Ang watermelon marmalade isa lamang ka pagtagad nga magakalipay sa mga bata ug mga hamtong. Ug ang pagluto niini usa ka kalipay. Ang Marmalade sa watermelon crust nag-andam sa igo nga gidugayon, busa pagpailub. Mas maayo nga buhaton kini sa hinapos sa semana. Ang mapuslanon nga katam-isan moabut sa samang higayon sa balay ug sa trabaho nga pahulay alang sa paniudto. Sukwahi sa marmalade, ang panimalay adunay mga gikinahanglan nga mga bitamina, gihatag sa usa ka dato nga lami. Dugang pa, mahimo nimo kanunay nga ibalhin ang gidaghanon sa umaabot nga mga sagol ug ang dosis sa asukar.
Classic recipe alang sa marmalade gikan sa mga crust sa watermelon
Sagol:
- pakwan sa tubig - 1 kg;
- asukar - 1 kg;
- soda - 1 tsp;
- lemon juice - 10 ml;
- cardamom - pagtilaw;
- asukar alang sa sprinkling - 100 g.
Pagpangandam
Ang pakwan sa pakwan gihinloan pag-ayo gikan sa berde nga panit, giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sunod, kami puno sa soda solution (1 tsp sa soda kada 1 litro sa tubig). Ug mobiya kita aron maabot ang gikinahanglan nga kondisyon sa jelly nga basehan sulod sa 5 ka oras. Pagkahuman niini nga panahon, hingpit kitang hugasan ang mga crust ubos sa bugnaw nga tubig ug init nga pagtambal. Ibubo ang mga hiwa sa tubig sa tubig, idugang ang katunga sa usa ka kilo nga asukar ug lutoon mo ang 20 ka minutos. Dayon mobiya na aron mag-infuse sa 5 ka oras. Giusab nato ang pamaagi sa pagpabukal ug lima ka oras nga pagsabwag. Ang ikatulo nga panahon nga pagpabukal makadugang sa katunga sa usa ka kilo nga asukar ug kardamom. Human sa pagtunaw sa asukar, hugawan ang tubig ug ihulog ang mga marmalade sa asukar.
Watermelon marmalade nga may melon
Sagol:
- melon - 1 kg;
- pakwan sa tubig - 1 kg;
- asukar - 2 tasa;
- asukar sa sprinkling - 300 g;
- lemon juice - 3 tbsp. l.;
- tubig - 4 ka copa.
Pagpangandam
Ang pakwan sa pakwan tin-aw sa berdeng bahin, melon nga wala'y mga binhi ug pulp. Ang mga crust sa duha ka espisye gipamutol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gipatambok sa tubig nga nagbukal sulod sa 5 minutos, dayon gipauga sa bugnaw nga tubig. Pag-andam og init nga syrup sa asukar, ihulog kini sa among mga piraso sa prutas. Kuhaa ang hapit andam nga panam-is gikan sa kalayo ug biyai ang pagtunaw sulod sa 6 ka oras. Human niana, magluto alang sa laing 5 ka minutos, dugangi ang duga sa lemon. Gub-a ang marmalade gikan sa matam-is nga tubig, patya kini sulod sa 3 ka oras ug isablig ang asukar.
Karon nahibal-an na nato kung unsaon paghimo sa usa ka marmalade sa watermelon, aron kita makahimo sa usa ka tinuod nga matang sa pagdugang og gamay nga hinog nga pear.
Ang watermelon marmalade nga may pear
Sagol:
- pakwan sa tubig - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- asukar - 2 tasa;
- asukar sa sprinkling - 300 g;
- tubig - 5 baso;
- citric acid - 5 g.
Pagpangandam
Pag-andam daan og asukal sa syrup. Ang mga tinapay sa pakwan gibulag gikan sa panit, ang mga pears nahugasan, gilimpyohan gikan sa mga bukog ug mga cores. Sunod, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug blanch sa Nagabukal nga tubig alang sa mga 7 minutos ug sa madali cool. Dayon atong ibutang ang usa ka light dessert ngadto sa boiling sugar syrup, biya sulod sa 6 ka oras. Sa kataposan lutoon ang bunga sulod sa 10 minutos, idugang ang citric acid. Karon gikinahanglan nga panalipdan ang namukot nga bunga sulod sa 10 ka oras. Giusab nato ang tanan nga pamaagi hangtud nga ang mga peras ug watermelon mahimong transparent. Mahimo nimo nga pamalahon ang marmalade sa hurnuhan sa temperatura nga 60 degrees.
Pagkaon sa marmalade sa pagkaon
Sagol:
- grapefruits - 1 kg;
- pakwan sa tubig - 1 kg;
- mga oranges - 0.5 kg;
- lemon juice - 100 ml;
- asukar - 1 kg;
- cinnamon - 1 tsp.
Pagpangandam
Gikan sa panit, panit ug mga gahong kami maglimpyo sa mga kahel ug grapefruits. Ang mga crust sa watermelon gibutang sa gagmay nga mga piraso. Guntinga ang tanan nga mga sangkap sa kahimtang sa mga minasang patatas nga may blender, matulog uban sa asukar. Pun-a ang resulta nga gruel sa tubig, pagdugang lemon juice ug cinnamon, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Ang resulta marmalade gipabugnaw, giputol ug gisablig sa asukar. Dekorasyon sa pinggan mahimong mint dahon. Kung gusto, ang asukar mapulihan sa dugos. Ang marmalade sa Orange nga may pakwan nga mga pispis andam na!