Ang muffins nga adunay lami nga karot dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad, ug ang resipe alang sa ilang pagluto sobra ka simple.
Carrot muffins
Sagol:
- harina - 385 g;
- trigo bran - 195 g;
- carrots - 105 g;
- apple juice - 205 ml;
- brown sugar cane - 115 g;
- utanon nga lana - 115 ml;
- Ground dry cinnamon - 5 g;
- mga pasas ang kahayag;
- walnut - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga pasas mahugasan ug matumog sa juice sa apple sulod sa 10 minutos. Dayon ibubo nato ang asukar, ibutang ang mga pinggan sa medium nga kainit ug dad-a sa usa ka hubag, pagpalihok. Gihay-on nato ang harina nga may usa ka linuto sa kalaha, idugang ang trigo sa bran ug kanela. Ang mga carrot gilimpyohan ug usa gigaling sa usa ka dako nga grater, ug ang ikaduha sa shallowest. Sagola ang gikaon sa mga utanon uban sa harina ug palubagon ang tanang apple juice ug mga pasas. Human niana, ibubo sa lana sa utanon, paglabay sa mga walnuts, mix ug mobiya sa minasa alang sa 10 minutos. Sunod, ibutang kini sumala sa mga hulmahan ug ipadala ang carrot muffins uban ang mga walnuts sa init nga hudno sulod sa 30 minutos.
Carrot ug orange muffins
Sagol:
- utanon nga lana - 65 ml;
- nga harina - 85 g;
- carrots - 105 g;
- itlog nga pagpili - 4 pcs .;
- asukar 215 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- cornstarch - 25 g;
- pagkaon soda;
- orange natural nga juice - 35 ml;
- panit sa orange - aron makatilaw.
Pagpangandam
Paina ang mga protina gikan sa mga yolks ug ibubo ngadto sa katapusan nga granulated sugar. Giputol ang sagol nga may usa ka mixer, hinay-hinay nagdugang sa aginihon nga harina, baking powder, soda, starch ug asin. Unya paglabay sa grated carrot, ibubo sa lana sa utanon, juice ug add grated orange panit. Pag-boom hangtud nga hapsan ug hinay nga idugang sa mga nag-unang sagol. Nagmasa kami sa minasa, ibutang kini sa mga hulmahan ug ipadala ang carrot muffins ngadto sa init nga oven sa 25 minutos.
Curd ug carrot muffins
Sagol:
- oat bran - 35 g;
- usa ka itlog nga kapilian - 65 g;
- yogurt homemade - 40 ml;
- cottage cheese - 105 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- Mais nga starch - 1 tbsp. kutsara;
- cinnamon ground - sa lami;
- gatas nga walay tambal - 10 ml;
- carrots - 105 g;
- Vanilla - ang lami.
Pagpangandam
Pagputol sa bran sa blender o kape nga galingan. Ang tanan nga mga uga nga sagol nga gisud sa usa ka lawom nga panaksan. Ang mga carrots nahinloan, galinga sa usa ka grater ug gisagol sa keso sa cottage. Idugang ang itlog, curdled gatas, gatas, vanilla ug ibubo sa uga nga sagol. Gisagol namon kini sa homogeneity, apod-apod ang minasa pinaagi sa mga molds ug pagluto og mga carrot ug oats mufin sa 160 degrees sulod sa 20 minutos.