Ang kakulangan sa iodine mosangpot sa pagduka, pagkasuko, pagkadaut sa panumduman, pagkawala sa buhok. Ang kanunay nga kakulang sa iodine puno sa paglapas sa thyroid gland, labis nga katambok ug diabetes. Kung ang usa ka babayeng mabdos dili mopuno sa kakulangan sa iodine sa lawas, kini makaapektar sa bata: ang iodine gikinahanglan alang sa normal nga paglambo sa sistema sa nervous fetal. Ang adlaw-adlaw nga dosis sa iodine alang sa usa ka hamtong mao ang 150 mg, ug sa pagmabdos - hangtod sa 250 mg.
Ang risgo sa kakulangan sa iodine mokunhod kon imong sundon ang pagkaon ug ilakip sa imong mga produkto sa menu nga taas sa iodine. Kini naglakip, una sa tanan, ramiro. Ang dry kelp adunay 169-800 mg nga iodine sa 100 gramos nga produkto, ug dry sea kale - 200 mg iodine matag 100 gramo. produkto.
Ang sulod sa iodine sa mga produkto sa mga utanon ug mananap nga gigikanan mahimong masubay sumala sa lamesa, apan kini kinahanglan nga mahatagan ug pagtagad nga ang kasayuran nga gipresentar alang sa mga bag-ong produkto. Uban sa dugay nga pagtipig ug labaw pa sa pagproseso, mawala ang 60% sa iodine. Diha sa lamesa alang sa pipila nga mga produkto diha sa parentheses ang mga bili sa sulod sa iodine pagkahuman ipahibalo ang angay nga pagluto. Pananglitan, ang preskong shrimp adunay 190 mg iodine matag 100 g nga shrimp, ug ania ang linuto nga 110, sa fried shrimp, 11 mg lang sa iodine ang nabilin.
Talaan sa mga produkto nga adunay taas nga sulod sa iodine
| Pangalan sa Produkto | Ang gidaghanon sa iodine (mg / 100 g sa produkto) |
|---|---|
| Cod Liver | 370 |
| Isda sa tab-ang (raw) | 243 |
| Saithe o salmon | 200 |
| Nagdungan | 190 |
| Udlapa nga lab-as (linuto nga fried) | 190 (110/11) |
| Cod | 130 |
| Lab-as nga herring (salted) | 92 (77) |
| Punoan sa isda | 43 |
Ang mga produkto nga kasagaran alang sa lamesa sa mga tawo sa Russia, sama sa mantikilya, gatas, itlog, adunay ubos nga 30 ka mg nga yodo. Dili kini taas nga sulod sa iodine ug baboy, nga gimahal sa daghang mga Ruso.
Kini ang kakulangan sa iodine sa mga produkto sa pagkaon nga misangpot sa pagtumod sa mga produkto sa iodine nga gipadato sa merkado, sama sa iodized nga asin ug pan. Bisan pa, angay nga hinumdoman nga ang unpacked nga pakete sa asin magpadayon sa iodine sulod sa usa ka bulan, nan kini natapos na. Ang kainit nga pagtambal wala usab makatampo sa pagtipig sa iodine, mao nga labing maayo nga gamiton ang iodized nga asin sa pag-andam sa mga salads ug cold dishes, ug ang tinapay nga dato sa iodine wala gigamit alang sa paghimo sa mainit nga mga sandwich ug toast.