Gipuga nga calamari , nga giluto sa oven - usa ka tinuod nga delicacy alang sa tanang matang sa buffets ug mga partido sa korporasyon! Ang ingon nga usa ka appetizer nga giandam sa yano nga, apan kini nahingangha sa tanan nga adunay kahumot ug dili mahikalimtan lami.
Ang squid dunay mga utanon, sa hurnohan
Sagol:
- squid - 4 ka buok;
- zucchini - 1 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- keso - 70 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- gipanitan nga shrimps - 200 g.
Alang sa sarsa:
- keso - 50 g;
- sour cream - 50 ml;
- cream - 50 ml.
Pagpangandam
Ang hilaw nga mga patay nga lawas nga gihinloan ug gilimpyohan gikan sa pelikula. Ang mga zucchini ug mga carrot giproseso, giputol nga mga straw, ug giputol ang ahos sa usa ka kutsilyo. Ang tanan nga mga utanon hingpit nga gisagol sa usa ka panaksan, idugang ang gipanitan nga shrimp ug ibubo ang grated nga keso. Ang resulta nga pagpuno gipuno ang patay nga lawas sa squid ug ayuhon ang bukas nga tumoy sa usa ka toothpick. Aron sa pag-andam sa sarsa, ang cream isagol sa sour cream ug keso. Among gibutang ang mga billet sa usa ka linuto sa kalaha, gibutang ang cream mixture ug gi-bake ang stuffed squid sa sour cream nga sarsa sa hurno nga dili mosobra sa 10 minutos.
Ang squid nga gisudlan sa humay, sa hurnohan
Sagol:
- carrots - 3 ka piraso;
- squid - 500 g;
- mga panakot;
- mansanas - 2 ka piraso;
- sour cream - 0,5 mga butang;
- humay - 0,5 nga mga butang;
- sabaw - 2 mga butang;
- lemon juice - nga makatilaw;
- bombilya - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, una, moadto kita sa pagluto sa humay: hugasan kini ug lutoon hangtud nga maluto sa salted water. Dayon isalibay nato kini sa colander ug ibilin kini aron pabugnawon. Giproseso nga mga carrots ang pino nga pagkiskis. Ang mga mansanas gihugasan, gibasa sa tualya, giputol sa mga cubes ug gisablig sa duga sa lemon. Ang bulbanan gilimpyohan, nahugno ug gibasa sulod sa 10 minutos sa init nga tubig. Ang pusit nahugasan pag-ayo, tangtanga ang pelikula ug ibilin sa kinatibuk-an niini. Aron sa pag-andam sa pagpuno, ibutang ang mga carrots sa pan, magdugang og gamay nga lana ug ipasa kini sulod sa 3 minutos. Nagbubo kami og gamay nga tubig ug sinugba hangtud nga ang katunga giluto. Human niana, gikonektar namo ang mga carrot uban sa mga mansanas, idugang ang asin ug panahon uban ang mga panimpla. Pag-usab, ipadala ang masa ngadto sa usa ka pan ug ihulog kini hangtud kini andam na. Mince cool, ibubo ang bugas niini ug bungkagon ang usa ka itlog nga manok. Ang tanan nga gisagol ug gigahin.
Karon himoon ka namon nga salsahan para sa pinggan: diha sa lana nga fry sa sibuyas, isablig kini sa harina ug gaan nga brown sa kainit nga kainit. Unya ibubo sa usa ka gamay nga sabaw, ibutang ang sour cream ug dad-on sa mga sagol nga sa lutoon mo ang. Sunod, among gikuha ang giandam nga mga patay nga mga lawas, pun-a kini sa pagputos ug ayuhon ang mga sulud uban sa toothpick. Gibalhin namo ang mga workpieces ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang sarsa ug ipadala kini sa hudno sulod sa 10 ka minutos, preheated daan sa 160 degrees. Nag-alagad kami sa pinggan sa usa ka mainit nga porma, gisablig sa mga nahugno nga mga utanon gikan sa ibabaw.
Ang squid nga gisudlan sa humay ug uhong, sa hurnohan
Sagol:
- squid - 2 ka buok;
- bag-ong champignons - 100 g;
- humay - 50 g;
- frozen green peas - 50 g;
- keso - 80 g;
- mga panakot;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Gipuno namo ang usa ka gamay nga kaldero sa tubig, lutoon kini, ihulog ang usa ka pinch nga asin ug ipaubos ang mga patay nga lawas sa nukos. Human sa 2 minutos kuhaa sila gikan sa Nagabukal nga tubig ug ibutang sa usa ka plato, alang sa pagpabugnaw. Pagluto hangtud nga andam. Ang mga uhong giproseso,