Gisugyot namon nga mag-andam kamo og usa ka orihinal nga karne nga kalan-on, nga wala'y panahon ug kusog gikan kaninyo. Ang karne sa karne magadayandayan sa matag festive table ug daling mag-usab sa matag adlaw nga menu.
Resipe sa karne nga may pagpuno sa utanon
Sagol:
- karne - 500 g.
Alang sa pagpuno:
- mga uhong - 5 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- bombilya - 1 piraso;
- tomato paste - 1 ka kutsarita;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol ang karne ngadto sa nipis nga mga hiwa, gipuspusan ang maayo, ang matag gamay nga podsalivaem ug pepper. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon, ibutang ang maayong pagkabuhat nga sibuyas ug iprito kini hangtud nga hinay. Dayon idugang ang nahugno nga campanilla nga mga sili ug mga uhong. Pag-fry sa tanan nga tingub sa ubos nga kainit, stirring kanunay, hangtud nga ang softness sa mga utanon. Human niana, pun-on ang sinugba sa tomato paste ug dugangi ang asin ug paminta.
Sa tunga-tunga sa matag piraso sa karne ibutang ang pagpuno sa utanon, pagkolekta sa usa ka bag ug ihigot ang hilo. Pagbalhin sa karne sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug magaluto alang sa 40-45 minutos sa 180 degrees.
Ang sabaw nga karne nga adunay sour cream ug keso
Sagol:
- karne - 600 g.
Alang sa pagpuno:
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- uga nga uhong - 30 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- berde nga sibuyas;
- keso - 30 g.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan ug giputol ngadto sa manipis nga mga hiwa, mga 5 mm ang gibag-on. Ang nipis nga mga piraso, ang mas lamian ang resulta mao ang nahuman nga mga tubo. Human kini nga karne pag-ayo sa pagpildi, podsalivayem sa pagtilaw, pepper ug ibutang sa pahulay.
Karon atong ihanda ang pagpuno. Tungod niini, magkuha kami og uga nga uhong, pun-a kini sa tubig ug lutoon kini hangtud kini andam na. Dayon putlon kini ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ang mga sibuyas gipamutol sa mga husks, maayo ang pagkagunting ug pagpalabay uban ang mga uhong sa usa ka kalaha uban sa pagdugang sa lana sa utanon. Human sa mga 5 minutos, idugang namon ang sour cream sa sour cream ug tinadtad nga green nga sibuyas. Ang kalayo mikunhod ug kaming tanan nagkahiusa alang sa laing 5 ka minutos, ug dayon nagpadayon kami sa pagporma sa among mga torb.
Sa usa ka manipis nga puthaw nga nagkatag sa tunga-tunga nga pagpuno, kuhaa ang upat ka sulud sa karne ug ipagsama kini, ingon nga usa ka sobre, sa usag usa, paghawid ug pag-ayo sa tanang mga tumoy sa ibabaw nga may usa ka toothpick. Gibutang namon ang nahuman nga mga cartridges sa usa ka linuto sa kalaha, nga lubricated sa lana. Ang hurno gibalhin ug gipainit sa 200-220 degrees una. Ang matag turbo gamay nga lubricated uban sa sour cream ug isul-ob sa tunga sa oras diha sa hudno, pagminus sa kalayo ngadto sa 180 degrees. Mga minuto alang sa 30 sa pagkaandam, isablig ang pinggan uban sa grated keso.
Karne sa karne uban sa mga uhong
Sagol:
karne - 500 g.
Alang sa pagpuno:
- champignons - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- mga utanon - alang sa dekorasyon;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Una among giandam ang pagpuno. Tungod niini, among limpyohan ang sibuyas, guntingon ang mga linginonon ug fry hangtud nga lunhaw nga bulok nga kolor. Idugang ang mga uhong ug gaan nga bluff. Solim, pepper sa pagpuno sa pagtilaw ug pagkuha gikan sa kalayo. Ang karne giputol sa nipis nga mga hiwa, gaan nga gibunalan sa martilyo ug gamay nga salted.
Dayon pun-a ang mga uhong nga parehas nga giapod-apod, ipakatap kini sa usa ka kutsara alang sa matag usa ka piraso sa karne. Dayon gipundok namo ang karne sa porma sa usa ka bag ug ipabitay ang matag toothpick gamit ang toothpick. Sunod, ibutang ang mga karne sa usa ka dili maayo nga porma, gihatagan og lana.
Magaluto og karne uban sa mga uhong sa hurnohan, nga init sa temperatura nga 200 degrees, mga 20 minutos. Sa katapusan sa panahon, ang atong pagkaon hinandaan na. Isablig ang mga kapsula sa keso ug ipadala ang laing 5 ka minuto sa oven. Dayon among ibalhin ang mga bag ngadto sa mga plato, isablig ang mga lutoan ug ibutang kini sa lamesa.
Mamahimong interesado sa dugang nga festive recipes, unya sulayi paghimo nga pate gikan sa fillet sa manok o horseshoe salad - kini mamahimong talagsaon ug lamian.