Bisan ang gagmay nga mga bata nasayud nga ang mga carrot usa ka mapuslanon kaayo nga utanon. Busa mapuslanon nga giisip sa karaang mga Grego kini usa ka sagradong tanom. Ang mga carrot usa ka tinuod nga kamalig sa mga bitamina. Ug kini mapuslanon sa bisan unsa nga dagway: hilaw, linuto nga, uga, pinirito. Ang mapuslanong mga substansiya gitipigan sa bisan unsa nga porma. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pag-andam sa mga carrots, uban sa pipila kanila ipaila kami kanimo sa ubos.
Salad nga may fried carrots
Sagol:
- manok fillet - 200 g;
- carrots - 2 ka buok;
- keso nga lisud - 150 g;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- ahos - aron makatilaw;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Lutoa ang fillet sa manok ug putlon kini ngadto sa dako nga cubes. Ang mga carrot gilimpyohan, giputol ngadto sa mga gilis ug gipanggahi. Galingon namon ang keso sa usa ka dako nga grater. Ang mga walnang nahugno. Ang ahos gipasa pinaagi sa press ug gisagol sa mayonnaise. Sunod, gibutang namon ang nahuman nga mga produkto sa mga lut-od. Sa ubos sa panaksan nga salad atong ibutang ang manok, tabonan kini sa mayonnaise, nga sinaktan sa ahos. Human sa pagpakatap sa mga fried carrots, pag-usab grease uban sa mayonnaise, isablig sa uban sa keso, pag-usab mayonnaise ug sa katapusan isablig sa mga walnuts. Mag-ilis kita sulod sa 20 minutos. Nag-alagad kami sa lamesa.
Ang Courgettes nga fried sa mga carrots
Sagol:
- zucchini - 3 pcs;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gikusok ang akong ilawom sa bugnaw nga tubig, giputol ang katunga ug giputol ang mga hiwa. Ang mga carrot giputol ngadto sa mga gilis, gisul-ob ang usa ka mainit nga frying pan ug fry sa usa ka gamay nga sa usa ka gamay nga kalayo. Ang mga sibuyas putlon uban sa mga singsing ug idugang ngadto sa mga carrots, fry sa tingub hangtud sa mapula. Idugang ang zucchini sa kalaha ug iprito hangtud nga ang zucchini mao ang browned. Solim. Ginabunalan namon ang mga itlog sa usa ka tinidor ug pun-on ang among kalabasa sa usa ka kutsara. Sa diha nga ang mga itlog mga gamay nga fried, Mix maayo ug blanch alang sa lain nga 5-7 ka minuto.
Ang pinirito nga mga carrot nga adunay mga sibuyas
Sagol:
- carrots - 5 pcs .;
- sibuyas - 3 pcs .;
- utanon nga lana - 1/4 nga tasa;
- tam-is nga pepper - 1 pc .;
- bay dahon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga karot mag-ayo sa usa ka dako nga grater. Sa kaldero, among gipainit ang lana sa utanon ug ipadala ang mga carrots sa pagprito. Sibuyas giputol sa nipis nga tunga sa singsing ug ipadala ngadto sa carrots. Pag-aghat og mga utanon ug fry sa 20 minutos, usahay stirring. Idugang ang asin, pepper ug bay leaf. Ang tam-is nga mga sili putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ipadala ngadto sa usa ka kutsara. Pag-agay ug pagluto alang sa laing 10 minutos. Kuhaa ang kalayo ug alagari kini sa lamesa.
Patatas nga fried sa carrots
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- parsley greens;
- asin, pepper;
- tambok sa baboy.
Pagpangandam
Guntinga ang mga patatas ngadto sa nipis nga mga gilis. Sa usa ka frying pan kita gibutang ang 2 tbsp. Ang mga cuchara sa tambok sa karne matunaw kini ug magdugang sa patatas, tunawon kini sa gamay nga kalayo. Sa diha nga ang mga patatas gikuha ug nahimo nga usa ka gamay nga humok, asin kini ug idugang ang sibuyas nga tinadtad uban sa uhot. Ug gibutang namon ang usa ka kutsara nga tambok. Isulud ang tanan sa ilalum sa tudling nga nagkutaw usahay. Sa dihang ang sibuyas humokon, kami makadugang sa mga carrots, nagkaguliyang sa usa ka dako nga grater. Isulud ang among mga utanon hangtud nga mahimo. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley ug dill.
Ginpuga nga mga eggplants nga may mga carrot
Sagol:
- talong - 5 kg;
- sibuyas - 200 g;
- carrots - 400 g;
- ahos - aron makatilaw;
- parsley ug dill greens;
- utanon nga lana - 0.8 litro.
Pagpangandam
Ang gagmay nga mga talong nga itlog ang akoa ug giputol gikan sa peduncle uban sa usa ka bahin sa bunga. Guntinga kini sa mga cubes ug fry sa init nga lana sa utanon hangtud nga lutoon. Human makuha ang mga eggplants gikan sa lana, isablig sila sa yuta nga black pepper. Carrots rub sa usa ka dako nga grater, pagputol sa mga sibuyas sa mga bilog, sa bawang nga maayong pagkabuhat nga chop. Ang mga itlog gibutang sa usa ka 0.5-litro nga banga, nga mag-alternate sa mga slice sa sibuyas, mga carrot sa ahos ug maayong pagkaluto nga mga utanon. Ibutang ang mga lut-od nga mga lut-od. Pun-a ang lana diin kini fried. Pagdugang 1 ka kutsarita nga apple cider cuka. Ang mga bangko gisilyohan ug gi-steril sa sulod sa 15 minutos.