Ang pagbubo gikan sa itom nga chokeberry sa vodka nga kaugalingon nga pagpangandam usa ka tasty ug natural nga espiritu nga ilimnon. Ang pag-andam niini sa imong kaugalingon, makasiguro ka sa kalidad sa nahuman nga produkto.
Pagbubo sa itom nga chokeberry sa vodka - resipe
Sagol:
- berry sa hinog nga itom nga kilid nga abo sa bukid - 1,3 kg;
- asukar - 330 g;
- vodka - 800 ml.
Pagpangandam
Ang giputol nga mga berry sa itom nga arctic ash gibubo sa garapon. Pun-a sila sa vodka, buboi ang asukal ug maayo ang pag-mix. Tabuni ang lata sa usa ka takloban ug tangtanga ang mga adlaw sulod sa 60 sa usa ka mangitngit nga dapit. Kini kinahanglan nga adunay temperatura sa lawak. Kung walay ingon nga dapit, nan ang kapasidad mahimo lamang nga tabonan sa usa ka butang, aron walay access sa kahayag. Gibana-bana nga 1 ka oras sulod sa 5 ka adlaw kinahanglan nimo nga uyogon ang garapon. Sa diha nga kini nga panahon matapos na, atong ibubo ang pagpuno, ipanghatag kini sa mga sudlanan ug pag-seal kini pag-ayo.
Pagbubo sa rowan sa vodka
Sagol:
- asukar - 500 g;
- lunsay nga vodka nga walay mga additives - 900 ml;
- ashberry sa arugula - 1,5 kg;
- cloves - 4 pcs.
Pagpangandam
Andam nga berries rowan ibubo ngadto sa garapon ug pugyas kini sa usa ka rolling pin. Nagdugang kami og mga clove, asukar. Ang mga sulod sa tibud hinay-hinay nga gisagol, gihigot namo ang gasa sa gasa ug gibutang kini sa usa ka mangitngit nga dapit. Dayon ibubo ang vodka, duol ug ibutang sulod sa 2 ka bulan sa usa ka mangitngit nga dapit, nga nagmintinar sa temperatura sa lawak. Among gisala ang pagpuno pinaagi sa cheesecloth ug cotton wool layer, ug dayon ipanghatag kini pinaagi sa mga sudlanan. Mahimo nimong tipigan kini nga ilimnon sulod sa 3 ka tuig.
Ibubo ang itom nga ashberry sa vodka nga may dugos
Sagol:
- lunsay nga vodka - 500 ml;
- Itom nga ashberry - 500 g;
- dugos natural nga likido - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga berry sa abo sa bukid gibutang sa usa ka banga, ibubo sa vodka, ibutang ang dugos ug hingpit nga ihugpong. Dayon isira ang tabon ug ibilin kini sulod sa 2-3 ka bulan sa usa ka mainit nga dapit. Gibanabana nga makausa sa matag 7 ka adlaw, ang sudlanan kinahanglan nga matay-og. Andam nga pun-on ang filter ug ipanghatag ang mga sudlanan. Kini nga ilimnon gitipigan sa dugay nga panahon.
Pagbubo sa itom nga ashberry sa vodka - resipe
Sagol:
- berries sa itom nga chokeberry - 2 kg;
- asukar - 450 g;
- vodka - 800 ml.
Pagpangandam
Ang Rowan nga mga berry dili mahimong hugasan, ihubad lamang kini, pagwagtang sa mga naguba. Dayon gibutang namon sila sa usa ka banga, nga nagbubo og mga berry nga adunay asukar. Ang ubos nga layer kinahanglan berries, ug sa ibabaw nga layer - asukar. Gikahigot namo ang liog sa garapon nga gasa. Gikuha nato ang sudlanan sa kainit. Mga adlaw human sa 5, sa diha nga ang mga berry nahisalaag, kami nagbutang sa usa ka kanal sa garapon o nagsul-ob sa medikal nga guwantis. Naglusok kami sa usa sa mga tudlo nga adunay dagum aron adunay usa ka outlet alang sa carbon dioxide. Kausa sa usa ka adlaw uban niini nga tibud kinahanglan ka magkurog. Sa diha nga ang fermentation nahuman na, ug ang gwantis nabuak, ang andam nga ilimnon gisala pinaagi sa gauze. Unya ibubo sa vodka ug pag-ayo pag-mix. Gihatag namo ang andam nga pag-amuma sa mga botelya, cork with stopper ug among gitipigan kini sulod sa 2 ka bulan sa cellar.
Unsaon sa pag-andam sa usa ka liqueur gikan sa usa ka chokeberry sa usa ka vodka?
Sagol:
- hinog nga arboreal ashberry - 3 kg;
- vodka nga walay mga additives - 500 ml;
- asukar - 900 g.
Pagpangandam
Gipilit namo ang wala pa maputol nga mga berry sa itom nga kilid nga abo sa bukid pinaagi sa among mga kamot, nga may usa ka pagdugmok o pag-rub sa usa ka blender hangtud uniporme. Dili kinahanglan nga hugasan ang mga berry, tungod kay alang sa normal nga pagpaaslom sa nawong kinahanglan nga natural nga lebadura nga makaamot sa niini nga proseso. Ang sangputanan nga berry nga masa gibutang sa usa ka garapon, ibutang ang asukar ug maayo ang pag-mix. Tabuni kini sa taklob ug ibalhin kini sa usa ka ngitngit nga dapit nga adunay temperatura sa lawak. Kausa sa usa ka adlaw sa panahon sa tibuok proseso sa pagbag-o, ang pagpuno sa umaabot kinahanglang isagol sa kahoy nga sungkod. Ang unang mga ilhanan sa fermentation makita sa 4 ka adlaw. Karon nag-instalar kami og usa ka trapo sa tubig. Mga adlaw human sa 40-45 ang cream mag-ferment, filter kini, makadugang vodka, pagpalihok. Dayon among ipanagtag kini sa mga botelya, maayo nga gisunod kini sa mga stopper ug gikuha ang 2-3 ka bulan sa cellar. Human niana, ang pagkahuman hingpit nga andam alang sa pagpasakop.