Ang mga pinggan nga adunay sarsa nga oyster kanunay nga makita sa festive table. Ug ang butang mao nga ang maanindot nga panglantaw, malipayong pagtilaw ug makapadasig nga kahumot sa mga snaks ug mainit dili mahibal-an kung ang panihapon gisudlan sa sarsa sa oyster.
Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto sa popular nga sarsa sa oyster, usa sa kadaghanan sa mga tag-iya sa gihapon gusto nga paliton kini diha sa andam nga porma ug alang sa gamay kaayo nga presyo.
Panahon na nga masinati ang paggamit sa sarsa sa oyster. Ug ang unang plato, nga atong makat-unan nga magluto, mahimong karne sa sarsa sa oyster.
Ang karne sa oyster sauce
Sagol:
- karne - 1 kg;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- ahos - 3 ka cloves;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana 0 2 tbsp. l.;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- oyster sauce - 2 tbsp. l.;
- presko nga mga liso, asin ug mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne gituslob, hugasan ug diyutay nga mamala. Sunod, iputol ang karne sa manipis nga mga plato. Karon saba ang pinong Bulgariano, limpyohan kini gikan sa kinauyokan ug putol sa tunga sa mga singsing. Ang usa ka hugasan ug gipanitan nga mga carrot nga giputol sa mga gilis. Ang ahos mahimong gamiton nga ahos. Dayon paghumol sa kaldero nga may usa ka lana sa utanon ug idugang ang tubig, pag-unlan ang karne sulod sa 5 minutos, hangtud ang among karne maputi. Human sa pipila ka minutos, idugang ang mga carrot, ayaw kalimot sa pagpalihok niini.
Human sa makadiyut atong ipadala ang pamulong nga Bulgarian aron mapalong. Sa diha nga ang tubig moalisngaw, makadugang sa usa ka diyutay nga dugang nga lana sa utanon, pagpalihok sa mga sulod sa pan nga frying ug pag-fry sa tanan nga mga sagol hangtud sa usa ka mais nga tinapay. Ang giandam nga pinggan napuno sa soy ug oyster nga sarsa, ug sa wala pa nagserbe, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon sa dill, parsley o dahon sa lettuce.
Kon ang pangunang mga pagkaon alang sa usa ka bangkete andam na sa dugay nga panahon, ug ang lamesa mahimong lainlain sa usa ka salad nga adunay sarsa nga oyster, ug mahimo kini nga bugnaw ug init.
Mga utanon sa oyster sauce
Sagol:
- asparagus - 250 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- mais - 250 g;
- Broccoli cabbage - 250 g;
- Tsino nga cabbage - 250 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- oyster sauce - 3 tbsp. l.;
- Salt and spices - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong giputol ang asparagus nagtapos, limpyo ang ahos ug hinay-hinay nga ginunting. Dayon ang broccoli kon gikinahanglan nga defrost, putlon ang mga bitiis ug putlon ang cabbage ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon nagpadayon kami sa pagputol sa Chinese cabbage ug asparagus. Ang broccoli kinahanglan nga gilat-an sa salted nga tubig sulod sa 3 ka minutos dayon bugnaw sa bugnaw nga tubig. Ang gipahinungod nga ahos ginagisi sa usa ka gutlo sa usa ka lugas nga frying pan. Ayaw kalimti ang pagpukaw, human nga ang ahos makabaton og usa ka piquant bulawan nga kolor, ibuklad kini sa saucer ug ipadayon ang pag-ihaw sa mais ug asparagus, kung gikinahanglan, ibubo ang tubig. Dayon atong ibutang ang broccoli ug Chinese cabbage sa usa ka common frying pan, dad-a kini sa usa ka hubag. Magluto hangtud nga ang mga utanon humok, kon gikinahanglan nga tabonan kini sa usa ka taklob. Sa wala pa mag-alagad, among ipakaylap ang namunga nga mga utanon sa usa ka pinggan, kami maanindot sa mga paborito nga mga panakot, piniritong ahos, sarsa sa oyster ug maisugon nga nag-alagad sa lamesa.
Karon nahibal-an mo kung unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan ug harmoniously dilute kini uban sa oyster salsahan, apan alang sa atong mga magbabasa alang sa hinam-is nga kita adunay usa pa nga resipe. Ug kana nga shrimp sa oyster sauce.
Mga hipon sa oyster sauce
Sagol:
- humay - 500 g;
- harianon nga prawns - 400 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- spinach - 1 pack;
- utanon nga lana - 1 tbsp. l.;
- Sesame - pinch;
- oyster sauce, asin ug pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Hugasi ang humay ug lutoon hangtud nga maluto. Samtang ang mga tambal galingon, guntinga ang ahos ug iprito kini sa lana sa utanon uban sa sesame. Ang mga pasayan sa tigre nga gilimpyohan, gihugasan ug gibutang sa usa ka komon nga pan, nga natamnan og asin ug paminta sa pagtilaw. Dayon hugasi ang spinach, haplas ang mga piraso ug dugangan ang shrimp, kon andam na kini. Sa dili pa mag-alagad, ayaw kalimti ang nag-unang butang - idugang ang sarsa sa oyster!