Kung atong hunahunaon ang lami ug ang hinanok nga kalumo sa pagkaon, ang stews sa karne adunay dili mapanghimakak nga bentaha sa produkto nga lutoon o fried. Kining pamaagi sa pag-init sa kainit nagpalambo sa pagkaguba sa protina ug, ingon nga sangputanan, nga nagpahumok sa mga hiwa sa karne.
Ang sinugba nga karne - resipe
Pagputol sa produkto sa iyang kaugalingon nga juice, ug uban sa pagdugang sa usa ka tipik sa liquid, nga nagtugot kanimo sa pagkuha sa usa ka bahin sa karne ug sa usa ka lamian appetizing gravy. Ang karne nga gisudlan sa gravy, ang resipe nga mahimong magkalainlain pinaagi sa pag-usab-usab sa komposisyon, mamahimong maayo kaayong kapilian alang sa usa ka maayo ug himsog nga paniudto o panihapon. Bisan ang labing malipayon nga mga sakop sa pamilya malipay uban niini nga pagkaon.
Ang karne nga gisudlan sa mga patatas
Dili lamang tasty, apan usab ang labing mapuslanon nga makahimo sa pagdala sa karne, nga gisagol sa mga utanon. Ilabi na ang popular mao ang kalainan sa pinggan nga adunay mga patatas, nga hiniusa nga naghiusa sa pulp, nga naglalang dili lamang sa usa ka dulot apan balaan nga pagkaon usab. Kasagaran ang komposisyon dugang sa mga carrots ug sibuyas, dili kasagaran uban sa ubang mga sagol sa utanon.
Sagol:
- fillet o mga gusok - 600 g;
- sibuyas, carrots - 130 g;
- patatas tubers - 1.2 kg;
- lana - 60 g;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- seasonings, asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga punoan o mga gusok giputol sa mga bahin ug gipatambok sa tambok.
- Ipaila ang pag-iid sa mga utanon ug mga fry nga mga sagol sulod sa pipila ka minutos.
- Idugang ang tubig sa pagtabon sa sulod sa dos-tersiya.
- Solyat yastvo, flavored mga panakot ug pripuskayut hangtud nga humok.
- Itambog ang mga patatas ug iprito ang pinggan hangtud nga ang ulahi andam na, ug idugang ang ahos ug mga utanon sa katapusan.
- Human sa 10 minutos, ang sinaw nga karne nga adunay mga sibuyas ug mga carrots ginalubong ug andam.
Ang karne nga gisudlan sa sour cream
Ang delikado ug gana nga karne, nga gibutangan og sour cream, mamahimong usa ka angay nga pagdugang sa usa ka dekorasyon sa humay, patatas, pasta. Ingon usa ka hilaw nga materyales, mahimo nimong kuhaon ang duha ka mga tarogo ug giputol ang bukog - ang mga gusok. Ang kaayohan sa resipe mao ang paggamit sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga panakot ug mga panakot, nga nagpasiugda sa mga kalidad sa pagkaon sa pinggan nga walay pagkompromiso sa lami.
Sagol:
- unod o ribs - 600 g;
- sibuyas - 70 g;
- lana - 60 g;
- sour cream - 240 g;
- harina - 30 g;
- uga nga mga hilba, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang mga punoan o mga gusok giputol nga gamay ug gisudlan sa tambok nga duyog sa sibuyas.
- Idugang ang usa ka gamay nga tubig ug dawaton ang mga sulod sa sudlanan ubos sa tabon hangtud nga hinay.
- Pag-asin sa pagkaon, panahon uban sa mga panakot ug mga tambal nga gitinguha ug ibutang ang sour cream.
- Gipahuyang ang mga sambog, gisuyop, 5 minutos.
- Idugang ang harina nga natunaw sa 100 ml nga tubig, ipainit ang mga sagol hangtud nga ang gitinguha nga pagpalapad ug kuhaa gikan sa plato.
Pagpangaon sa karne nga adunay mga uhong
Ang karne sa kombinasyon sa mga uhong - usa ka kapilian nga win-win alang sa bisan unsang menu, bisan sa mga holiday, bisan sa mga adlaw sa semana. Ang karne nga gisudlan sa champignons o bisan unsang mga uhong dili mahimong dili maanindot, apan kung ang mga lagda alang sa dekorasyon sa pinggan ug ang tanan nga mga resipe ug mga subtleties sa resipe naobserbahan.
Sagol:
- karne sa karne - 600 g;
- sibuyas, carrots - 130 g;
- mga uhong - 450 g;
- lana - 60 g;
- panimpla, asin.
Pagpangandam
- Ang sukaranan sa pinggan nga fried sa usa ka pan ug mikaylap ngadto sa usa ka saucepan.
- Sa samang frying pan fry sa utanon hinira, ug dayon ang uhong ug idugang sa sudlanan.
- Ibubo ang tanan nga tubig nga nagabukal ug ibilin kini aron mabag-o ubos sa tabon.
- Sulod sa 15 minutos sa dili pa matapos ang proseso, ang pagkaon ibubo, nga may panimpla.
- Sa higayon nga andam na ang stew nga karne, itambog ang mga green.
Ang karne nga gisudlan sa piniritung mga pepino
Kini nga pagkalahi sa stewed beef ilabi na halang ug orihinal. Ang sidlakan nga tono sa pinggan, diin ang kontribusyon niini gihimo sa pickles ug usa ka katumbas nga mga panakot dili magbilin bisan kinsa nga walay pagtagad. Mahibal-an nimo kung unsaon sa pagluto og stewed beef sa ingon nga pasundayag gikan sa mga rekomendasyon nga gihulagway sa ubos.
Sagol:
- karne pulp - 700 g;
- sibuyas, carrots - 130 g;
- pickled pepino - 220 g;
- sour cream ug tomato sauce - 170 g;
- tambok sa utanon - 90 g;
- hops-suneli, mga panakot, chili, ahos, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang karne nga karne, mga pepino ug utanon nga hinay-hinay nga gigamit alang sa tambok ug gipundok sa usa ka saucepan.
- Ibubo ang tubig nga nagabukal ug tugoti ang mga sulod nga mohumok.
- Ipaila ang usa ka sinagol nga sour cream ug tomato, idugang ang tanang butang, panahon uban sa seasonings, pepper ug paghatag usa ka hilak.
Ang karne nga gisudlan sa beer
Ang unusualidad sa niini nga resipe mao ang paggamit sa usa ka off-the-shelf component nga nag-uban sa karne. Pinaagi sa pag-abut sa produkto uban sa serbesa, dili lamang ikaw makakab-ot sa paspas nga paghumok sa mga lanot, apan paghatag usab sa mga hiwa sa usa ka espesyal nga piitan. Ang karne nga gisudlan sa usa ka sarsa sa serbesa maanyag nga humok, humok ug mahumot, ug walay nahibal-an kon unsa ang sekreto sa kalampusan nga walay timailhan.
Sagol:
- karne sa karne - 700 g;
- sibuyas, carrots - 160 g;
- serbesa nga madulom - 360 ml;
- harina - 60 g;
- kamatis - 250 g;
- Bulgarian pepper - 150 g;
- utanon nga utanon - 70 g;
- panimpla, chili, asin, asukar, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga hiwa sa nag-unang produkto nga ituslob sa salted ug flavored sa floury breading ug fry hangtud pula sa grease.
- Idugang ang mga tinadtad nga mga utanon ug tabunon nga gamay.
- Ang mga kamatis gilimpyohan gikan sa mga panit, giputol ug gibutang sa usa ka sudlanan.
- Ibubo ang serbesa, idugang ang pagkaon, lami sa asukar ug mga panakot, tense sa ilaga sulod sa duha ka oras.
Ang karne nga gisulod sa usa ka multivariate
Duna ka bay multivarker? Dayon siguroha nga gamiton kini sa pagluto karne sa karne! Sa kini nga mga hiwa nga mobalik sa humok ug malumo. Ingon sa usa ka kapilian, mahimo nimo pag-decorate ang pagkaon uban ang pagdugang sa uga nga putot , ingon niini nga kaso. Paglikay sa paggamit sa usa ka aso nga produkto, tungod kay adunay usa ka taas nga risgo sa pagkuha sa usa ka obsessive aso lami sa usa ka pinggan. Ang karne nga adunay prun nga stew, ang resipe nga yano ug accessible, ilabi na ang palihug sa mga fans nga magkalahi ang mga kombinasyon sa lami.
Sagol:
- karne pulp - 700 g;
- bulbs, carrots - 180 g;
- uga nga prun - 200 g;
- lana - 30 g;
- sarsa sa tomato - 120 g;
- panimpla, asin.
Pagpangandam
- Sa oiled multicastry, ang mga nag-unang produkto mao ang browned.
- Idugang ang tinadtad nga mga utanon, kamatis ug magluto sa pinggan sa "Pag-alsa" sulod sa usa ka oras ug tunga.
- Ilang gibutang ang hugasan nga mga prun, idugang ang pipila ka bitamina, lami ang mga panakot ug palunga kini sulod sa 25 minutos.
- Ang karne sa karne nga may prun mas maayo ang pagtilaw kung naaddaan sa dili pa mag-alagad.
Ang karne nga gisudlan sa oven
Ang karne mahimong mapalong dili lamang sa stove o paggamit sa modernong multi-device. Ilabi na ang lamian nga karne nga itabyog sa pula nga alak, kon lutoon mo kini sa oven. Kini nga pinggan takus sa kinatas-an nga pagdayeg ug mag-eklipse sa iyang mga kalidad sa lami sa ubang mga alternatibo. Pag-andam sa ingon nga usa ka stewed karne sa balay, ug ang imong culinary nga awtoridad sa mga sakop sa panimalay ug mga higala madugangan gayud.
Sagol:
- karne - 1 kg;
- bino - 500 ml;
- bulbs, carrots - 200 g;
- canned nga uhong - 300 g;
- harina - 120 g;
- lana - 60 g;
- mga utanon, ahos, thyme, asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga hiwa sa karne gipulpog sa salted, pinong harina, pinirito nga lana ug gihulma uban sa mga uhong.
- Mga utanon fry, sa pagdugang nga harina, marinade uban sa uhong, sa vino, ahos, thyme.
- Lutoa ang masa, idugang ang asin ug ibubo ngadto sa agup-op.
- Ang karne, nga gisudlan sa alak sa hudno sulod sa duha ka oras sa 185 degrees, mag-antos.