Mga pie nga adunay cranberry gikan sa minasa nga patubo

Gikan sa lebadura nga harina adunay mga katingalahang mga pies nga puno sa mga berry. Karon sultihan ka namo kung unsaon paghimo nga lutoon ug pinirito nga patties sa mga cranberry.

Resipe alang sa mga pie nga adunay cowberry sa oven

Sagol:

• gatas nga baka - 300 ml;
• uga nga lut-ubay nga yeast - 15 g;
• manok nga itlog - 4 ka buok;
• patatas nga starch - 50 g;
• asukar - 275 g;
• harina sa trigo - 760 g;
• utanon nga lana - 140 ml;
• sapiro - 350 g;
• asin.

Pagpangandam

1. Paghiusa una ang minasa. Aron mahimo kini, sa katunga sa init nga gatas nga namaligya namon og yeast. Sulod sa 20 ka minutos gitugutan namon siya nga mobarug. Dayon gibutang namon ang usa ka gamay nga harina ug gukda. Tabuni ang food film ug ibilin ang mga minuto sulod sa 20 hangtud nga ang "cap" makita.
2. Sa usa ka dako nga sudlanan, ang ginagmay nga mga itlog gihugpong sa lana sa utanon, asukar ug asin. Among ibubo ang nabilin nga init nga gatas, nga giandam sa spit. Ibubo ang harina ngadto sa resulta nga sagol. Pag-ayo ang kutsara.
3. Nagmasa kami sa minasa, gihimo namo ang bun. Atong gibutang kini sa usa ka dako nga porma, gihumol. Nagatabon kami, gibutang sa kainit ug mibiya sulod sa usa ka oras ug tunga. Ang minasa kinahanglan nga motubo nga maayo sa gidaghanon.
4. Sa katapusan niini nga panahon, ang minasa pag-ulay pag-usab ug pag-usab sulod sa usa ka oras ug tunga, atong gikuha kini ngadto sa kainit.
5. Alang sa pagpuno, isagol ang mga berry sa nahibiling asukar. Pag-aghat sa kalumo, aron mapugngan ang duga gikan sa mga berry. Idugang ang starch ug pukawa pag-ayo.
6. Karon ipadayon ang pagporma sa mga pie. Ang mga kamot mahumot sa lana sa lana, lumpagon ang usa ka gamay nga piraso sa minasa gikan sa komon nga piraso, gamita kini ngadto sa usa ka patag nga cake. Sa tunga kami gibutang sa usa ka kutsarita sa pagpuno, ug ang mga ngilit gipatapok sa tingub.
7. Gibutang namon ang mga blangko sa greased baking tray nga may usa ka seam. Ibabaw nga grasa nga may itlog nga itabyog. Naghatag kami og preforms sulod sa 15 minutos aron makabarug, nga human niana kami nagluto og mga pie nga adunay mga cranberry sa oven.

Mga sinugba nga tinapay nga adunay cranberries gikan sa minasa nga patubo

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• trigo nga harina, sinala - 700 g;
• gatas - 250 ml;
• inom nga tubig - 250 ml;
• utanon nga lana - 100 ml;
• presko nga shake - 30 g;
• asukar - 125 g;
• cognac - 20 ml;
• asin - pinch.

Alang sa pagpuno:

• berries cranberries ug blueberries - 600 g;
• cornstarch - 100 g;
• asukar - 100 g.

Alang sa pagprito:

• utanon nga lana.

Pagpangandam

1. Sa usa ka panaksan, ibubo ang mainit nga gatas ug tubig. Naghimo kami og patubo, ibubo sa asin ug asukar. Nagbubo kami og brandy, mantikilya. Ibubo ang sinagol nga harina ug maayo ang pagpalihok. Mibiya kami alang sa pagbayaw.
2. Sa diha nga ang minasa nga nabanhaw pag-ayo, kami gimasa kini ug gibutang kini sa lamesa. Kung gikinahanglan, dugangi ang harina.
3. Gibahinbahin namon ang minasa ug gibilin kini sa lamesa. Sa dihang motubo ang minasa, maghimo kita og mga tinapay, diin ang sentro niini gibutang namo ang mga berry. Isablig sa kanila ang starch ug asukar. Gitapad namo ang mga ngilit sa minasa, nga nahimong patty.
4. Init ang kaldero, ibubo ang lana niini ug magtulo lang og pipila ka tulo sa suka. Dad-a sa usa ka hubag ug gibuklad ang mga patties. Sa wala pa pag-ihaw, fry gikan sa duha ka kilid.