Uban sa pag-abot sa bugnaw nga panahon kini maayo kaayo nga molingkod uban sa akong pamilya sa usa ka tasang tsa. Apan gusto niya kanunay nga usa ka lamian alang kaniya. Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon paghimo sa mga tinapay sa balay.
Resipe alang sa mga homemade buns
Sagol:
- gatas - 150 ml;
- patubo, pinutol nga presko - 20 g;
- asukar - 110 g;
- harina - 350 g;
- mantega creamy 73% fat content - 55 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - usa ka pinch;
- Ground cinnamon - 10 g;
- grated ginger - 1 tsp.
Pagpangandam
Init ang gatas, tunawon ang lebadura niini, ibutang ang mga 30 g nga harina ug mga 30 g nga asukar. Gikuha nato ang espongha sa kainit hangtud nga ang mga porma sa frothy cap. Gihubit namon ang harina aron ang mas minasa mas mahanginan, ibubo ang 30 g nga asukar, asin, grated ginger, ibubo sa spit, melted butter ug bungkagon ang itlog. Gipanguha namon ang nabag-o nga minasa, gitabonan kini aron malikayan ang airing ug ibilin kini sulod sa usa ka oras. Karon atong ibalhin kini ngadto sa lamesa nga gibutang sa harina ug palungon kini. Ang usa ka layer nga mga 5 mm ang gibag-on. Isablig kini sa ibabaw sa nahibilin nga asukar ug yuta nga kanela. Paligira ang linukot ug putlon kini nga mga hiwa. Ibutang namon sila sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang kini sulod sa mga 25 minutos, ug ibutang kini sa oven. Ang aromatikong mga bunso igaluto sulod sa mga 25 minutos sa 180 degrees.
Mga homemade buns nga adunay asukar
Sagol:
- Ang mamala nga yeast - 11 g;
- tubig - 1 baso;
- mantega creamy 73% fat content - 90 g;
- harina - 1 baso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 180 g;
- asukar nga vanilla - 10 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Nagsugod kami sa pag-andam sa opary. Sa pagbuhat niini, kainit ang katunga sa tubig, ibubo kini ngadto sa mga 50 ka gramo sa asukar, dugangi ang laya nga lebadura ug pagkalutaw hangtud nga matunaw kini. Matunaw ang mantikilya, ibubo kini ngadto sa lawom nga pinggan, idugang ang asukal, vanillin ug asin. Karon putlon ang mga itlog. 2 nga mga itlog ipadala ngadto sa kinumot sa hingpit, ug sa ulahi atong ibulag ang yolk gikan sa protina ug ibutang lamang ang protina sa minasa. Si Yolk mobiya sa lubricate sa ibabaw. Karon atong ibubo ang sinanglag nga harina ngadto sa mga piraso ug sugdi ang pagmasa sa minasa. Gibiyaan namon kini nga mainit. Mga 20 minutos ang milabay magsugod kini sa pagduol, kami nag-uli niini ug magsugod kami sa pagporma sa mga tinapay. Gipaligid namo ang gagmay nga mga bola ug gibuklad kini sa usa ka gasa nga linuto sa linuto. Himoa nga mokabat sa mga 20 minutos. Dayon ang tumoy sa itlog ug asukar. Sa 180 ka grado, ang mga bunso mahimong andam sa mga 25 minutos.
Pagkanindot sa balay nga buns sa pagdali - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 600 g;
- natural yoghurt nga walay asukar - 2 tasa;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 15 g;
- asukar;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pinch;
- asukar - 200 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Sagola ang sinagol nga harina nga may asukar, baking powder ug asin. Tagsa-tagsa nga magkonektar sa yogurt uban sa lana sa utanon. Karon gibutang namon ang tanan sa usa ka lawom nga panaksan ug gisagol kini pag-ayo sa among mga kamot. Kinahanglan nimo ang usa ka humok nga minasa. Mahimo kini bisan gamay nga moipon sa imong mga kamot. Ug aron himoong mga bunon nga mas sayon nga maporma, mahimo nimo nga lubrikahon ang imong mga kamot sa lana sa utanon. Gipangputol namo ang usa ka piraso sa minasa ug gihatag ang workpiece sa hingpit nga bisan unsa nga porma. Ipakatap ang mga bunon sa usa ka gasa nga linaga, ug sa 200 degrees sila andam sa 20 minutos. Gipahiran namon sila og powdered sugar.
Sa unsa nga paagi sa pagluto buns sa kefir sa balay
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mantega creamy 73% fat content - 180 g;
- asukar - 100 g;
- asin - usa ka pinch;
- baking soda - usa ka hunghong;
- kefir - 1 ka baso.
Pagpangandam
Pagpahumok sa mantekilya. Gihay-usa kita sa harina uban sa soda, asin ug baking powder. Nagdugang kami didto og humok nga lana ug gipahid ang masa gamit ang usa ka tinidor. Nagbubo kami og gamay nga init nga kefir ug gisagol kini pag-ayo. Naghimo kami og mga 12 ka tinapay gikan sa minasa ug giapud-apod kini sa usa ka linuto sa kalaha. Ang ibabaw mahimong mapahumok nga adunay kefir ug pritrasit nga asukar. Magaluto alang sa mga 20 minutos sa usa ka moderately mainit nga oven. Pagkaon!