Ang mga "Nuts" nga mga cookies gibaligya sa halos tanang tindahan sa tindahan sa tindahan ug gikinahanglan kaayo. Ug ang mga tag-iya sa mga hazelnuts makahimo sa pagluto niining lamian nga panam-is sa balay. Kini nga aparato usa ka bug-at nga porma nga may tag-as nga mga gunitanan alang sa pagporma ug pagluto sa mga nutshells gikan sa minasa, ug ang proseso sa linuto sa kalaha gihimo sa usa ka gas stove.
Ang teknolohiya sa pag-andam sa kinumot kinahanglang mapili sa paagi nga ang andam nga mga kinhason diin ang pagpuno nahimutang durable ug dili mahulog.
Walay daghang mga resipe alang sa pag-andam sa mga "Nuts" cookies ug, sa batakan, kini lahi sa komposisyon sa pagpuno. Kinahanglan kini nga baga ug dili makagawas gikan sa nahuman nga mga nuts. Ang linat-ang nga gatas nga gipamut-ok nga gatas lig-on nga mipuli sa dapit sa pagpasidungog sa nag-unang sangkap sa pagpuno sa maong mga cookies. Bisan pa, sa pagdugang sa mantekilya niini, ang mga pinutol nga mga mani ug uban pa nga mga sangkap makamugna og nagkalainlaing mga lami nga lami.
Ibutang sa ubos ang detalye sa paghimo sa "Nuts" cookies nga adunay gatas nga gatas.
Ang resipe alang sa "Nuts" nga mga cookies nga adunay gatas alang sa hazelnuts
Sagol:
- harina sa trigo - 450-500 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- granulated sugar - 75 g;
- soda, mapalong sa suka - 1 ka kutsarita;
- mantikilya o margarine - 100 g;
- sour cream nga medium fat content - 100 g;
Alang sa pagpuno:
- linuto nga condensed milk - 400 g;
- mantikilya - 100 g;
- Nuts - sa kabubut-on ug pagtilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabinantayon nga gibunalan sa asukar. Mahimo nimong gamiton ang usa ka mixer alang niining katuyoan. Unya dugangi ang sour cream, soda, mapalong sa suka, hinay-hinay nga mantikilya ug sagol. Karon ibubo ang usa ka gamay nga harina ug ipaulahi ang minasa. Kinahanglan nga kini mahimong humokon, nabag-o ug dili gikan sa mga kamot. Kon ang tanan nga mga kondisyon natuman, nan ang harina alang sa "Nuts" cookie andam.
Karon atong makuha ang hazel, ipainit kini ug ihigot kini sa lana sa utanon. Unya ang labing importante nga panahon sa pag-andam sa mga nuts. Kinahanglan natong mahibal-an ang gidak-on sa mga bola nga giligid gikan sa minasa, nga ibutang sa mga selula sa porma. Kon aduna ka pa'y Sobyet nga porma, ang gikinahanglan nga diametro mahimong mga duha ka sentimetro o mga tunga sa walnut. Ang una nga batch magpakita kon madugangan o mubus ang diyametro sa bola.
Giporma gikan sa mga bola sa minasa sa gikinahanglan nga diyametro ang gibutang sa mga selula sa nainit nga hazel. Dayon isira kini ug ibutang kini sa gas burner alang sa kusog nga kalayo. Ang gibanabana nga oras sa pagluto mao ang duha ka minuto nga may convex (main), ug usa ka minuto sa laing bahin. Kanunay nga susihon ang pagkaandam, pag-abli sa hazel, ug ayaw kalimot sa pagbalhin sa oras. Ang mga kabhang sa mga nuts kinahanglan nga usa ka nindot nga kahayag nga brown nga kolor. Ang mga nagsunod nga mga partido, sa diha nga ang kusog nga gipainit sa hazel, mas andam nga mangandam.
Nahuman nga mga bahin, pag-abli sa hazel, ibubo pag-ayo sa pinggan aron makapabugnaw.
Kon wala ka makatag-an nga gamay sa gidaghanon nga minasa ug adunay mga kinhason nga adunay "mga pako" (sa panahon sa pagluto inyong masabtan kung unsa kini),
Alang sa pagpuno hangtud nga hapsay nga linuto nga gatas nga gatas ug humok nga mantikilya, kung gusto, pagdugang sa nahugno nga mga nuts ug mga mumho nga minasa. Pun-a ang kabhang sa lutuin nga lutoon ug ibutang kini.
Natapos nga mga cookies "Nuts" pritrushivaem sugar powder.
Aron sa paghimo sa mga nuts nga mahimong mas lami, kinahanglan nimo nga idugang ang duha ka kutsara sa minasa nga walay slide sa starch. Pag-ula niini nga wala magdugang og mga itlog ug pagdoble sa gidaghanon sa mantikilya, makabaton kita og mas mahuyang ug mahuyang nga istruktura sa nahuman nga biskwit.