Ang nagkalainlaing tinctures giisip nga usa sa labing karaan ug mapuslanon nga mga ilimnon sa Russia. Kini nga mga adlaw dali ra sila nga maluto sa balay. Kami mosulti kaninyo karon kon unsaon sa pag-andam sa usa ka tasty ug natural nga blueberry tincture.
Ang resipe alang sa bilberry nga tincture
Sagol:
- blueberries - 1.2 kg;
- tubig - 200 ml;
- vodka - 1 l;
- asukar - 200 g.
Pagpangandam
Ang mga berry sa mga blueberries gihan-ay, gihugasan ug gipauga. Dayon ibubo nato kini ngadto sa usa ka limpyo nga botelya, ibubo sa tubig ug matulog uban sa asukar. Human niana, dugangi ang vodka, hugot nga isira ang tabon ug ibutang ang ilimnon sulod sa pipila ka mga semana sa adlaw. Human sa paglabay sa panahon, ang tincture nasala, binotelyang, gipabugnaw ug gisilbi sa lamesa.
Tincture sa blueberry
Sagol:
- blueberries - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- Gikan sa ugat - 2 g;
- yeast - 2 g;
- asukar - 3 ka butang;
- cider - 1 l;
- rosemary - 3 dahon.
Pagpangandam
Sa diha nga giandam ang bilberry nga tincture, gibutang namon ang mga berry sa usa ka lawom nga panaksan, pun-a kini sa tubig nga nagbukal, gibutang kini sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa 4 ka adlaw, ug human niining panahona among gisala ang berry nga sabaw. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan mo nga makuha ang duga nga atong idugang ang asukar ug patubo. Unya ibutang ang ilimnon sa usa ka mainit nga dapit, mao nga siya ferments, alang sa 3 ka adlaw. Sa katapusan niini nga panahon, ang tanan hingpit nga gukdon ug limpiyohan sulod sa laing 3 ka adlaw, aron ang sinagol nga nahugpong ug ang linugdang masulbad. Human niini atong ipasala ang nakuha nga tincture ngadto sa usa ka sudlanan ug ibutang kini sa pagbarug sulod sa labing menos 4 ka bulan. Sunod, ang nahuman nga bino nga binotelyang, gisirhan ug gilimpyohan sa refrigerator alang sa pagtipig.
Strawberry-blueberry tincture
Sagol:
- blueberries - 500 g;
- strawberries - 500 g;
- asukar - 200 g;
- vodka - 600 ml;
- linuto nga tubig - 300 ml.
Pagpangandam
Ang mga berry gihinloan, giproseso ug gipauga. Dayon ibutang kini sa usa ka banga ug ibubo kini sa asukar. Nag-obra kami sa ibabaw nga may takloba ug gibutang kini sa usa ka gabii sa usa ka ngitngit nga dapit aron ang mga blueberries ug strawberries tugotan sa pag-juice. Sa sunod nga adlaw, idugang ang vodka ug isagol ang tanan sa hingpit.
Matak-op ang plastik nga taklob ug kuhaa ang sudlanan sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 1 ka bulan. Human niini, tincture nasala sa pipila ka mga higayon: sa unang higayon pinaagi sa usa ka lino nga fino nga strainer, ug ang ikaduha - pinaagi sa pipila ka mga lut-od sa gauze, aron nga ang ilimnon mahimong kristal. Nagbubo kami og berry nga tincture sa mga botelya, kami pabugnawan ug kami magpasakop sa lamesa. Mahimo nimong idugang ang raspberry o currant kon gusto nimo.
Pangita og dugang nga mga resipe alang sa panimalay nga gihimo nga alkoholikong mga ilimnon, nan gitambagan ka namon nga hatagan og pagtagad ang mga resipe alang sa pagpuno sa mga cranberry ug tinctures gikan sa mga cowberry .