Lamang gikan sa usa ka dungganon nga tingog nga ngalan sa cake nga "Black Prince" nga intolerably gusto sa pagtilaw niini. Ug dili kawang, tungod kay ang pagtilaw sa tsokolate, insanely soft nga mga tinapay nga inubanan sa usa ka delikado, lamian nga cream usa lamang ka obra maestra sa mga posibilidad sa confectionery. Gusto namong ihalad nimo ang duha ka mga resipe alang sa lami nga keyk nga "Black Prince" base sa yogurt ug magluto sa usa sama sa naandan sa hurno, ug ang usa sa mga nahigugma sa daghan nga mga housewives multivark.
Cake "Black Prince" sa yogurt nga cherry jam
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cherry jam - 2/3 sa item;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- harina sa trigo - 650 g;
- granulated sugar - 180 g;
- fatty kefir - 220 ml;
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - usa ka pakete;
Kay cream:
- sour cream (25% fat) - 400 g;
- pagkaon thickener sour cream - 1 pakete;
- granulated asukar - 220 g.
Alang sa glaze:
- Mantikilya - 60 g;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 120 g;
- kakaw powder 1.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga itlog sa manok ibulag gikan sa kabhang ug ibubo ngadto kanila ang asukar, nga alang sa minasa. Nagdugang usab kami sa kakaw ug, pagbutang og usa ka "whisk" sa blender, nga nag-hugpong sa tingub gisagol namon ang mga sangkap. Ang Cherry jam nga sinagol sa tambok nga yogurt ug ibubo kini nga gisagol ngadto sa usa nga atong gibunalan sa blender. Sa sieve, i-apply ang kinahanglan nga gidaghanon sa harina ug ayuhaon kini uban ang linuto sa kalaha, diha-diha dayon sa sudlanan nga may mga naunang billet. Himua ang tanang butang ug pagkuha sa usa ka medyo likido nga porma sa minasa, nga ibubo ngadto sa usa ka hugna, putol nga porma, nga giandam una sa usa ka panid nga linuto sa pan. Sa hurnohan nga nainitan sa 185 degrees, among gipahimutang ang agup-op uban sa minasa ug giluto ang baga, taas nga cake sulod sa mga 40 minutos. Dayon kuhaon nato kini gikan sa pugon, kuhaa kini gikan sa hulmahan, pag-ayo sa pagkuha sa papel ug puti kini pag-ayo sa tulo ka bahin (gansilyo), nga atong ibutang sa gilain alang sa pagpabugnaw.
Sa sour cream, ibubo ang thickener sa pagkaon nga alang sa iyang, asukal ug sa atubangan sa lush, soft foam, gibunalan ang cream nga may whisk o mixer. Karon atong pahiran ang tanan namong bag-ong mga tinapay, ug dayon tabonan ang naporma nga cake nga adunay topical cream ug sa mga kilid.
Ang tanan nga mga sangkap alang sa glaze nga konektado sa usa ka metal nga panaksan, nga sinaktan ug dad-on sa Nagabukal punto sa gilangkob nga pagluto plate. Gipabugnaw namo ang resulta nga glaze, ug dayon pun-a kini sa tanang makita nga mga nawong sa "Black Prince", ug tapuson ang pagpangandam niini.
Ang cake "Black Prince" sa kefir nga adunay gatas nga gatas sa usa ka multivarka
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 570 g;
- Kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- maayo nga asukar - 190 g;
- linuto sa kalaha soda - 2/3 tsp.
- kefir (2,5% fat content) - 180 ml;
- Itlog (dako) - 1 ka piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- linuto nga condensed milk - 230 g;
- Mantikilya - 170 g;
- home-made sour cream - 3 tbsp. kutsara.
Alang sa pagwisik:
- gatas nga chocolate tile - 1 pc.
Pagpangandam
Ang sustansya sa soda ibubo gamit ang kefir ug sa ingon kini mapalong. Dayon magdrayb kami dinhi usa ka dako nga hilaw nga itlog, ibubo ang lana sa oliba ug ibubo ang gamay nga asukar. Gipikwarta nato ang corolla sa homogeneity, ug sa dihang ang mga lugas sa asukal dili na mabati, dayon anam-anam nga ibubo ang kakaw ug bungkagon kini sa kinatibuk-ang masa aron walay mga lumps. Sa konklusyon, among gipaila ang giandam nga harina ug gisagol ang tanan, nakuha namon ang usa ka minasa nga maampingon namong gibalhin sa among panaksan
Gidawat namo ang mantikilya direkta gikan sa refrigerator ug, giputol kini sa mga arbitraryong cubes, ipauban kini sa linat-ang gatas nga gatas. Ngadto kanila, dugangi ang usa ka gamay nga sour cream ug plug sa mixer sa whip sa cream. Dugay nga gipadak-an ang lamian nga cream nga adunay gatas nga gatas, gibutang namo kini sa kalaha nga cake, apan gitabunan ang tanan sa ikaduha nga tinapay. Karon gibutang namon ang cream sa tumoy ug mga kilid sa "Black Prince", ug unya gitabonan namon ang tanan nga mga panit sa grated milk chocolate.