Kung wala ka mahibal-an kon unsaon paghimo sa usa ka cookie, basaha ang materyal sa ubos ug paghimo sa usa ka gana nga pagtagad alang sa pag-inom sa tsa sa imong kaugalingon. Human sa pagsulay og duha ka mga resipe, imong masabtan nga sa pagkatinuod ang proseso sa pagmugna sa usa ka delicacy sa panimalay wala nay panahon kaysa, sa pagkatinuod, usa ka biyahe ngadto sa tindahan, ug ang mga kaayohan gikan niini klaro.
Unsaon sa paghimo og cookie?
Sa diha nga mag-atiman ka sa paghimo sa mga cookies sa balay, ang mga yano nga mga resipe mahimo nimong makaamgo nga yano, nga walay bisan gamay nga mga kahanas sa pagtrabaho uban sa pagsulay, kini sayon ug sayon kaayo. Ang nag-unang butang nga hinumduman mao ang mosunod nga mga lagda:
- Ang minasa kinahanglan dili likido ug paglangoy gawas kung ang resipe naghatag sa laing paagi. Tungod sa mga kabtangan sa harina, kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga harina kaysa gipakita.
- Ang porma sa mga produkto mahimong mahatagan og nagkalainlain nga nagkalainlain, pagputol kini sa mga sumbanan, pagputol sa kutsilyo gamit ang usa ka kutsilyo o pag-pick up gamit ang imong mga kamot.
- Ang paglutod nga kan-anan alang sa linuto sa kalaha mas maayo nga tabonan uban sa pergamino, dili paggamit sa lana, nga makaluwas sa produkto gikan sa sobra nga tambok ug pagpakunhod sa caloric nga sulod sa dessert.
Mga Cookie "Minutka"
Ang shortbread cookie nga "Minutka" mahimo nga laconically, pagputol sa minasa nga may mga kuwadrado, tarong, mga molde ug isablig ang pastry sa pagkaandam nga powder. Mas nindot kini nga komplemento sa mga produkto nga adunay jam, jam, linuto nga condensed milk, sweetened cottage cheese. Ang ngalan sa resipe nagasulti alang sa iyang kaugalingon - ang delicacy giandam sa madali ug simple.
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- mantikilya - 150 g;
- sour cream - 250 g;
- asin ug baking powder - pinaagi sa pinch;
- baga nga jam - 150 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
- Gikan sa mantekilya, sour cream ug loose ingredients, gibutang ang minasa, gibutang kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator, ug dayon giligid ug giputol pinaagi sa mga kuwadrado.
- Sa tunga gibutang ang jam, suksukan ang kaatbang nga mga ngilit, ibutang ang mga billet sa usa ka linuto sa kalaha, brown sa 200 degrees sulod sa baynte minutos.
- Isablig ang nahuman nga mga produkto human sa pagpabugnaw sa powdered sugar.
Mga biskwit sa lubi
Sunod, makakat-on ka kung unsaon pagluto ang mga cookies gamit ang lubi. Ang dessert mahimo nga mas orihinal ug dili kasagaran pinaagi sa pagbutang sa sulod sa matag workpiece sa usa ka fried nuts o usa ka chocolate slice, ug usab nga magatabon sa mga produkto human sa pagpabugnaw sa chocolate o sugar glaze.
Sagol:
- harina sa trigo - 120 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya, asukar ug mga lubi sa lubi - 75 g;
- soda, extinguished suka - 1/3 tsp.
Pagpangandam
- Hugasi ang mantekilya sa asukal nga powder, i-inject ang pipila ka mga itlog, mga lubi sa lubi, pagpalihok ug biya sulod sa baynte minutos.
- Pag-agas sa harina nga gisagol sa hydrated soda, himoa ang gikan sa nakadawat nga mga gagmay nga mga tinapay.
- Maghimo og usa ka dali nga cookie sa pergamino nga lima ka minuto sa 200 degrees ug lain pang kinse minutos, nga makunhod ang kainit ngadto sa 170 degrees.
Banana Cookies
Ang mosunod mao ang usa ka resipe kon unsaon sa pagluto ang usa ka mapuslanon nga cookie gikan sa oatmeal ug saging. Kini nga matang sa pagluto mao ang pagpangita alang niadtong nagsunod sa pagkaon, pagpuasa o mga vegetarian. Ang mga produkto dili kaayo kaloriya, mapuslanon kaayo ug andam nga duha lamang ka bahin, apan mahimo kini nga dugang sa mga nut, pasas, mga tipik sa tsokolate kung gusto.
Sagol:
- hinog nga saging nga medium size - 2 pcs;
- Herculean flakes - 2 tbsp.
Pagpangandam
- Punch sa blender sa state of flour flakes ug isagol kini sa usa ka forked nga banana, mag-intervene kon gusto ug mga additives.
- Pagdibuho sa mga biskwit gikan sa oatmeal nga adunay duha ka moistened teaspoons, mikaylap sa pergamino ug nangluto sulod sa napulo ngadto sa napulo'g duha ka mga minuto sa 180 degrees.
Biscuit biscuits
Dugang kon unsaon sa pagluto og mga cookies nga walay mantekilya o margarine gikan sa yano nga mga sagol. Ang mga produkto mahimo isablig nga may pulbos ug mag-alagad sama gayud niana, o mag-grease nga adunay gatas nga gatas o lain nga cream ug ginkapilit nga magtinagurha. Uban sa usa ka gamay nga browning, makadawat ka ug humok nga biscuit. Kon magdugang ka og diyutay nga asukal diha sa minasa ug pagluto og mas lig-on - ang delicacy mahimong mahumok.
Sagol:
- harina sa trigo - 80 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- granulated sugar - ½ item;
- vanilla, powdered sugar.
Pagpangandam
- Pukpok uban sa usa ka mixer hangtud nga fluffy itlog masa uban sa granulated asukar, mix sa harina nga uban sa vanilla ug ibutang ang biscuit sa parchment sa usa ka kutsara o bag.
- Magaluto sa usa ka tambal sa usa ka warmed sa 180 degrees sa gitinguha nga matang sa pagkaandam, isablig human sa makapabugnaw uban sa powdered asukar.
Cookie "Kurabie"
Gikan sa mga mosunod nga mga rekomendasyon, makakat-on ka unsaon sa pag-andam sa sidlakan nga mga cookie "Kurabie". Ang pagkalipay gihimo sa porma sa usa ka bulak ug giadornohan sa jam. Kini gituohan nga ang labi ka halang nga komposisyon sa minasa, labi nga mas lamian ang panam-is. Sa kini nga kaso ang vanilla gigamit ingon nga usa ka additive sa pagpalikay, apan ang cardamom, cinnamon ug ubang mga additives mahimong idugang.
Sagol:
- harina sa trigo - 180 g;
- itlog nga puti - 1 pc;
- mantikilya - 100 g;
- powdered sugar - 120 g;
- vanillin, jam.
Pagpangandam
- Ang humok nga mantikilya nga gibunalan sa asukal nga powder, ipa-usbong itlog nga puti ug pag-whisk pag-usab
- Pag-agay sa harina ug vanillin, ibalhin ang base ngadto sa usa ka bag sa confectioner ug ibutang sa parchment neat, medium-sized florets.
- Sa tunga-tunga ibutang ang usa ka tulo sa oras ug magaluto sa friable cookies kaluhaan ka minuto sa 200 degrees.
Lemon nga mga cookies
Kay wala mahibal-an kon unsaon sa pagluto sa usa ka cookie sa madali ug sayon, busy nga mga housewives nalisdan sa pagpahimuot sa ilang pamilya. Apan sa paghunahuna sa mga rekomendasyon sa disenyo sa delicacy sa lemon, mahimo nimong sulbaron ang problema sulod sa mga minuto. Ang citrus note mihatag sa delicacy sa originality ug refresh nga mga kinaiya sa pagtilaw.
Sagol:
- harina sa trigo - 300 g;
- mantikilya - 200 g;
- lemon nga medium size - 1 pc;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- granulated asukar - 200 g.
Pagpangandam
- Ang usa ka simple nga recipe sa cookie mao ang elementary nga gipatuman uban sa usa ka mixer.
- Pukpok ang mantikilya uban sa asukar, pagdugang sa mga itlog nga alternatibo.
- Sa katapusan sa proseso, gilabay nila ang lemon nga panit, ibubo sa duha ka kutsara nga lemon juice, ibubo ang masa nga harina ug isagol kini sa labing posible nga pagka-parehas.
- Ang igpahamtang ibutang ang pundasyon sa mga produkto sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay usa ka panit nga giputol ug ibutang ang usa ka tambal sa 185 degrees nga baynte minutos.
Mga cookies sa Viennese - resipe
Ang shortbread cookie nga gamit ang jam , gidisenyo nga gikonsiderar ang gisugyot nga mga rekomendasyon, susama sa usa ka classic grated pie. Ang nag-unang butang mao ang pagkuha sa usa ka baga, dili-nagkadaiyang jam, jam o jam, ug dayon ang dagway sa delicacy mahimong presentable, ug ang lami maayo kaayo.
Sagol:
- harina sa trigo - 400 g;
- mantikilya - 200 g;
- usa ka itlog nga kapilian - usa ka piraso;
- granulated sugar - 100 g;
- baga nga jam, jam, jam - 200 g;
- linuto sa kalaha nga soda - ½ tsp;
- powdered sugar.
Pagpangandam
- Ngadto sa pinikpik nga itlog sa itlog nga adunay granulated sugar add soda, nangatunaw nga mantikilya ug gisagol.
- Ibubo ang sinagol nga harina ug himua ang pag-ibutang sa humok ug plastik nga minasa.
- Gibahinbahin nila ang kwarto sa duha ka dili patas nga bahin.
- Kadaghanan niini gipang-apod-apod sa usa ka uniporme nga layer sa parchment sa porma, ug ang mas gamay gibutang sa tunga sa oras sa freezer.
- Pagtabon sa layer sa jam ug ipakaylap ang grated nga frosted minasa sa ibabaw.
- Ipadala ang linuto sa kalaha sa preform sa usa ka mainit nga oven ngadto sa 180 degrees ug magaluto sa tunga sa oras.
Mga biskwit sa keso
Kon unsaon pagluto sa mga cookies gikan sa dili na tradisyonal nga mga sagol, mahulagway sa mosunod nga resipe. Ingon nga basehan sa linuto sa kalaha, makahimo ka sa bisan unsang lisud nga kalidad nga keso. Tungod sa kakulang sa asukal sa mga produkto, hingpit kini nga kaharmonya sa tam-is nga tsa o kape.
Sagol:
- harina - 170-220 g;
- Pinili nga itlog - 2 ka buok;
- lisud nga keso - 150 g;
- asin ug yuta nga paprika - 1 ka kutsarita;
- Dried herbs ug sa baking powder - 2 teaspoons.
Pagpangandam
- Ang resipe alang sa lamiang cookie nga hinimo gikan sa keso yano. Ang salted masud nga mantsa gibunalan sa mantikilya, idugang ang grated finely cheese, herbs, baking powder ug harina.
- Maghimo moge, paligira ang minasa nga adunay lima ngadto sa pito ka milimetro, guntinga ang mga biscuit ug lutoon ang mga produkto sa 180 degrees bayente-singko minutos.
Mga cookies nga adunay chocolate chips
Ang mga biscuit nga chocolate, ang resipe nga gihulagway sa ubos, giporma nga elementarya, apan kini hilabihan ka tasty. Ilabi nga gipasalamatan ang pagluto sa mga tsokolate fans. Mahimo ka usab nga makadugang sa kakaw ngadto sa minasa - makadawat ka og dugang nga chocolate dainty. Kini mahinungdanon kaayo kon ibutang ang mga blangko diha sa hurno aron makabarug sa usa ka igo nga gilay-on, samtang ang mga bola mahimong mga hangin sa pagproseso sa pagproseso sa hangin ug mahimong magpabilin nga magkahiusa.
Sagol:
- harina sa trigo - 300 g;
- pagkaon soda - ½ tsp;
- linuto sa kalaha powder - 2/3 tsp.
- mantikilya - 150 g;
- Itlog sa manok - 1 ka piraso;
- asukar ug normal nga vanilla - 230 ug 20 g;
- itom nga tsokolate - 200-250 g;
- asin - ¼ tsp.
Pagpangandam
- Ang humok nga mantikilya gilusbog sulod sa tulo ka minutos uban sa asukal ug banilya.
- Pagdrayb sa itlog, sa laing minuto sila magtrabaho uban sa device.
- Pag-agay sa sifted nga harina sa trigo, asin, soda, baking powder.
- Ang tsokolate maayong pagkaputol, pagpanghilabot sa basehan sa mga produkto, nga naglangkob sa usa ka bola, giputos sa pelikula ug gibutang sulod sa duha ka oras sa estante sa refrigerator.
- Pagkahuman sa usa ka panahon, pag-ayo sa koma sa usa ka gamay nga masa, ang mga bola sa roll sama ka dako sa usa ka mandarin ug ipakaylap kini sa usa ka gilay-on sa parchment sa baking tray.
- Maghimo sa usa ka delicacy sa usa ka warmed sa 180 degrees oven alang sa kaluhaan ka minutos.