Atol sa Kuwaresma, ang tanan gusto nga mag-diversify sa ilang menu ug magkaon dili lamang sa mga porridges sa tubig, kondili usab sa lamian nga pastries. Atong sultihan kamo kon unsaon pag-andam ang usa ka mani nga karot nga kawayan nga dili makalapas sa mga lagda.
Ang resipe alang sa lean carrot pie
Sagol:
- nga harina - 485 g;
- carrots - 205 g;
- utanon nga lana - 105 ml;
- asukar - 105 g;
- lemon juice - 10 ml;
- soda - 5 g;
- dugos nga likido - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga carrots nahugasan, gilimpyohan, gituslob sa usa ka melon grater, idugang ang asukal ug hinay-hinay nga guntingon ang masa hangtud nga ang duga gigahin. Dayon ibubo nato ang lana sa utanon, piliton ang duga gikan sa lemon ug dugangan ang harina nga gisagol sa baking soda portionwise. Gihatud namon ang minasa ngadto sa usa ka espesyal nga porma ug ipadala kini ngadto sa init nga oven sulod sa 25 minutos. Nagluto kami og panit nga karot nga panit sa usa ka mapula nga tinapay, ug dayon gibuklad kini sa dugos sa likido ug nagsilbi nga tsa.
Carrot slice nga adunay karot
Sagol:
- carrots - 515 g;
- croup of semolina - 205 g;
- harina - 205 g;
- asukar 215 g;
- vanillin - 1 sachet;
- tubig 155 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- margarine lean - 155 g.
Pagpangandam
Munk gibubo ngadto sa usa ka panaksan, gibuboan uban sa mainit nga linuto nga tubig, gipalihok ug gibiyaan alang sa nga nagapatong sa 20 minutos. Kung wala ang pagkawala sa panahon, limpyohan namo ang mga carrots, hugasan kini, galinga kini ug galingon kini sa asukar hangtud nga ang juice nahimulag. Gihisay-anay namon ang harina pinaagi sa usa ka agianan nga may usa ka baking powder ug vanillin. Ang Margarine natunaw sa microwave ug gitugotan nga mobugnaw sa temperatura sa lawak. Sunod, isagol ang tanan nga mga sangkap ug ibubo ang nahuman nga minasa ngadto sa usa ka oily nga porma. Gihimo namo ang cake sulod sa 35 minutos sa temperatura nga 185 degrees.
Carrot ug orange nga pie
Sagol:
- orange juice nga pulp - 225 ml;
- asukar 205 g;
- carrots - 2 ka buok;
- ang harina sa trigo - 165 g;
- dalisay nga lana - 125 ml;
- walnuts - sa lami;
- soda - usa ka pinch.
Pagpangandam
Gikuha ang mga nuts gikan sa kabhang ug giputol sa gagmay nga kutsilyo ang gagmay nga mga piraso. Himoa nga kini gamay nga frying pan. Ang asukar ibubo ngadto sa usa ka panaksan, ibubo sa lana sa utanon, juice ug hingpit nga galingon. Gipanitan namo ang mga carrot sa usa ka luto nga grater. Pag-ani pinaagi sa usa ka sieve nga adunay vanillin ug soda. Idugang ang mga carrots sa matam-is nga duga ug hinay-hinay nga sagolon ang mga nut ug harina nga mix. Gitabunan namon ang baking form uban sa lana sa utanon, ipakaylap ang minasa sa usa ka kutsara ug ipadala kini sa init nga oven. Nagluto kami og usa ka maniob nga carrot pie nga adunay mga walnuts sulod sa mga 40 ka minuto, ug dayon pabugnawan kini, giputolputol ug gihatagan kini sa lamesa.
Carrot ug apple pie
Sagol:
- carrots fresh - 205 g;
- asukar - 125 g;
- Vanillin - sa lami;
- utanon nga lana - 115 ml;
- pagkaon nga soda - 1 ka kutsarita;
- lemon juice;
- nga harina - 415 g;
- presko nga mansanas - 2 pcs;
- asukar pinong pulbos - kon gusto;
- cinnamon powder - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nagdala kami og bag-ong mga carrots, gihugasan, gilimpyohan ug gi-rubbed sa usa ka melon grater. Dayon dugangi ang lana sa utanon sa lana sa utanon ug ibubo ang asukar. Gisagol naton ang tanan, ug dayon gilabay nato ang soda, nga napalong sa juice sa lemon. Ang harina sa trigo gisabwag sa una ug hinay-hinay nga gipaila sa carrot mixture. Idugang ang vanillin sa pagtilaw ug
Sunod, kami nagkuha sa pula nga mga mansanas, naglublob kanila, panit sila gikan sa baga nga panit ug guntinga ang mga hiwa. Sa ubos sa porma, pahiran sa mantikilya, ibutang ang mga piraso sa prutas, isablig sila sa kadagaya sa asukal sa vanilla ug kanela sa yuta. Gikan sa itaas ipanagtag ang minasa, himoa kini, ipapilit kini nga maayo sa limpyo nga mga kamot ug ipadala kini ngadto sa usa ka maayo nga nainit nga hudno sulod sa 25-30 minutos. Sa katapusan sa panahon, ang linghod nga mani nga carrot pie andam na. Giputol namon kini ngadto sa gagmay nga bahin sa mga hiwa, ginadayandayan namon kini og sugar powder sa gusto ug gidapit ang tanan ngadto sa party party.