Karon kita mag-andam alang sa mga dessert bagel nga adunay jam, ug maghimo kami sa minasa alang kanila sa patubo pinaagi sa yano kaayong mga resipe. Ang ingon nga yano, apan tasty nga panaderya usa ka takus nga pagduyog sa tasa sa kape o tsa sa bisan unsang lamesa.
Resipe alang sa mga bagel nga adunay jam sa uga nga lebadura
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 65 g;
- granulated sugar - 95 g;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- vanilla nga asukar;
- harina sa trigo;
- asin - usa ka pinch;
- jam .
Pagpangandam
Sa mainit nga gatas pag-dissolve dry yeast ug asukar, sa pagdugang sa usa ka gamay nga harina, mix ug sa pagtindog sa usa ka mainit nga dapit alang sa kaluhaan ka minutos. Atol niini nga panahon, ang mga masa nga bula, kini mao ang usa ka kumpirmasyon nga ang patubo nagsugod sa iyang buhat. Karon, dugangi ang vanilla sugar, asin, sinagol nga itlog, natunaw nga mantekilya, ibubo sa usa ka gamay nga bahin sa harina nga harina nga gisagol ug isagol. Nakab-ot namon ang usa ka humok, gamay nga pagkaayo sa us aka nga minasa ug maayo ang among pagkasadya.
Gitino namon ang mga pinggan nga may minasa sa usa ka mainiton, hilom nga dapit, gitabonan sa limpyo nga panapton o tualya, ug ipalingkod kini sulod sa usa ka oras ug tunga. Ang usa ka sulundon nga dapit mahimong usa ka gamay nga init nga pugon. Dayon bahinbahin ang minasa ngadto sa daghang bahin. Ang matag usa kanila gilukot sa paghimo og lingin, ug giputol kini ngadto sa walo ka parehas nga sektor. Sa halapad nga kilid, ibutang ang usa ka gamay nga jam, iduko ang mga sulud ug lukota ang liso sa minasa aron makakuha og bagel. Ituslo ang ibabaw sa mga aytem sa asukar ug ibutang ang pikas nga kilid sa usa ka gatas nga linuto sa kalaha. Sa dili pa ibutang ang mga baga sa hurnohan, ipainitan nato kini sa 185 degrees, ug ang mga produkto niining panahona adunay panahon sa pagpalayo sa ilang kaugalingon. Kini mokabat sa kinse ngadto sa baynte minutos.
Pagluto sa pinggan hangtud nga ang gitinguha nga pagkasuko ug pabugnawon kini sa dili pa mag-alagad.
Bagels nga may jam sa margarine uban sa patubo
Sagol:
- Margarine - 310 g;
- gatas - 120 ml;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 50 g;
- naputol nga patubo - 50 g;
- harina sa trigo - 720 g;
- asin - usa ka pinch;
- jam;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Matunaw ang margarine sa kaligoanan sa tubig o sa microwave ug pabugnawon. Sa kasamtangan, preheat ang gatas sa usa ka mainit nga kahimtang, dissolve sa patubo sa kini, dugangan sa asukar ug mobiya sa mga minuto alang sa
Dayon gibahinbahin nato ang test piece sa tulo o upat ka bahin, depende sa gidak-on sa mga bagel nga gusto nimo makuha, paligdi kini ug putlon kini ngadto sa upat o walo ka sektor. Nagbutang kami og jam sa halapad nga bahin ug naghimo og mga bagel, nga giputol kini sa usa ka linukot. Human sa 20 minutos nga pagluto sa usa ka preheated sa 185 degree nga oven, ang mga produkto andam. Kini nagpabilin lamang nga pabugnawan sila ug isablig sa may powdered sugar.