Ang Salmon usa sa labing lamian nga isda, mas nailhang salmon. Ang mga pukot gikan kini nahimong maayo, nga dili makalitan. Sa mga restawran, kini nga isda giluto sa usa ka espesyal nga brazier sa buhi nga sunog. Ang sama nga gibuhat sa mga tag-iya sa mga pribadong balay. Apan komosta kadtong wala niini nga oportunidad? Dayon ang imong kapilian mao ang salmon nga giluto sa aerogrill.
Steak salmon sa aerogrill
Sagol:
- steak sa salmon - 4 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- bag-o nga pepper;
- nutmeg;
- mga utanon.
Pagpangandam
Hugasi ang mga steak gikan sa maayo nga isda ug tangtanga ang mga bukog. Paggiok og juice gikan sa mga lemon, idugang ang mantekilya, pepper, tinadtad nga ahos, nutmeg ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ibutang ang mga steak sa grill ug ihaw sa 220 degrees sulod sa mga 20 minutos. Matag karon ug unya, panahon sa pagluto, ibutang ang mga stack ug ibutang ang salsang lemon. Ibutang ang natapos nga mga steak sa usa ka pinggan, isablig sa tinadtad nga mga utanon ug mag-alagad sa lamesa. Sama sa imong makita, kini nga resipe alang sa salmon sa aerogrill sayon kaayo, apan ang pagtilaw niini dili mosamot.
Salmon sa foil sa aerogril
Sagol:
- steak o salmon fillet;
- toyo - 1 ka kutsarita;
- apple cider vinegar - 1 ka kutsarita;
- mandarin - 1 pc .;
- gamut sa ginger;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hinloi ang isda ug ibutang kini sa gawas. Pag-andam sa usa ka marinade alang sa mga isda. Sagola ang soy sauce ug ang suka. Pag-usisa sa Mandarin ug dugangi ang pag-inom. Lab-as nga gamut nga luy-a, grate sa usa ka lino nga fino nga grater ug usab modugang sa marinade. Salt ug pepper sa pagtilaw. Ang giandam nga mga tarogo nga isda ibutang sa marinade, ug pag-ayo kini sulod sa 20 ka minuto sa duha ka kilid. Ibutang ang namupo nga isda sa foil ug ibubo ang nahibilin sa pag-inom. Sa hinay-hinay ibutang ang sobre ug pagluto sa aerogrill sulod sa 20 ka minuto sa 200 degrees, sa taas nga grate.
Shish kebab gikan sa salmon sa aerogril
Sagol:
- fillet sa salmon - 1 kg;
- olibo (pitted) - 1 pot;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- puti nga alak - 200 ml;
- lemonada - ¼ st .;
- mga panakot alang sa mga isda;
- lemon;
- mga utanon;
- asin.
Pagpangandam
Hugasi ang isda ug guntinga ang sama nga mga piraso. Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang alak, limonada ug soy sauce. Idugang ang mga panakot, asin ug maayo ang pag-mix. Ibutang ang mga isda sa usa ka marinade ug mobiya sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa 2 ka oras. Salmon fillet string sa espesyal nga kahoy (o non-kahoy) skewer, nga alternating nga karne nga adunay mga olibo. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa usa ka parisan sa mga hiwa sa mga mansanas ug pulang kampanilya nga pepper. Pagluto sa shish kebab sa tunga nga grill sa aerogrill sulod sa mga 20 minutos sa 260 degrees. Tapuson ang shish kebab uban sa nahibilin nga mga olibo, mga lutoan ug lemon.