Ang homemade cookies kanunay nga mas lami, mas hinay ug mas saturated kay sa unsa ang mapalit sa retail chain. Human sa tanan, dugang sa mga kalidad nga gisulayan nga mga produkto, gihatagan mo siya sa kainit sa imong mga kamot ug pun-on kini sa gugma.
Nagtanyag kami og mga resipe alang sa homemade shortbread cookies sa mantikilya . Kini usa ka porma sa pinakayano ug sa samang higayon nga talagsaon nga lutu nga mga panad nga gihimo gikan sa mubo nga pastry, nga makapahimuot sa mga bata ug mga hamtong.
Shortbread cookies nga adunay butter - recipe
Sagol:
- ang harina sa trigo - 280-300 g;
- mantikilya - 195 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- granulated sugar - 195 g;
- soda - 5 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Giuna namo ang creamy oil gikan sa refrigerator ug gihatagan kini sa usa ka maayo nga pagsuyop. Dayon ibutang namon kini sa usa ka panaksan, idugang ang asukar, asin ug hinay-hinay nga pag-usik niini. Giduso namon ang itlog sa sinagol ug gukoron hangtud nga magkalahi. Sunod, anam-anam nga ituslob sa usa ka panaksan sa harina sa trigo ug pagmasa sa minasa aron makabaton og humok ug hingpit nga dili pagkaputli nga pagkaporma sa mga kamot. Tinoa ang resulta nga lump sa refrigerator sulod sa mga katloan ka minutos, pagputos sa pagkaon sa pelikula.
Sa katapusan sa panahon, palagpot ang minasa nga adunay usa ka layer nga mga lima ka milimetro ug guntinga ang mga cookies gikan niini gamit ang mga hulmahan, o iputol lamang ang layer ngadto sa cubes, rectangles o rhombuses.
Ibutang ang mga cookies sa usa ka panid sa papel nga parchment ug ibutang kini sa usa ka preheated sa 185 degree oven sa mga 15 ka mga minuto o hangtud nga bulawan.
Ang lami sa nahuman nga mga produkto direkta nag-agad sa kalidad sa mantikilya nga gigamit. Kung gikinahanglan, ang minasa mahimo nga saboron sa vanilla sugar o cinnamon, ug usab makadugang sa poppy, pinaugang mga prutas, mga nut, mga bunga sa panit o liso sa liso alang sa dugang nga palami.
Shortbread cookie nga adunay mantikilya sa mga yolks
Sagol:
- harina sa trigo - 260 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- Mantikilya - 190 g;
- granulated sugar - 90 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mahumok nga mantekilya adunay yuta nga adunay asukar, vanilla sugar, asin ug mga yolks. Pag-ilis sa sinagol nga gamay nga harina ug sagolon ang humok, pagkamaunat ug hingpit nga non-sticky dough. Gitino namon kini sulod sa baynte singko minutos sa refrigerator. Dayon palutoon ang minasa aron makakuha og usa ka layer nga gibag-on nga lima ka milimetro, ug putlon kini ngadto sa mga cubes o mga piraso sa lain nga porma, ug sa presensya sa mga agup-op, maghimo kita og pechenyushki. Gipahigot namo sila sa usa ka palid nga gibutang sa papel nga linuto sa pan ug giluto sa preheated nga hurnohan ngadto sa 185 degrees alang sa napulo ngadto sa kinse minutos o hangtud pula.
Shortbread cookies sa butter ug sour cream
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 480-520 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Mantikilya - 190 g;
- granulated sugar - 110 g;
- sour cream - 110 g;
- linuto sa kalaha powder - 15 g.
Pagpangandam
Ang sinubong nga krema ginauyunan sa granulated sugar ug atong gibuak ang atabay sa tabang sa usa ka mixer ngadto sa kahalangdon ug pagkalalaki. Dayon idugang ang mga itlog, asin, humok nga mantikilya ug linuto sa kalaha hangtud nga hapsay. Sunod, among usahon ang harina sa trigo ngadto sa sinagol ug sugdi ang minasa. Kinahanglan nga kini mahitabo
Guntinga human sa panahon sa pag-eksamen sa harina hangtud nga ang pagporma mga lima sentimetro ang gibag-on ug guntinga ang mga biscuit gamit ang mga hulmahan. Atong ibutang kini sa usa ka linukot nga baso, nga sa una natabonan kita sa papel nga parchment. Pagkahuman sa mga kinse ka minutos nga anaa sa hudno nga init sa 185 degrees, ang cookie mahimong blanch ug mangandam.
Himoa siya nga pabugnawon ug pag-adorno sa iyang kaugalingon nga pagkabuotan. Mahimo nimong gamiton ang mga produkto nga adunay powdered sugar, ug alang sa mas orihinal ug talagsaon nga lami ug panagway, gitabonan namon sila og chocolate o icing sugar.