Ang bisan unsang mousse, ang resipe nga makita sa ubos, usa ka maayo kaayo nga ideya alang sa usa ka dali ug mapuslanon nga hinam-is, diin bisan ang labing pinili nga mga bisita malipay.
Strawberry mousse - resipe sa gabii
Ang strawberry mousse, ang resipe nga gipresentar sa ubos, mahimong usa ka tinuod nga diskobre alang sa tanang mga mahigugmaon niini nga berry. Ang ingon nga panudlanan mahimo nga usa ka dekorasyon sa bisan unsang lamesa, ug kini mahimong lutoon bisan pa sa tingtugnaw, nga mag-ilis sa lab-as nga mga strawberry nga adunay mga frozen nga mga.
Sagol:
- cream 33% - 250 ml;
- Mga strawberry - 400 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 3 tbsp. kutsara;
- Mint - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang mga strawberry kinahanglan nga hugasan ug mamala, dayon galinga ang usa ka blender sa usa ka pagkamakanunayon sa mashed nga patatas. Sunod, kinahanglan nimo nga dugangan og daghang asukar ug pag-galingon kini sa usa ka blender.
Ang gelatine kinahanglan nga matumog sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini aron molamoy. Human niini, kinahanglan nimo nga ipadala ang mga plato gamit ang gelatin sa kaligoanan sa tubig ug maghulat sa hingpit nga pagkabungkag niini, ug dayon isagol ang masa sa strawberry.
Ang krema kinahanglang bunalan hangtud mabulabol ang bula, ug humanon kini gisagol sa mga strawberry. Ang resulta nga strawberry mousse kinahanglan ibubo sa mga molde ug ipadala ngadto sa refrigerator. Kon mag-andam ka og usa ka pinggan sa buntag, mahimo ka kanang kan-on sa gabii, human sa pagbalik gikan sa trabaho.
Berry mousse - resipe alang sa mga tawong tapolan
Sagol:
- berries (bisan unsang pagpili) - 1 item;
- asukar - ½ nga butang;
- semolina - 4 tbsp. kutsara;
- tubig - 500 ml.
Pagpangandam
Ang pag-andam og berry mousse nagkinahanglan og gamay nga paningkamot ug oras. Ang unang butang nga buhaton mao ang pag-rub sa berries sa mashed patatas, labing maayo nga buhaton kini sa usa ka blender. Ang juice nga gikan sa berry puree kinahanglan mahugaw ug hugasan sa usa ka linain nga panaksan.
Sa resulta nga timpla, kinahanglan nimo nga idugang ang asukal, tubig, semolina ug ipadala kini sa kalayo. Magluto sa sinagol nga 7-10 ka minutos sa ubos nga kainit hangtud nga kini matig-a, kinahanglan nimo nga sagolon ang linuto nga mga berry uban sa juice nga gikuha sa mas sayo ug ibubo ang mousse ngadto sa mga molde.
Sa wala pa ang pag-alagad, pabugnuga ang pinggan sa refrigerator.
Fruit mousse - resipe sulod sa 30 minutos
Ang Berries, nga gigamit sa naunang resipe, mahimong mailisan sa bisan unsang prutas, pananglitan, peach o mangga. Kung dili, sundon ang mga lakang nga gihulagway sa ibabaw.
Apple mousse - resipe sa usa ka manga
Sagol:
- mansanas - 4 ka piraso;
- tubig - 500 ml;
- Manga - 2 tbsp. kutsara
- asukar - 150 g.
Pagpangandam
Ang mga mansanas kinahanglan nga limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug paglata sa tubig sa ubos nga kainit, sa kadugayan mokabat sa 20-25 ka minuto. Andam sa masa sa mansanas kinahanglan nga isagol sa asukal ug mangga ug simmer sulod sa 5 ka minutos, unya ibubo ngadto sa mga agup-op ug pabugnawon.
Orange mousse - resipe nga may gelatin
Sagol:
- orange - 2 ka buok;
- gelatin - 36 g;
- asukar - 150 g;
- tubig - 3 tbsp.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-soak sa gelatin sa bugnaw nga tubig, pagkahuman mahimo nimo ang nahabilin nga mga sangkap.
Ang mga hakog kinahanglan nga ipanitan ug ipuga gikan sa duga. Kinahanglan ibubo ang Zedra sa tubig ug lutoon sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minutos, unya isagol sa gelatin ug asukar ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Sa katapusang turno, kinahanglan nga dugangan mo ang juice, unya kuhaa ang mga plato gikan sa plato ug pataga ang masa.
Ang cooled orange nga masa kinahanglan nga gibunalan sa usa ka mixer ug gibubo ngadto sa mga agup-op, nga dayon ipadala ngadto sa refrigerator. Adunay usa ka pagkaon nga mahimo nimo sulod sa pipila ka mga oras.
Banana mousse - usa ka resipe sulod sa 20 minutos
Sagol:
- saging - 2 ka buok;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- cream 20% - 200 g;
- lemon juice - 1 tsp.
Pagpangandam
Ang resipe sa pagluto mousse gikan sa usa ka saging hilabihan ka yano. Una, gikinahanglan nimo ang panit sa prutas ug galingon kini ngadto sa usa ka likido nga masa, pagdugang sa duga sa lemon niini.
Diha sa usa ka linain nga panaksan kinahanglan nimo nga lutoon ang asukar ug krema, unya idugang kini sa masa sa saging ug isagol ang tanan nga mga sangkap nga maampingon. Mahimo ka mag-alagad sa usa ka pinggan sa makausa, nga gibuklad ang mousse sa kremankam, apan mas maayo nga ipadala kini sa refrigerator sulod sa daghang mga oras.