Gidapit ka namo nga mahibal-an karon kung unsaon sa pag-andam sa pinong mga patatas ug pag-amuma sa mga bisita sa orihinal ug talagsaon nga lami nga pagkaon.
Ang mga patatas nga puno sa minasa nga karne
Sagol:
- Mga patatas - 20 ka piraso;
- minasa nga karne - 400 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- cream - 200 ml;
- mantikilya;
- mga panakot;
- tubig nga linuto nga - 50 ml;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Atong hugasan ang mga patatas, limpyohan kini, guntinga ang tunga ug ibutang kini sa agup-op uban ang pagbukas paitaas. Ang pagpamutol nga gibutang sa usa ka panaksan, atong gibuak ang itlog niini, idugang ang mga panakot, idugang ang asin ug paminta. Gipugasan ang bombilya, gihan-ay sa gagmay nga cubes ug gidugang sa karne. Hingpit nga pagsagol ang pagputos ug paghimo sa iyang mga patatas. Sa usa ka frying pan, pagtunaw sa mantequilla, ibubo sa cream, mix ug sa mainit nga, dili sa usa ka hubag. Sa usa ka kaldero nga may mga stuffed nga patatas, among ibubo ang gamay nga tubig ug usa ka sagol nga lana sa lana. Gipadala namon ang plato sa preheated oven sa mga 40 minutos.
Patatas nga gisudlan sa ham ug keso
Sagol:
- Ang mga patatas dako - 4 ka mga pcs;
- Ham nga aso - 100 g;
- keso sa lisud nga mga matang - 150 g;
- mantikilya - 50 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, kami nagkuha sa dagkong patatas nga managsama ang porma, hugasi kini ug hugasi kini. Dayon ang matag usa maampingong giputos sa foil ug gipadala alang sa 50-60 ka minuto sa preheated oven. Sa diha nga ang mga patatas mahimong humok, atong kuhaon kini gikan sa hudno, pabugnaw kini og gamay ug putlon kini sa katunga. Pag-ayo sa kutsara ang tunga-tunga, gibiyaan ang nipis nga mga kilid. Idugang ang usa ka humok nga mantekilya ug maayo ang mantsa sa usa ka kakha.
Ang hamon ginunting sa gagmay nga mga cubes. Pagkaon sa keso sa usa ka gamay nga griddle, ug ahos nga gipislit sa press. Dayon dugangi ang ham, keso ug ahos sa mashed patatas . Gisagol namo ang tanan, ibutang ang sour cream ug dugangi ang asin. Natapos ang pagpuno nga pun-on ang mga halves sa mga patatas ug ipadala kini sulod sa 15 ka minuto sa oven. Unya kuhaa, isablig sa grated keso, kuhaa ang foil ug mag-alagad kini sa lamesa.
Patatas nga gisudlan sa mga uhong
Sagol:
- Ang mga patatas nga dako - 3 pcs .;
- bag-ong champignons - 3 ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- sour cream - 0,5 mga butang;
- presko nga mga liso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas gihinloan, gipauga sa usa ka tualya, giputol ngadto sa duha ka bahin ug gipanguha ang sulod, gibilin ang tibuok panit. Ang mga champignons giproseso, giputol ug napuno sa mga billet sa patatas. Guntinga ang ahos ngadto sa 6 ka bahin ug ibutang ang matag usa ngadto sa mga patatas, podsalivaya nga makatilaw. Pun-a ang mga sulod sa matag "sakayan" nga may sour cream ug magaluto sa usa ka dili masunog nga porma, sa preheated hurno, mga 30-40 ka minutos. Ang andam nga pagkaon giadornohan og bag-ong parsley, ug nag-alagad sa lamesa.
Patatas nga gisudlan og mga utanon
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- keso sa lisud nga matang - 100 g;
- carrots - 2 ka buok;
- sour cream - 150 ml;
- bombilya - 2 ka piraso;
- canned corn - 150 g;
- presko nga fennel;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas gihinloan ug gilat-an sa usa ka uniporme hangtud sa katunga nga andam. Dayon ipabugnaw nato kini, limpyohan kini ug putlon ang matag usa ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin. Uban sa tabang sa usa ka kutsarita, pagkuha og maayo sa tunga-tunga, paghimo og "mga sakayan". Giputol namo ang mga carrot ngadto sa gagmay nga mga cubes, giputol ang mga sibuyas ngadto sa mga hiwa, ug himoa nga ang mga utanon magsul-ob sa lana sa utanon. Sunod, ibalhin nato ang lugas ngadto sa usa ka sudlanan, idugang ang canned corn, hinay-hinay nga patatas nga tunga ug tinadtad nga mga utanon. Asin ang pagpuno sa pagtilaw ug pagsagol nga maayo. Karon pun-i ang patatas nga "mga sakayan" uban sa mga utanon, ibutang ang usa ka gamay nga sour cream sa ibabaw ug pagluto sa pinggan sa usa ka preheated hudno alang sa mga 20 minutos.