Ang plum pie-pancake usa ka maayong ideya sa pagmugna og usa ka talagsaon nga dessert alang sa tsa gamit ang mga seasonal nga bunga. Ang delicacy giandam sa ubay-ubay nga mga paagi, nga nag-eksperimento sa base, apan ang resulta kanunay nga labaw sa tanan nga mga gilauman - kini dili mahunahuna nga magaluto sa lami ug epektibo nga maanindot nga mga pagkaon ngadto sa tanan.
Mga cake nga mga floppy recipe
Aron pagluto og usa ka pie-pancake nga adunay plums dili nimo kinahanglan nga mahimong usa ka super confectioner. Ang nag-unang kondisyon sa resipe mao ang pagpili sa mga lababo ug ang ilang nahimutangan sa pan nga linuto sa kalaha.
- Kay kini nga pie, dili succulent juicy plums mohaum, tingali usa ka gamay nga unripe.
- Usahay ang matam-is, dugos nga prutas dili angay gamiton, kon dili ang pie mawagtang nga sugary.
- Ibutang ang mga plum nga imong gikinahanglan sa usag-usa, sila sa proseso sa paglutaw gipakunhod ang gidak-on ug daw lumens.
- Ang natapos nga pie ibalik ngadto sa pinggan, human dayon makuha gikan sa oven. Kay kon dili, ang karamay magpalig-on ug makakuha og delicacy gikan sa porma dili molihok.
Pie-dough dough
Aron pagluto sa usa ka lamian nga plum pie, usa ka resipe alang sa pagsulay gigamit sa usa ka hinigugma, ang usa nga mas sayon nga magtrabaho isip magluluto.
- Sa usa ka biscuit o tiya sa semolina adunay usa ka lush pie nga dili molungtad sa dugay.
- Kon adunay usa ka tinguha sa paghimo sa usa ka pagbubo nga minasa alang sa usa ka pie-pie, dili mogamit sa gatas nga ingon sa usa ka base, ang tambal mogawas nga gamay rubbery. Kefir, sour cream, yogurt - usa ka maayo nga base alang sa cake.
- Aron pagluto og plum nga puff-pie, mas maayo nga gamiton ang gipalit nga semi-finished product, mas gusto ang freeze sa lebel.
Nabungkag ang pie nga may mga plum - ang pinakasayon nga resipe
Ang pinakayano nga pie-pancake gikan sa lababo giandam gikan sa usa ka batakang pagsulay alang sa mga cupcake. Sa paghimo sa usa ka pagtagad nga kinahanglan nimo ang yano nga mga sagol, ang resulta makapahimuot sa mga chef sa usa ka lush pie ug juicy fill, ug ang matam-is nga ngipon malipay sa usa ka talagsaon nga dessert. Ang porma alang niini nga resipe mao ang 22 cm.
Sagol:
- plums - 10-15 nga mga piraso;
- brown nga asukal - 2 tbsp. l.;
- cinnamon - 1 tsp;
- mantikilya alang sa agup-up - 10 g;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 1 ka butang;
- harina - 1 item;
- linuto sa kalaha;
- humok nga mantikilya - 150 g.
Pagpangandam
- Ang ubos sa porma madaginuton nga gihatagan og lana, ipanghatag ang sinagol nga brown sugar ug cinnamon.
- Kuhaa ang plum halves.
- Sa usa ka panaksan, latigo ang mga itlog nga adunay asukar ngadto sa bula, idugang ang harina sa baking powder.
- Kung dili hunongon ang stroke sa mixer, dugangi ang lana ug gibunalan hangtud nga usa ka creamy creamy state.
- Ibubo ang minasa sa ibabaw sa prutas, pagluto sa plum pie-ibalik ang 25 minutos sa 190 degrees.
Plum Tartu Taten
Sa naandan, ang Pranses nga pie-pivot, si Tart Taten , magaluto sa mga mansanas, dili kaayo kanunay uban sa mga peras. Kini nga resipe gigamit alang sa pagluto nga may mga plumo, ug ang resulta dili mas grabe kaysa sa classic delicacy. Matam-is, caramel, insanely sweet, siya sa tinuoray makatagamtam sa tanan nga mga mahigugmaon sa niini nga European nga linuto sa kalaha.
Sagol:
- plums - 300 g;
- cognac - 20 ml;
- vanilla extract - 10 ml;
- mantikilya - 150 g;
- linuto sa kalaha;
- harina - 150 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Sa shtitney nga nangatunaw nga asukal uban sa cognac, gihatud ang katunga sa lababo. Gikapoy sa mga minuto 5-7.
- Paina ang mga yolks nga adunay asukar, pag-inject sa harina ug baking powder.
- Idugang ang vanilla ug mantikilya, pagmasahe sa minasa.
- Ang mga squirrels gibunalan sa ibabaw sa mga tumoy, hinay nga gibutang sa minasa.
- Caramel plums gibutang sa usa ka greasy nga dagway, ibubo ang minasa sa ibabaw.
- Maghugas sa usa ka plum nga pie-overturner sulod sa 35 minutos sa 180 degrees.
Pie-pancake nga may plum nga puffs
Labing talagsaon ug labing paspas sa pagluto - puff pastry puff. Ang bug-os nga proseso sa paghimo sa mga tam-is alang sa pagpuno ug direkta sa pagluto. Ang harina gigamit nga lebadura, busa ang tambal mahimong mas lami, ibalik ang pinggan nga init hangtud ang caramel sticks ngadto sa agup-op.
Sagol:
- minasa - 500 g;
- asukar - 150 g;
- plums - 10-12 ka piraso;
- lemon - ½ mga pcs .;
- gatas nga chocolate - 100 g.
Pagpangandam
- Plum mga hiwa isablig sa uban sa lemon juice, tabonan ang katunga sa asukar, sa pagbiya sa 20 minutos.
- Matunaw ang mantekilya, ibubo ang nabilin nga asukar, magluto hangtud nga golden caramel. Ibutang ang mga plum, pagpalihok sa simmer sulod sa 15 minutos.
- Ibutang ang pagpuno sa usa ka oiled nga porma.
- Guntinga ang minasa, itusok kini sa daghang mga dapit.
- Tabuni ang pagpuno sa batter, podginyaya edge sa ubos.
- Pagluto sulod sa 20 ka minutos, ang nawong kinahanglan nga mapula ang bulawan.
Inverted pie pie
Ang pie-pancake nga adunay mga plum, ang resipe nga dunay gihulagway, giandam gikan sa usa ka sukaranang pagsulay, kini daling dugang sa otoshushki: zedra, vanilla o alkohol nga kahumot. Ang mga eksperto sa Culinary wala magsugyot nga kini nga minasa aron magluto sa gatas, ang basehan mamahimong dasok nga dasok, goma. Pagluto niini nga mga pie sa kefir, yogurt o yogurt.
Sagol:
- plums - 10-12 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. l.;
- cinnamon - ½ tsp.
Pagputol:
- nga harina - 250 g;
- sour cream - 150 ml;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha;
- lemon panit - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Sa usa ka madagayaon nga dagway nga lana, ipanghatag ang mga bahin sa plum nga giputol.
- Isablig ang asukar ug kanela.
- Pildihi ang mga itlog nga adunay asukar, dugangi ang sour cream ug zest.
- Ibubo ang harina nga may powder nga linuto sa kalaha.
- Ibubo ang minasa sa kanal, magluto sulod sa 25 minutos sa 190.
- Ipakatap ang balit-ad nga plum pie sa pinggan nga init.
Plum pie-pancake nga may karamelo
Ang usa ka pie-pancake nga adunay plums sa caramel adunay pipila ka mga espesyal nga bahin sa proseso sa pagluto. Ang minasa mahimong mapili sa imong paghukom: mubo o gipatuyok. Ang pagpuno giandam sa duha ka ang-ang: ang una mao ang caramelization sa mga bahin sa prutas, ug ang ikaduha mao ang impregnation sa nahuman nga pie nga adunay sugar-fruit caramel.
Sagol:
- plums - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukar - 100 g.
Pagputol:
- humok nga lana - 150 g;
- nga harina - 250 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 100 g;
- vanilla, baking powder;
- yogurt - 100 ml.
Pagpangandam
- Diha sa usa ka frying pan, tunawon ang mantikilya, idugang ang asukar, ug kainit hangtud matunaw ang mga kristal.
- Ibubo ang plum halves, 5 ka minutos.
- Kuhaa ang bunga uban ang usa ka kasaba, ibutang kini sa usa ka lana nga porma.
- Pagmasa sa hapsay nga minasa nga likido pinaagi sa pagsagol sa tanan nga mga sangkap.
- Ibubo ang minasa sa prutas, pagluto sulod sa 20 minutos sa 190.
- Ibalik ang pie sa pinggan.
- Papainiton ang nabilin nga karamelo sa frying pan, ibubo ang plum pie-overturn.
Pie-pancake sa usa ka frying pan
Kining balitaw nga pie nga adunay mga plum maayo alang sa pagluto sa mainit nga panahon, kung dili nimo gusto nga moadto sa oven. Ang lamiang pagkaon lutoon sa usa ka kutsara, sa gamay nga kalayo sa ilawom sa tabon. Ingon sa usa ka resulta, ang usa ka labing maayo nga dessert nga puno sa caramel-plum fill out. Ang mga pinggan kinahanglan nga giputos sa mga dingding, ang puthaw nga puthaw maayo.
Sagol:
- plums - 5-8 ka piraso;
- lana - 50 g;
- asukar - 100 g;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 100 ml.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukal sa usa ka lush foam.
- Ipaila ang sour cream, harina ug baking powder.
- Sa usa ka lana nga frying pan naghigda ang mga plum sa usa ka pagputol.
- Ibubo ang minasa, pagtabon.
- Fry sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon.
Plum pie-pancake sa multivarka
Ang labing maayo usa ka pie-overturn sa plums sa multivark. Maayo ang pag-andam sa gamit sa kini nga buluhaton, ang pan nga maayo ang pagluto, ang bunga dili masunog, ug isip resulta, kanunay nga maanaa ang labing maayo nga mga lami nga mga tam-is. Gikinahanglan nga kuhaon ang balbula alang sa libre nga steam output, aron ang panam-is dili mahimo nga "linuto".
Sagol:
- plums - 8 -10 ka mga pcs;
- humok nga lana - 100 g;
- asukar - 150 g;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha;
- kefir - 150 ml;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Sa mantikilya nga panaksan, ipanagtag ang mga hiwa sa slurry nga giputol.
- Pukpok ang mantikilya uban sa asukar, magdrayb sa mga itlog, idugang ang kefir.
- Ipaila ang harina ug ang linuto sa kalaha, ibutang ang likido ug humok nga minasa (sama sa mga fritter).
- Ibubo ang tungtunganan sa lababo, magluto sa "Pagluto" sulod sa 1 ka oras.
- Pag-init sa usa ka grill alang sa steaming.