Ang usa ka maayong paagi sa pagpakaon sa mga bata sa usa ka himsog nga pumpkin, mao nga wala gani sila sa pagtag-an niini - mao ang pagluto sa usa ka lamian ug baba nga puno sa tubig nga cake, sa base nga gigamit sa citrus pulp.
Ang Biscuit sa niini nga dessert mahimong matumog uban sa sour cream o cream o mag-andam sa usa ka cream nga gibase sa cottage cheese.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka pumpkin cake - resipe
Ang usa ka hingpit nga kombinasyon sa pumpkin biscuit ug sour cream mahimo nga usa ka labing maayo nga kapilian alang sa usa ka matam-is nga dugang sa tsa. Dayon ang pinakasimple nga bersyon sa delicacies.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- ang kalabasa sa mga klase sa muscat - 320 g;
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- trigo nga sinagolan nga harina - 215 g;
- balas nga asukal - 280 g;
- lana sa sunffower nga walay lami o lana sa oliba - 150 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- dugmok nga mga nuts - 110 g;
- Ground cinnamon - 5 g;
Kay cream:
- sour cream nga adunay tambok nga labaw sa 25% - 480 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- powdered sugar - 70 g;
- mga almendras nga almendras alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, alang sa pag-andam sa produkto, galinga ang pinatubo nga kalabasa sa mga matang sa nutmeg sa usa ka mabaw nga grater.
- Sa usa ka linain nga sudlanan, hiwahiga ang mga itlog uban sa asukal sulod sa walo ka mga minuto sa taas nga rpm mixer.
- Gikan sa ikasiyam nga minutos nagsugod kami sa pagbu-bu ngadto sa matam-is nga tam-is nga itlog nga dunay usa ka manipis nga sapa sa lana sa sunflower nga walay kahumot o ka olibo. Ang proseso sa latigo dili mohunong.
- Karon ipahiluna ang giandam nga mga kalabasa nga kalabasa ngadto sa pinikpik nga masa, isablig ang mga yuta nga nuts, yuta nga cinnamon ug isagol.
- Ginaisaon namon ang harina uban sa powder nga linuto sa kalaha ug hinay-hinay nga gisagol ang mga lihok sa kahayag ngadto sa minasa.
- Gibalhin namon ang basehan sa biscuit sa usa ka oiled nga porma ug magaluto sulod sa 40 ka minuto sa temperatura nga 185 degrees.
- Sa pagkaandam kita mohatag biskwit og pipila ka mga oras alang sa pagpabugnaw ug pagtigulang, nga human niini atong giputol kini sa katunga.
- Kay ang usa ka cream maayo chilled sour cream nga gibunalan sa himaya, sa pagdugang sa katapusan sa proseso sa sugar powder ug vanilla asukar.
- Karon gibuklad ang katunga sa cream sa katunga nga bahin sa biscuit, pagtabon sa tumoy ug pagtabon sa nabilin nga katunga sa cream nga adunay ibabaw ug mga kilid sa produkto.
- Among giadorno ang kalabasa nga cake nga adunay sour cream , mga almendra nga almendras ug mohatag og pipila ka oras sa paghumol.
Ang Pumpkin cake mao ang labing maayong resipe nga adunay cream cheese
Kini nga bersyon sa cake sa pumpkin dili ingon ka yano sama sa kaniadto, apan ang dessert mahimo lamang nga hinanduraw, apan balanse ug mapuslanon sa komposisyon.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- pumpkin (hinimo nga puree) - 110 g;
- cottage cheese - 110 g;
- dugos - 55 g;
- butter butter farmer - 80 g;
- trigo sifted nga harina - 220 g sa minasa, ug 50 g alang sa crusting;
- balas nga asukar - 100 g;
- pagkaon soda - 10 g;
Alang sa pumpkin cream:
- pumpkin (mashed patatas) - 260 g;
- balas nga asukar - 80 g;
- pinili nga itlog nga manok - 1 ka piraso;
- harina - 60 g;
- mantikilya - 140 g;
- panit ug duga sa usa ka gamay nga kahel;
Alang sa curd cream:
- medium nga curd cheese - 260 g;
- Sugar Vanilla - 80 g;
- lemon juice - 40 ml;
- sour cream - 110 g.
Pagpangandam
- Sa sinugdanan, sa pipila ka panahon sa wala pa giandam ang cake, ang pumpkin puree . Sa paghimo niini, among limpyohan ang nahugno nga kalabasa gikan sa panit ug mga liso, ibutang ang mga resulta nga pulp sa foil ug ipadala kini sulod sa traynta ka minuto ngadto sa usa ka gipainit nga oven ngadto sa 200 degrees.
- Pinaagi sa pagkaandam ug pagpabugnaw, ginabomba nato ang kalabasa sa blender hangtud nga makuha ang creamy texture.
- Alang sa pasta mix cottage cheese, mashed patatas, mantikilya, asukar ug dugos sa pag-scoop o pan, pag-init sa sinagol sa kanunay nga pagpalihok hangtud nga pag-init ug lutoon sa sulod sa kinse ka minutos, dayon ibutang ang soda sa sudlanan ug isagol hangtud maporma ang lush foam.
- Gikuha namo ang sudlanan gikan sa plato, idugang ang sifted nga harina sa mga bahin ug isagol ang minasa sa usa ka kutsara. Kinahanglan kini nga humok ug diyutay.
- Gitakpan namon ang nahimo nga minasa sa pagkaon sa pelikula ug human sa pagpabugnaw kita ibalhin kini sa estante sa refrigerator sulod sa pipila ka oras o sa gabii.
- Sa kasamtangan, nag-andam kita og pumpkin cream. Pagduyog sa scoop nga itlog, kalabasa nga puree, asukar, harina, maingon man juice ug lemon zest ug mag-udyok og gamay.
- Gihimo namon ang sudlanan sa lutoanan ug gipainit kini sa padayon nga pagpalihok sa usa ka hubag ug tugotan ang pipila ka mga minuto sa pagpakatap.
- Gipulbos nga pumpkin mass nga gipanguyod nga humok nga mantikilya hangtud mahumot.
- Aron sa pag-andam sa curd cream, pagsagol lamang ang cottage cheese, vanilla sugar, lemon juice ug sour cream sa usa ka panaksan ug pag-punch sa mga sangkap sa blender hangtud nga hapsay ug mahangin.
- Gibahinbahin namon ang pinabugnawon nga minasa ngadto sa unom ka bahin, palig-on ang matag usa sa pergamino ug magaluto hangtud nga ang cake andam sa usa ka mainit nga oven.
- Sa gihapon mainit nga giputol ang mga blangko sumala sa template, diin ang usa ka kalidad mahimong usa ka plato o taklob.
- Aron sa pag-adorno sa cake, among gisul-ob ang una nga cake nga adunay pumpkin cream, ang ikaduha nga curd, ang ikatulo nga usab sa pumpkin, ug uban pa.
- Among ibutang ang mga tinapay sa usag usa ug pahiran ang produkto sa ibabaw ug sa mga kilid sa pumpkin cream.
- Guntinga ang mga chips sa usa ka blender ug isablig kini sa mga sulud sa cake.
- Mibiya kami sa pumpkin cake nga adunay curd cream ug orange sulod sa pipila ka mga oras aron masimpregnate sa refrigerator ug makadawat og sample.