Bisan sa Rusya, ang rutabaga usa ka popular kaayo nga utanon, nga sa atong nasud halos wala gigamit, bisan pa nga kini adunay dako nga pagkapopular sa mga nasod sa Kasadpang Uropa. Siyempre, sama sa uban nga produkto, ang rutabaga adunay mapuslanon nga mga kabtangan ug mga kontraindikasiyon . Ang labing makaiikag nga butang mao nga ang naulahi dili tinuod.
Unsa ang usa ka rutabaga?
Kinabatasan nga isaysay ang mga breeches sa pamilya nga cabbage. Sa hitsura, ang trouser nahisama sa usa ka turnip, apan gamay nga mas dako niini ug gipintalan sa abohon-berde o sa pula nga bayolet nga kolor. Apan ang lami mas tam-is.
Pryukva mahimong motubo sa bisan unsa nga rehiyon, tungod kay kini mao ang hingpit nga unpretentious. Mahimo usab kini nga kaonon nga hilaw, mahimo ka nga pagluto, pagluto, pagluto ug bisan pa sa pagluto. Ingon sa usa ka lagda, ang mga tawo ganahan kaayo sa pantalon alang sa kamatuoran nga kini makabenepisyo sa lawas, busa kini nag-andam sa lainlaing salads, soups, lami nga mga pinggan ug mga pastries. Kining tanan tungod kay ang rutabaga maayo nga gihiusa uban sa lainlaing mga utanon , karne ug isda. Dugang pa, sa medisina, ang rutabaga nakahimo usab sa pagpamatuod sa iyang kaugalingon nga maayo.
Mapuslanon nga mga kabtangan ug komposisyon sa rutabaga
Ang trouser adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang alang sa lawas sa tawo:
- protina;
- carbohydrates;
- asukar;
- selyula;
- bitamina A;
- pectin ug nitroheno nga mga substansiya;
- mga bitamina sa grupo B;
- bitamina C ug PP.
Ang paghimo gikan niini, ang usa makasabut sa pagkamapuslanon sa rutabaga alang sa organismo sa kinatibuk-an. Usab kini maayo nga napreserba ug, labing kahibulongan, ang tanan nga mapuslanon nga mga butang niini bisan pa human sa pagtambal sa kainit hingpit nga gitipigan. Alang niadtong nagsunod sa ilang mga numero, sila dili mabalaka nga sila makakuha og sobra nga gibug-aton, tungod kay ang 100 ka gramo niini nga account sa utanon alang lamang sa 40 ka kcal.
Mga benepisyo ug kadaot sa rutabaga
- Ang kini nga utanon sa hingpit naglig-on sa immune system, ug usab makatabang sa pagsagubang sa bisan unsang mga sakit nga tugnaw ug laygay nga kinaiya, makatabang sa pagsagubang sa phlegm, mapadali ang pagginhawa kon ang usa ka tawo nag-antus sa bronchial hika.
- Ang rutabaga adunay diuretiko
aksyon, busa makawagtang sa pagkaburok, nga may kalabutan sa pipila ka mga sakit. - Mub-ot ang presyon sa dugo, ug usab magwagtang sa kolesterol gikan sa lawas, makapugong sa mga sakit sa cardiovascular.
- Ang trouser mitabang pagpalig-on sa mga bukog ug ngipon.
- Nagtabang sa pagpauswag sa panglawas sa mga tigulang.
Sama sa bisan unsa nga utanon, ang rutabaga adunay ubay-ubay nga mga kontraindikasiyon. Kasagaran ang mga doktor dili motugot sa pagdawat niini nga utanon alang sa mga tawo nga adunay sakit nga GI sa entablado sa exacerbation.