Ug nahibal-an mo ba nga pinaagi sa tabang sa usa ka ordinaryong multivarker mahimo ka makaluto sa humok, lab-as ug lami nga pan nga rye ? Kung unsaon kini buhaton, sultian ka na karon.
Walay walay lebadura rye nga tinapay sa multivariate
Sagol:
- rye nga harina - 250 g;
- Ang harina sa trigo - 250 g;
- kefir - 500 ml;
- linuto sa kalaha nga soda - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 30 g;
- asin;
- oat flakes - 100 g.
Pagpangandam
Busa, ang harina sa duha ka matang gisudlan sa daghang higayon pinaagi sa usa ka sieve ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Dayon ibubo ang asin, baking soda ug oatmeal. Mantikilya ang mantikilya ug ibubo kini nga hapsay ngadto sa uga nga sagol uban sa homemade kefir . Karon pakombira ang tanan nga maayo sa usa ka kutsara ug magpa-usa ka homogenous nga minasa. Gihimo namon kini nga bola ug gibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa 30 minutos.
Niini nga panahon among gilakip ang multivark sa network, gipainit kini, isablig ang panaksan uban ang harina ug ipakaylap ang minasa. Gitakda namo ang "Baking" mode ug maghulat mga tunga sa oras. Dayon, atong susihon ang tinapay alang sa kaandam, alang niini, pag-ayo sa pagkuha niini ug pag-ayo sa pag-tap sa ubos, kon ang tingog bungol, dayon ang pan andam. Tabuni kini sa usa ka tualya ug ibilin kini aron mobugnaw. Kana tanan, humok ug lamian nga tinapay sa trigo nga rye sa multivarka andam na!
Ang resipe alang sa tinapay sa rye sa multivariate
Sagol:
- harina sa trigo - 700 g;
- Rye nga harina - 2 nga mga butang;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- uga nga lebadura - usa ka pakete;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- tubig - 500 ml.
Pagpangandam
Ang basa nga lebadura natunaw sa mainit nga tubig, ibubo ang asukar, ibubo sa lana sa utanon ug paglabay sa pinch nga asin. Gihugpong nato ang tanan hangtud nga hapsay ug hinay-hinay nga ibubo ang sifted nga harina. Nag-knead kami sa humok nga minasa, gitabunan ang pan sa usa ka tualya ug gibiyaan kini sa 1 ka oras sa mainit nga lugar. Dayon hinay-hinay nga kuhaon ang minasa gikan sa kaldero ug gamita pag-ayo ang imong mga kamot, pagtukod og usa ka "tinapay".
Gibutang namon kini sa usa ka pan sa usa ka multivarka, gihumol sa lana, ug mibiya nga moadto alang sa mga usa ka oras, dayon tabonan kini og tualya pag-usab. Human niana, isira ang tabon sa aparato, i-set ang "Baking" mode ug magluto sulod sa 60 ka minuto. Human sa signal sa tingog, buhata pag-ayo ang tinapay uban sa tabang sa usa ka basket alang sa steaming ug ibalik kini ngadto sa pikas nga bahin. Pag-usab, i-instalar ang programa sa "Pagluto" sulod sa 40 ka minuto. Andam nga kuhaon ang humok nga tinapay gikan sa multivarka, ibutang kini sa usa ka plato, pagtabon sa tualya ug pabugnawon sa temperatura sa lawak.
Rye nga tinapay nga resipe alang sa multivarka
Sagol:
- Rye nga harina - 2 nga mga butang;
- harina sa trigo - 700 g;
- linuto nga tubig - 500 ml;
- kefir - 0,5 nga mga butang;
- Ang mamala nga yeast - 11 g;
- lana sa utanon;
- granulated sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang basa nga lebadura natunaw sa init nga tubig, makadugang sa asin, asukar ug lana sa utanon. Gihugpong nato ang tanan sa hinay-hinay ug hinay-hinay nga gibu-bu ang sinala nga harina. Gipanguha namon ang nabag-o, dili-sticky nga minasa, gitabonan kini og tualya ug gibiyaan kini sa mainit nga dapit sulod sa mga 65 minutos.
Mahimo nimo nga makabarog ang minasa sa multivarka, tungod kay gibuklad namo kini sa panaksan, gibalik ang programa sa "Pagpainit" ug gihatag ang gamay nga kasangkapan
Dayon isira ang taklob, ipahimutang ang "Baking" mode ug makita ang mga 60 minutos. Human niana, buhata pag-ayo kini ngadto sa pikas nga bahin ug pagluto hangtud nga andam na alang sa laing 40 ka minuto. Ang andam nga lab-as nga rye nga tinapay sa pag-ayo makuha gikan sa multivark gamit ang usa ka tualya ug pabugnawon sa bug-os, nga gitabonan kini sa limpyo nga tualya. Ang tinapay nahimong hilabihan ka tasty, lush and soft!