Ang ting-init puno na ug kanunay nga gusto nimo ang usa ka butang nga makarepresko ug tasty! Kon okroshka ikaw na sa usa ka gamay nga gipakaon, nan kita sa paghalad sa pipila ka mga resipe sa bugnaw nga lemon sabaw, nga hingpit nga magalipay kaninyo sa usa ka mainit nga adlaw.
Lemon nga sopas nga gama sa balatong ug humay
Sagol:
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- sabaw - 1.5 litro;
- turmeric - pinch;
- lentils - 150 g;
- humay - 150 g;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Luchok ug ahos nga gilimpyohan ug maayong pagkaputol. Sa kolon, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ug ipainit kini sa kainit nga kainit. Kami sa sibuyas uban sa ahos ug sa mga utanon, stirring, 3-4 minutos. Dayon maglabay kami og turmeric ug mag-fry sa usa ka minuto. Sunod, pagdugang sa bugas, lentils, pagpalihok ug ibubo sa sabaw.
Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang croup andam, mga 30 minutos. Dayon patya ang plato, idugang ang lemon juice ug grated lemon zest aron makatilaw. Among ibubo ang sabaw sa mga plato, isablig sa tinadtad nga cilantro, dekorasyon uban sa usa ka ad-ad nga lemon ug mag-alagad.
Lemon sabaw sa Sicilian
Sagol:
- lemon - usa ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- mga panakot;
- yelo;
- mineral nga tubig - 1 ka butang;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Paghugas sa Lemon, papasa kini sa tualya ug putol-putol. Gipanitan namon ang bombilya gikan sa panit ug gibunalan kini uban sa parsley. Giputol namon ang chili, kuhaa ang mga liso ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon magkuha kami og usa ka saucepan, ibutang ang usa ka lemon, sibuyas, parsley, chili ngadto niini, idugang ang asin, buboan ug lana sa oliba ug isagol. Ibutang ang gibug-aton sa eksakto sulod sa usa ka oras, ug dayon ibubo ang mineral nga tubig ug idugang ang yelo. Nag-alagad kami sa andam nga bugnaw nga lemon nga sabaw sa lamesa nga dunay gamay nga pinauga o pinirito nga ciabatta !
Ang Greek lemon soup
Sagol:
- manok nga karne - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 2 ka buok;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- humay - 100 g;
- lemon - usa ka piraso;
- gamay nga pasta - usa ka hakop;
- mga panakot.
Pagpangandam
Kami magluto sa manok hangtud nga andam, dugmukon, unya idugang ang tinadtad nga sibuyas, pepper ug karot nga giputol sa sabaw. Dayon ibubo nato ang bugas ug human sa 15 ka minutos atong ihulog ang pasta. Susiha ang pinggan alang sa asin ug ipalong ang kalayo.
Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang mga itlog, ibubo ang duga sa lemon ngadto kanila ug isagol. Karon kuhaa gikan sa sabaw nga sabaw nga sabaw ug idugang sa sinagol nga itlog. Dayon hinayhinay, nga adunay usa ka nipis nga tipik nga ibubo ang masa ngadto sa sabaw, pagputol sa maayo, isablig sa tinadtad nga mga utanon ug i-alagad kini sa lamesa.