Paggamit ingon nga ang mga nag-unang mga bahin sa unod sa nukos ug mga carrots, mahimo sa pag-andam sa usa ka matang sa lamian ug himsog nga salads. Ang duha nga squid ug carrots mga bililhon ug mapuslanon kaayo nga mga produkto sa pagkaon, kini adunay daghan nga mga substansya nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo. Ang Kalmar halos walay tambok, ug ang mga carrot mas maayo nga masuhop sa tambok. Busa, mas maayo nga himoon ang mga panapton alang sa ingon nga mga salads pinasikad sa lana sa utanon.
Siyempre, magkinahanglan kita og laing mga sagol. Ang gagmay nga mga kadena nagtanyag sa squid sa porma sa mga gagmay nga mga lawas nga patay o dagkong mga piraso sa unod - ang duha angay. Sa bisan unsang bersyon (alang sa bisan unsa nga salad) ang nukos kinahanglan nga ipainum sa tubig nga nagabukal ug kuhaan, kon ang mga patay nga lawas - unya kuhaon ang kartilago.
Magluto ang nukos sa init nga tubig sulod sa 3-4 ka minuto, dili na kini, kung dili kini matig-a. Ang mga Korean carrots mahimong mapalit sa mga kitchens sa balay ug bisan sa mga dagkong tindahan, apan mas maayo nga mag-ibog ang imong kaugalingon. Ang nag-unang prinsipyo sa pagluto sa Korean carrots mao ang paghugno sa usa ka espesyal nga grater ug pag-pickling sa usa ka sinagol nga lana sa utanon nga adunay suka nga mainit nga pula nga pepper, ahos ug coriander (cilantro). Sulayi nga likayan ang paggamit sa karot nga "cyclopean" type.
Resipe alang sa salad uban sa nukos, Korean nga mga carrot ug pula nga mga sibuyas
Sagol:
- Ang unod sa nukos (lawas nga patay o tipik) - mga 400 g;
- carrots - mga 200 g;
- sibuyas nga pula - 1-2 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- pula nga pepper;
- liso sa coriander;
- Ang lunhaw nga mga utanon lahi;
- bugnaw nga pinutol nga lana sa utanon;
- natural nga suka.
Pagpangandam
Ang giablihan nga bombilya giputol sa nipis nga semirings. Gipanitan nga mga carrot ang ginalit sa usa ka grater alang sa Korean carrots. Ibutang ang lana sa suka sa ratio nga 3: 1 o 4: 1. Idugang ang yuta nga coriander, panahon uban sa tinadtad nga ahos ug mainit nga pula nga pepper. Uban niini nga sinagol nga marinate sibuyas ug carrots (sa usa ka panaksan salad). Pag-andam ug pagtaas sa squid (tan-awa ang sinugdanan sa teksto). Pugngi ug guntinga ang mga piraso o gagmay nga piraso (lawas nga patay - mahimo nimong isalikway, tabok). Matahum nga pagputol sa mga utanon. Idugang ang mga squid ug mga utanon ngadto sa mga karot ug mga sibuyas. Gisagol nato kini, motindog kita alang sa 5-8 ka minutos. Nag-alagad kami nga may kahayag nga lamesa sa lamesa, lemon vodka, gin.
Salad nga may squid, Korean carrot, itlog ug berde nga sibuyas
Sagol:
- Nukos - mga 400 g;
- carrots - 2 ka buok;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- sibuyas berde - 8-10 balhibo;
- bugnaw nga pinutol nga lana sa utanon;
- lemon;
- init nga pula nga pepper;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon sa cilantro ug parsley.
Pagpangandam
Grate ang mga carrot sa usa ka grated carrot alang sa Korean carrots. Atong lutoon ang mga itlog nga hilisgutanan, pabugnawon ug limpyohan kini. Pagputol o pagputol. Gikuha namo ang nukos ug putlon kini. Narubim ang berdugong ug ang silaw. Ang tanan nga niini nga kita maghiusa sa usa ka panaksan salad. Sagola ang butter sa suka (3: 1), panahon nga init nga pula nga pepper ug tinadtad nga ahos. Pun-a ang salad pagsinina ug pagsagol. Magtindog kita alang sa mga 10 minutos.
Salad sa squid, nuts, kamatis ug Korean carrots
Sagol:
- Nukos - mga 400 g;
- Nuts (bisan unsang) - mga 100-150 g;
- carrots - 2 ka buok;
- mga kamatis - 2-4 ka mga pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- Ang lunhaw nga mga utanon lahi;
- lana sa utanon;
- natural nga bunga nga suka;
- red hot pepper.
Pagpangandam
Ang squid giandam, gilat-an, gipabugnaw ug giputol sa mga gilis o mga spiral (tan-awa sa ibabaw). Mga carrot natrem sa "Korean" grater. Giputol namon ang mga tamates sa mga hiwa. Ang mga nuts mahimong ituslob sa usa ka kutsilyo (ang uban nga mga espisye mahimong idugang sa hingpit). Pagputol sa mga utanon ug ahos. Among ibutang ang tanan sa usa ka panaksan nga salad.
Alang sa pagpuno, isagol ang suka sa lana (mga 1: 4). Pun-a ang salad ug isagol. Ang mga sibuyas wala magdugang - wala kini maghiusa sa mga nut. Hulaton nato ang mga 10 minutos, ug mahimo kang mag-alagad sa lamesa.