Waffles - usa ka matang sa uga nga nipis nga mga biskwit nga adunay usa ka matahum nga corrugated nga impresyon sa ibabaw. Sila usa sa imong paborito nga mga pagkaon sa bata. Ang Viennese waffles lahi gikan sa tanan nga uban sa nga sila mahimo nga hilabihan nga humok ug lush. Ang ingon nga usa ka talagsaon nga humot nga lami ug makalipay nga panam-is nga hingpit alang sa pamahaw o snack. Atong tan-awon ang pipila ka mga resipe alang sa pag-andam sa Viennese waffles sa waffle iron .
Recipe sa humok nga mga tinapay sa Viennese nga may vanilla
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 150 g;
- asin;
- asukar - 60 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- gatas - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 1 item;
- linuto sa kalaha powder - pinch.
Alang sa dekorasyon:
- gatas nga chocolate - 100 g;
- powdered sugar;
- mint lab-as.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang asukar, ibutang ang pipila ka vanilla ug matunaw sa ubos nga lana sa kainit. Dayon, dinhi gibuak ang mga itlog ug mainampingong gisagol ang tanan nga mga sagol gamit ang usa ka espesyal nga kusina sa kusina.
Karon ibubo ang gatas sa balde, ibutang kini sa kalan ug halingon kini sa kainit nga kalayo. Sunod, ibubo kini ngadto sa mga plato ngadto sa nahibilin sa mga produkto, ibubo hinay-hinay nga sifted harina, baking powder, pagpalihok ug Kumuha sa usa ka homogeneous, dili hugot nga minasa. Tabuni kini sa usa ka taklob ug himua sulod sa mga 30 minutos. Sa kasamtangan, ginabalik namon ang electric waffle iron sa network, ipainit kini, lubrahon kini sa lana, ibubo ang usa ka gamay nga minasa ug lutoon ang produkto sulod sa 5 minutos.
Ayawg usik ang panahon nga walay kapuslanan, pagkuha sa usa ka bar nga tsokolate, pag-rub kini sa usa ka grate sa melon ug isablig kini sa hinam-is, ibutang sa ibabaw sa gagmay nga mga palid. Unya dekorasyon ang pinggan nga may sugar powder, maple syrup ug mga dahon sa minty. Ingon sa usa ka gravy, mahimo ka nga mogamit sa humot nga dugos o gatas nga gatas kung gusto nimo.
Classic recipe sa Viennese waffles
Sagol:
- asukar - 100 g;
- harina - 350 g;
- gatas - 1 ka butang;
- creamy oil - 200 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- walnuts - alang sa dekorasyon;
- linuto sa kalaha powder - 10 g.
Kay cream:
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 125 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- gatas nga gatas - 0.5 tadtaron;
- mantikilya - 100 g;
- gatas - 1 tbsp.
Pagpangandam
Susihon nato ang usa pa ka paagi kung unsaon pag-andam ang Viennese waffles. Dad-a ang chilled butter, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipagsama kini sa usa ka panaksan nga adunay asukar. Ipuno ang tanan hangtud matunaw ang mga kristal sa hingpit, maampingon nga ibutang ang mga whipped egg white ug mainit nga gatas. Karon magkuha ka lain nga panaksan ug ibubo sa kini nga sifted nga harina sa trigo uban sa linuto sa kalaha. Pipila ka beses nga sagolon ang mga sagol ug i-squeeze ang lemon juice ngadto sa usa ka uga nga masa.
Dayon hinay-hinay nga ibubo ang samang gatas nga sagol ug paliton ang tanang mga produkto nga adunay blender. Sa katapusan, kinahanglan ka nga makakuha og semi-liquid, loose loose alang sa Viennese waffles. Dayon ibubo kini sa gagmay nga mga bahin ngadto sa maayo nga nainit nga electric wafer dishwasher ug usab pagluto sa mga produkto sulod sa 5 minutos hangtud nga andam. Sa dili pa mag-alagad, ang nahuman nga panam-is nga gipainum sa chocolate,
Ug kon duna kay dugang ekstrang panahon, mahimo ka mag-andam og espesyal nga soft cream. Sa pagbuhat niini, ang itlog bug-os nga gibunalan sa usa ka mixer, ibubo ang asukar, ibutang ang banilya ug ibubo ang mainit nga gatas. Among gibutang ang masa sa usa ka huyang nga kalayo ug magluto hangtud nga ang mga bula mopakita sa nawong sa cream. Dayon ang kombinasyon gipabugnaw ug gihapinan sa matag waffle, gipapilit ang matag usa niini. Aron sa pagdayandayan sa panam-is, gamiton namon ang mga walnuts: fry sila sa usa ka uga nga pan, ug unya galinga kini sa lusong ug isablig ang among pagkaon. Mao ra kana, ang mga Viennese waffles sa electric wafer andam na!