Sa orihinal, ang sukaranan sa "Patatas" nga cake mao ang biskwit nga cake . Apan gikinahanglan ang usa ka bahin sa leon sa pagluto niini. Ug kon imong hunahunaon nga kini molungtad kutob sa mahimo, nan kini mahimo nga makatilaw sa nahuman nga mga tinapay sa sunod nga adlaw.
Ang usa ka hingpit nga alternatibo sa classic nga resipe mao ang opsyon sa paghimo sa mga pastry gikan sa mga cookies o mga biscuit. Ug kon ang tinguha sa paghimo sa usa ka lamian nga panam-is nga nahasubay sa panginahanglan sa pagpangita sa tukma nga paggamit sa mga produkto nga wala'y lami, nan ang kalipay sa usa ka talagsaon nga resulta midoble.
Sa among mga resipe, sultihan namon kamo sa detalyado kon unsaon pag-andam sa tukmang paagi ang maong mga tinapay sa balay.
Ang cake nga "Patatas" sa balay gikan sa mga cookies
Sagol:
- biskwit nga shortbread cookies - 255 g;
- mantikilya - 110 g;
- walnuts (opsyonal) - 110 g;
- gatas - 125 ml;
- granulated sugar - 110 g;
- kakaw powder - 60 g;
- mantikilya - 255 g;
- powdered sugar - 135 g;
- cognac o juice - 25 ml;
- starch (kon gikinahanglan);
Alang sa pagpangaon:
- kakaw powder 45 g;
- powdered sugar - 30 g.
Pagpangandam
Ang bisan unsang shortbread cookie, mahimo nimo nga "Jubilee" o "Creamed milk", galinga kini sa bisan unsa nga sayon nga paagi ngadto sa gagmay nga mga mumho ug ipaila ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Mahimo mong magamit ang usa ka grinder sa karne, usa ka blender o usa ka conventional rolling-pin alang sa maong katuyoan.
Sa usa ka lahi nga saucepan o pag-scoop, ipainit ang gatas, pag-dissolve sa kini nga asukar ug mantekilya, nga dili mosangpot sa usa ka hubag. Paghiusa sa usa ka baso nga kakaw nga kakaw uban sa usa ka kutsara nga mainit nga tubig hangtud sa uniporme ug ibubo ngadto sa usa ka init nga sagol sa gatas.
Gikonektar namon ang nahugno nga mga cookies gamit ang gatas nga giandam nga chocolate, dugangi kung gikinahanglan nga nahugpong nga pinong mga walnuts, ibubo ang cognac o juice ug isagol. Kung gikinahanglan, kung ang masa daghan usab nga likido aron maporma ang mga produkto, dugangi ang gamay nga starch.
Gipahimutang namon ang masa sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa traynta minutos, ug nagpadayon sa pagporma sa mga produkto. Uban sa mga moistened nga mga kamot, mga bola sa bola o mga produkto sa oblong nga porma, atong ibutang kini sa usa ka sinagol nga powdered sugar ug cocoa powder ug ibutang kini sa usa ka pinggan, nga kinahanglan ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras, nga gitabonan sa usa ka pelikula. Kon gitinguha, mahimo nimo ang dekorasyon nga mga tinapay nga adunay mantekilya, nga nagtandi sa mga mata sa usa ka patatas.
Ang resipe alang sa paghimo sa usa ka cake nga "Patatas" gikan sa mga crackers sa balay
Sagol:
- crackers - 320 g;
- almendra - 140 g;
- gatas - 125 ml;
- Mantikilya - 110 g;
- Pulbos sa kakaw - 120 g;
- dugos - 200 g o sa pagtilaw.
Alang sa pagpangaon:
- pulbos nga kakaw 35 g;
- mga almendra - 20 g;
- Powdered sugar - 20 g.
Pagpangandam
Ang sulundon nga kapilian sa paghimo sa "Mga patatas" nga mga tinapay, siyempre, mahimo nga vanilla nga mga mumho, apan mahimo usab nimo gamiton ang mga breadcrumbs gikan sa regular nga tinapay. Galinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga moagi sa pipila ka mga higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa samang paagi, galinga ang mga almendras, o dugmoka kini sa panaksan sa blender.
Gatas ibubo sa usa ka saucepan o usa ka ladle, idugang mantekilya, kakaw, pre-dissolving kini sa
Sa mga resulta nga sagol nga, isablig sa crumbled crackers, almonds ug Kumuha maayo. Mag-ibut ang minasa sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa traynta minutos. Unya kita sa pagporma nga mga tinapay oblong sa dagway sa patatas tubers. Gitan-aw namon ang mga produkto sa usa ka gisagol nga cocoa, sugar powder ug tinadtad nga mga almendras, kami nalaya sa sulod sa usa ka oras sa refrigerator ug mahimong magamit alang sa tsa.