Sa pag-abut sa usa ka mainit, init nga ting-init, kini dili tingali nga bisan kinsa gusto nga moinom og mainit nga kape o tsa. Lagmit, niining panahon, labaw pa sa bisan unsang butang sa kalibutan nga gusto nimong tagdon ang imong kaugalingon sa usa ka butang nga tugnaw, tonic ug makadasig. Alang sa tanan nga mga mahigugmaon sa kape, adunay usa ka labing maayo nga paagi sa niini nga sitwasyon - usa ka labing maayo nga bersyon sa usa ka lamian nga ilimnon - glace (o glace).
Una kini nga naimbento sa France, ug sukad niadto kini nga ilimnon nahimo nang hiligugmaon kaayo sa mga gourmets sa tibuok kalibutan. Ang ngalan niini nakuha gikan sa Latin nga pulong "yelo". Ang kape mismo usa ka ilimnon nga may ice cream, nga popular kaayo, labi na sa ting-init. Alang sa pag-andam sa kape nga glasse nga nagkalainlain nga matang sa ice cream gigamit: plombi, eskimo, cream-brule. Ang panapton alang sa glasse mao ang labing maayo sa pagpili sa usa ka pormag-kono nga porma nga adunay usa ka gikusgon nga gibanabana nga 300 ml.
Kasagaran kini nga ilimnon mao ang hubog sa mga café, mga restawran, apan kini dali nga maandam sa balay! Adunay daghan nga mga resipe alang sa glasse: uban sa pagdugang sa chocolate ug cream, kape liqueur, caramel mumho, asukar powder, ug uban pa. Sa bisan unsa nga kaso, isip usa ka resulta, kinahanglan ka nga makakuha og usa ka makarepresko, tam-is, mahumot nga ilimnon nga adunay vanilla o creamy taste.
Atong tan-awon ang pipila ka mga resipe kon unsaon paghimo sa kape sa balay ug paghimog sorpresa sa mga sakop sa panimalay uban sa ilang talagsaon nga mga abilidad sa paghimo sa orihinal nga mga ilimnon.
Ang resipe alang sa kape
Sagol:
- granulated sugar - 1 ka kutsarita;
- frozen ice cream o vanilla - 100 g;
- espresso nga kape - 100 ml;
- Lisud nga mapait nga chocolate - 30 g.
Pagpangandam
Unsaon sa pagtan-aw sa kape? Busa, una nga butang kinahanglan kita maghimo ug kape. Kung wala ka makahimo og usa ka coffee maker, mahimo nimo gamiton ang instant nga kape. Nag-andam kami og kape pinaagi sa kasagaran nga pamaagi alang kanimo, idugang ang asukal sa pagtilaw ug pagmugna. Sunod, magdala kami og taas nga baso sa mga baso sa alak, ibutang sa ubos sa matag gamay nga ice cream ug pag-ayo ibubo ang gipabugnaw nga kape. Gipahimutang namon ang straw nga mga straw, gikan sa ibabaw kami nagdayandayan og grated chocolate ug nagsilbi niini sa lamesa. Mao kana, andam na ang usa ka kahibulong nga ilimnon. Mahimo kini gamiton sa usa ka cherry o strawberry.
Ang resipe nga glasse init usab, dili chilled, kape. Dugang pa, mahimo ka magdala og kape o chocolate ice cream nga makatilaw. Usahay, kon mag-andam sa glasse, liqueur o cognac kape gidugang kini. Sa kinatibuk-an, ayaw kahadlok nga maghanduraw, mag-uswag ug magmalampuson ka kanunay!
Glasse nga resipe sa cream
Sagol:
- brewed kape - 200 ml;
- vanilla nga ice cream - 200 g;
- chocolate syrup - 2 tbsp. kutsara;
- cream 33% - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Nag-una kami sa kape, o magluto niini sa usa ka makina sa kape. Dayon pabugnaw kini sa husto aron kini dili init. Sa usa ka taas nga transparent nga bildo kami nagbutang og pipila ka mga bola sa vanilla ice cream ug ibubo sa ibabaw, kung gusto, chocolate syrup. Karon pun-a kini tanan nga may kape nga kape ug hinay-hinay nga gibutang ang una nga whipped cream. Isablig ang ilimnon nga may powdered sugar o tinadtad nga kendi.
Mahimo, siyempre, pag-andam sa glace sa usa ka gamay nga lahi nga paagi: una ibubo ang kape ngadto sa bino nga bino ug dayon ibutang ang ice cream ball. Apan kini dili makapasamot sa pagtilaw niining talagsaong ilimnon.
Karon nahibal-an nimo kung unsaon sa pag-andam sa glasse sa kape, ug kini kinahanglan nga pag-decorate sa bisan unsang festive table o usa lamang ka panihapon sa pamilya! Ang mga baso nga adunay labing maayo nga ilimnon kasagaran ibutang sa usa ka plato nga giadornohan og usa ka kinulit nga papel nga napkin, ug usa ka sud-an nga kutsara alang sa ice cream ug 2 straw para sa kape ang ibutang sa sunod. Hinumdumi nga kini nga ilimnon kinahanglan nga ipahigayon dayon pagkatapos sa pagpangandam, aron ang ice cream dili matunaw.