Whiskey - usa sa labing popular sa kalibutan sa mga ilimnong makahubog, ang gigikanan niini adunay daghang kasaysayan ug mga tradisyon sa paggamit.
Daghang mga connoisseurs sa wiski nagtuo nga labing maayo ang pag-inom niini sa putli nga porma, tungod kay bisan ang yelo, sa usa ka paagi, nag-usab sa lami niining halangdon nga ilimnon. Kini nga pamahayag tinuod dili alang sa tanan nga matang sa whiskey (ang mga ilimnon nagkalainlain sa matang, paglahutay, kalidad ug presyo), dugang pa, ang nagkalainlain nga mga nasud adunay nagkalainlain nga mga tradisyon.
Tanan nga popular ug mga cocktail nga gibase sa whiskey, ang ilang mga resipe nahibal-an sa usa ka nagkalain-laing klase nga mahimo nimo maila ang 5 nga labing makapaikag.
Mga resipe sa yanong mga cocktail uban sa mga whiskey
Alang sa tanan nga cocktail gipili namo ang whiskey sa kasagaran nga kantidad sa presyo. Ang pag-inom sa mahal nga gulang nga whiskey mas maayo pa nga limpyo, ug ang Scottish - adunay tubig.
Usa sa labing popular ug, sigurado, ang labing sayon nga cocktail mao ang whiskey with cola. Alas, kini nga cocktail wala'y bisan unsang espesyal nga kasaysayan sa panagway, apan ang sinugdanan siguradong Amerikano.
Whiskey Cola
Sagol:
- whiskey o bourbon (Amerikano nga matang base sa mais) - 1 ka bahin;
- Cola (bisan unsang) - 2-3 nga bahin;
- yelo - 2-4 cubes (opsyonal).
Pagpangandam
Sa usa ka baso sa tipo sa Tumbler o uban pa nga angay natong ibutang ang yelo, sukdon ug ibubo ang whiskey ug pag-ayo idugang ang gikinahanglan nga kantidad sa cola. Pagdali. Kung kini init, isul-ob ang yelo.
Ug kung kini bugnaw? Dayon mag-andam kami og usa ka cocktail nga "Irish Coffee" .
Cocktail "Irish Coffee"
Sa usa sa mga gabi sa tingtugnaw ugk, ang chef sa Irish airport restaurant nag-andam og kape uban ang pagdugang sa whiskey alang sa mga pasahero sa transit gikan sa Estados Unidos. Gusto sa mga kustomer nga magpainit sa labing dali nga panahon, ganahan kaayo sila sa pag-inom.
Kini nga cocktail gigamit sa usa ka espesyal nga bildo nga bildo sa usa ka mubo nga bitiis nga adunay usa ka kuptanan.
Sagol:
- init, lutoon nga kusganon itom nga kape - 80 ml;
- cane brown sugar - 1 teaspoon;
- Irish whiskey - 40 ml;
- whipped natural nga cream sa gatas - 30 ml.
Pagpangandam
Una, hingpit nga matunaw ang asukar diha sa kape, dayon ibubo ang whiskey ug hinayhinay nga kutsara ang whipped cream sa ibabaw (mahimo isablig sa grated chocolate).Ang Manhattan Cocktail
Usa kini sa labing karaan nga mga ilimnong makainom nga gibase sa whiskey. Adunay ubay-ubay nga mga bersyon sa iyang panagway, apan ang ilimnon nahimong popular sukad pa sa mga 20 anyos sa miaging siglo.
Sagol:
- Canadian (rye) whiskey - 60 ml;
- pula nga matam-is nga vermouth - 30 ml;
- mapait nga "Angostura" - 1-4 tulo.
Pagpangandam
Paghalad sa whiskey sa vermouth ug yelo sa usa ka panaksan sa pagsagol sa usa ka kutsara o sa usa ka tig-agaw. Pagsala pinaagi sa usa ka striper sa Tumbler ug mag-alagad nga walay ice. Ang usa ka baso gidayandayanan sa seresa o lemon zest. Ang nahibal-an ug ang bersyon nga adunay bourbon nga adunay gamay nga kausaban.
Whiskey Sour
Ang unang nakasulat nga paghisgot niini nga cocktail gitala niadtong 1862. Kini usa ka ilimnon gikan sa whiskey, lemon juice, asukal ug gamay nga puti nga itlog (bisan pa niana, sa Europe kasagaran sila magluto nga walay protina).
Sagol:
- whiskey American - 40 ml;
- Sugar syrup - 20 ml;
- lemon juice - 20 ml;
- ang pipila ka tulo sa puti nga itlog (aron makalikay sa salmonellosis, mas maayo ang paggamit sa mga itlog nga quail).
Pagpangandam
Pag-mix sa shaker whiskey, sugar syrup, lemon juice ug yelo. Kusog nga kita mohapak. Himoa nga palabihan ang tibuuk ngadto sa cocktail nga bildo. Atong ibutang kini sa usa ka cherry cocktail.
Cocktail "Apple Jack" gikan sa whiskey uban sa apple juice
Sagol:
- whiskey - 1 ka bahin;
- apple fresh nga walay pulp, pilit - 3 nga bahin;
- usa ka ad-ad nga lemon.
Pagpangandam
Sa bildo ibubo whiskey ug apple juice. Among giadornohan ang leon nga sungko sa bulsa. Idugang ang yelo ug isagol.
Adunay daghan nga mga lain nga mga resipe alang sa whisky-based cocktails ug sa ilang mga kalainan, diin kini gisagol sa rum, martini, gin, nagkalain-laing mga liqueur ug uban pang mga sagol. Gamay nga ginpraktis, mahimo nimong makit-an ang imong kaugalingon nga mga kapilian, ang nag-unang butang - ayaw sobra nga "martilyo" ang lami sa whiskey uban sa ubang mga sangkap.
Ug ang mga mahigugmaon sa pag-eksperimento sa alkohol giimbitahan nga mosulay sa mga cocktail uban sa rum , nga mag-awhag sa mga connoisseurs niini nga ilimnon.