Nagbutang sa sabaw - ang labing lamian nga mga resipe sa unang pinggan sa sabaw sa utanon

Ang Lenten borsch mao ang bugtong pagkaon nga wala nimo hunahunaa ang karne. Ang tanan tungod kay ang tibuok nga mga henerasyon nagtrabaho sa mainit nga mga resipe, nga nagdugang sa cabbage, patatas, mga utanon ug mga beets nga adunay mga berry, uhong, prun, ug bisan sa sprats sa tomato. Ingon usa ka sangputanan, ang brew nahimong mas baga, mas hinay ug wala mawad-an sa iyang inila nga matam-is ug maasim nga lami.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa maniwang borsch?

Ang mga sekreto sa maniwang nga borsch mao ang kadagaya sa nagkadaiyang presko ug kalidad nga mga utanon. Mainit nga linuto sa uhong ug sabaw sa utanon, idugang ang mga liso, sereales, prun. Alang sa usa ka hayag nga kolor, gamiton ang refueling gikan sa hilaw o linuto nga mga beet, alang sa tam-is ug maasim nga lami - mga kamatis, pasta o baga nga homemade juice, ug ang mga lami nga gipasiugda sa mga utanon ug ahos.

1. Ang pagpangandam sa maniwang nga borsch nagkinahanglan og sekswal nga pag-bookmark sa mga sangkap. Una ibutang ang mga patatas sa tubig. Ang utan nga starchy naghatag sa tambok.
2. Ang cabbage magluto alang sa maximum nga 7 ka minuto aron mapreserba ang crunchiness.
3. Ang lami nga bugascht kinahanglan nga pula. Aron mahimo kini, ang mga beet mapalong sa suka o lemon juice.

Pagkaon sa sabaw uban sa beets - resipe

Post borscht uban sa mga beets - Ukrainian classic. Kini nga utanon lamang ang naghimo sa sabaw sa borsch, nga gipainit sa usa ka hayag nga burgundy nga landong. Sa naandan, ang tinadtad nga mga beets gitusok sa suka ug asukar hangtud nga hinay, mag-adjust sa tam-is ug maasim nga lami uban sa bag-ong kamatis. Sa niini nga resipe, aron sa paghimo sa kolor sa mga borsch nga mas saturated, usab sa pagdugang sa juice beet.

Sagol:

• tomato - 2 pcs.
• Mga patatas - 3 pcs .;
• cabbage - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - 1/2 pcs;
• beet - 2 pcs.
• suka - 20 ml;
• asukar - 5 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa patatas ug cabbage sulod sa 10 minutos.
2. Guntinga ang nabilin nga mga utanon. Idugang ang 10 ml nga suka, asukar, kamatis ug simmer sa 15 minutos.
3. Ang ikaduha nga beet, chop, ibubo 250 Nagabukal nga tubig uban sa 10 ml sa suka ug gigahin.
4. Ang tanan nga combine, ibubo ang sabaw ug magluto sa maniwang nga beetroot sabaw 10 minutos.

Pagkaon sa sabaw uban sa sauerkraut - resipe

Ang lenten nga sabaw nga adunay sauerkraut nagkombinar sa lami ug kaayohan. Dili sama sa puti nga buhok, ang billet sa tingtugnaw adunay daghan nga suplay sa bitamina C, nga maoy hinungdan nga ang init kaayo mapuslanon ug makatabang sa pagkab-ot sa tin-aw nga kape, gamit ang labing diyutay nga suka. Sa paghimo niini, ang cabbage pre-stewed, nga nagtugot kanimo sa paghimo sa workpiece nga mas hinay ug juicier.

Sagol:

• sauerkraut - 250 g;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• beet - 1 pc.
• sibuyas - 1 piraso;
• lemon juice - 20 ml;
• pasta - 70 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa mga patatas sulod sa 10 minutos.
2. Pagkaon cabbage sa 200 ml sa tubig, 20 ml sa lana alang sa 10 minutos.
3. Dayon ang mga sibuyas, carrot ug beets sa usa ka Paste, 100 ml nga tubig ug lemon juice.
4. Ang tanan maghiusa ug maghiusa sa borsch nga 8 minutos.

Pagkaon sa sabaw uban sa beans - resipe

Ang tinuod nga mga connoisseurs kombinsido nga ang init kinahanglan nga andamon sa tomato paste ug uban sa beans. Gipakita ang mas lawom nga pagpadayag sa lasa sa borscht, ug ang mga beans nga puno sa protina hingpit nga mipuli sa pagkawala sa karne. Ang mga liso usa ka produkto nga nagkinahanglan og panahon, daghan nga mga housewives ang naghimo sa paspas nga pagpuasa nga borsch nga adunay mga lata nga beans, nagsilbi niini sa lamesa human sa 25 minutos.

Sagol:

• sabaw sa utanon - 2 l;
• canned beans - 400 g;
• patatas - 2 ka piraso;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• lana - 40 ml;
• Paste - 20 g;
• cabbage - 150 g;
• celery gamut - 50 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa mga beets sa sabaw alang sa 10 minutos.
2. Idugang ang patatas ug celery.
3. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot sa tomato paste.
4. Ibutang kini ug ang cabbage sa borsch ug simmer sulod sa 15 minutos.
5. Pagsulod sa mga liso ug kuhaa ang panit nga borsch gikan sa plato.

Pagkaon sa lenten nga may prunes - resipe

Ang lenten nga sabaw uban sa mga prun maoy usa sa labing mapabutong mga kapilian. Ang sinigarilyo nga pagtilaw sa prunes kaharmonya nga gihiusa uban sa matam-is ug maasim nga mga beet, nga nagdugang sa usa ka pinggan nga orihinal ug piquancy. Sa kini nga kaso, ang teknolohiya sa pagluto susama sa classic nga resipe, gawas sa prunes, dugang nga 5 minutos sa wala pa matapos ang proseso.

Sagol:

• prunes - 200 g;
• Peking cabbage - 250 g;
• patatas - 2 ka piraso;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• Paste - 20 g;
• asukar - 20 g.

Pagpangandam

1. Mga stew beets sulod sa 15 minutos sa 60 ml nga tubig nga adunay asukar.
2. Ang nabilin nga mga utanon magluto sulod sa 10 ka minutos.
3. Pagdugang sa prunes ug beets ug magluto alang sa laing 5 minutos.

Pagkaon sa sabaw sa mga uhong - resipe

Nagbutang sa sabaw sa mga uhong - mainit nga humot. Tungod niini, kini angay nga gastohon sa mga ceps, nga mamalit sa stock sa pinauga nga porma, tungod kay ang ilang mahal nga gasto bayran alang sa mahumot nga sabaw. Alang sa steaming, mas maayo nga gamiton ang linuto nga mga beet, kini pun-on ang pinggan nga kolor ruby, pagpahulay sa hugaw nga landong gikan sa mga uhong.

Sagol:

• Pinaugang puti nga uhong - 50 g;
• patatas - 2 ka piraso;
• cabbage - 250 g;
• linuto nga beets - 2 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• tomato paste - 60 g.

Pagpangandam

1. Paghugas sa uhong sulod sa 30 minutos.
2. Palabihan ang sabaw ug ibubo ngadto sa tubig.
3. Idugang ang uhong, cabbage ug patatas ug simmer sulod sa 10 minutos.
4. Pagsulod sa pagsinina gikan sa sibuyas, carrots, beets ug pasta.
5. Magluto sa maniwang nga uhong borscht sa 5 minutos.

Pag-ibot sa borsch nga adunay sprats sa tomato

Ang Lenten borscht usa ka resipe nga nagtugot sa eksperimento sa lami bisan sa higpit nga mga adlaw sa wala pa ang Pasko sa Pagkabanhaw. Ang usa mao ang borsch nga adunay sprat sa tomato . Mao kini ang kahimtang diin, sa unang pagtan-aw, usa ka katingad-an nga kombinasyon sa mga isdang lata ug mga utanon, nahimong usa ka mainit, mahait nga mainit nga pinggan, nga giandam sa 20 minutos ug nagkantidad lamang og usa ka sentabo.

Sagol :

• canned sprats sa tomato - 480 g;
• canned beans - 150 g;
• patatas - 2 ka piraso;
• cabbage - 150 g;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• tomato paste - 50 g.

Pagpangandam

1. Stew carrots ug beets sa tomato paste.
2. Idugang ang de-lata nga pagkaon ngadto sa frying pan.
3. Magluto sa patatas ug cabbage.
4. Idugang sa kanila sprat ug beans ug human sa 3 minutos kuhaon gikan sa plato.

Nagbutang sa borsch nga may cranberry

Kadaghanan sa mga housewife naghimo sa usa ka tasty lean borsch, nagdugang sa suka o lemon juice, ug ang mga yunit lamang ang naggamit sa mga cranberry nga mopuli niining mga sagol, nga naghatag sa mainit nga usa ka malumo, maaslom nga lami ug ruby ​​nga kolor. Adunay daghang mga paagi sa pagluto niini: mahimo ka mag-apply og juice, apan kolor - pagdugmok sa mga berry ug ibutang sa beetroot.

Sagol:

• cranberries - 80 g;
• beet - 2 pcs.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• cabbage - 200 g.

Pagpangandam

1. Magluto patatas ug cabbage sulod sa 15 minutos.
2. Pagsulod sa pagsinina gikan sa mga carrot ug mga sibuyas.
3. Ibutang ang grated beets uban sa nahugno cranberries ug asukar alang sa 8 minutos.
4. Pagbalhin ngadto sa borscht ug pagluto alang sa laing 5 minutos.

Pagkaon sa lenten sa lentils - resipe

Ang lenten nga sabaw nga may lentihas usa ka dios-dios alang niadtong kinsa buot mohimo sa usa ka higpit nga menu nga mapuslanon kutob sa mahimo. Ang Lentil usa ka bililhon nga produkto sa protina, pagpuli sa karne ug pag-okupar sa usa ka nag-unang posisyon sa mga lagutmon alang sa digestibility. Dugang pa, wala kini magkinahanglan og dugay nga pagluto, nga nagtakdo sa panahon sa pagluto uban sa mga utanon, nga naghimo niini nga mas madanihon.

Sagol:

• lentil - 100 g;
• cabbage - 200 g;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• tomato juice - 450 ml;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ibubo ang mga balatong sa nagbukal nga tubig.
2. Human sa 10 minutos, dugangi ang mga patatas.
3. Pag-andam og pagsinina gikan sa mga carrots, sibuyas ug beets ug juice sa tomato.
4. Ibutang ang cabbage sa usa ka saucepan ug magluto alang sa 10 minutos.

Nagbutang liso sa green borsch nga may sorrel

Ang lenten green borsch mao ang bugtong mainit nga kapilian, nga, bisan sa wala ang cabbage ug beet, nagpabilin nga ingon niana nga ngalan. Ang pagkalahi niini anaa sa usa ka makapahayahay nga paghaplas ug usa ka gidaghanon sa mapuslanon nga mga bitamina, nga nakuha gikan sa sorrel. Ang classic borscht gisudlan uban sa linuto nga itlog ug sour cream. Diha sa usa ka maniwang, ang pinggan magdugang sa humay ug pasta.

Sagol :

• Mga patatas - 3 pcs .;
• humay - 60 g;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• usa ka bugkos nga sorrel - usa ka piraso;
• tomato sauce - 70 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa mga patatas ug humay sulod sa 15 minutos.
2. Mga luto nga sibuyas ug mga carrot sa tomato sauce.
3. Idugang ang mga utanon sa borsch.
4. Human sa 5 minutos, ibutang ang sorrel ug kuhaa ang mga plato gikan sa kalayo.

Nagbutang sa sabaw sa multivarka

Ang lenten pula borscht mapuslan sa bisan unsang oras sa tuig. Kini hingpit nga makapahayahay ug makapalong sa kagutom sa kainit, kung dili nimo gusto nga mag-idle sa oras nga gibutang duol sa stove. Busa, ang mga housewives nag-andam og borsch sa multicvark, diin ang mga utanon naghuot sa prinsipyo sa kalan, nga nagpreserbar sa tanang bitamina ug kinaiyanhon nga lami, ug sila nahimo sa ilang kaugalingong mga kalihokan, nga naghimo sa "Quenching" nga rehimen sa 1.5 ka oras.

Sagol:

• patatas - 5 pcs .;
• cabbage - 300 g;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• beet - 1 pc.
• tomato puree - 200 g;
• usa ka clove nga ahos - 4 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas nga sibuyas, carrot ug beets sa tomato puree sa Zharke sulod sa 30 minutos.
2. Idugang ang mga utanon ug tubig ug magluto sa "Quenching" sa 1.5 ka oras.