Adunay daghang lainlaing mga resipe alang sa pizza. Sa niini nga kaso, dili lamang sa pagpuno, apan usab ang base sa mga minasa magkalahi. Unsaon sa paghimo sa usa ka dali nga walay yeast nga minasa alang sa pizza, karon pagpangita. Makahimo ka og usa ka manipis nga minasa, ug medyo fluffy ug mellow, susama sa giandam sa paglukso.
Pizza nga harina nga walay lebadura sa gatas
Sagol:
- harina sa mas taas nga kalidad nga trigo - 350 g;
- gatas sa baka - 80 ml;
- asin;
- Mga itlog sa manok nga medium size - 2 pcs;
- lana sa oliba - 40 ml.
Pagpangandam
Sa diyutay nga pag-init sa gatas, idugang ang mga itlog, idugang ang lana sa oliba ug maayo ang pag-mix. Atong ibubo ang resulta nga masa ngadto sa sifted nga harina, idugang ang asin ug ipaayo ang minasa sulod sa 10 minutos aron mahimo kini nga pagkamaunat-unat.
Pizza nga minasa nga walay itlog ug patubo
Sagol:
- lana sa oliba - 5 tbsp. kutsara;
- asin;
- harina sa mas taas nga kalidad nga trigo - 480 g;
- Provencal herbs;
- purified water - 200 ml.
Pagpangandam
Kinahanglan usahon ang harina. Kami nagbubo sa lana sa oliba, gibutang ang asin, Provencal nga mga utanon ug maayo ang pagkalubong. Sa hinay-hinay pagbubo sa tubig ug pagmasa sa minasa, pagtuyhad kini sa imong mga kamot ug pagpilo niini. Dayon isalibay namo kini sa ibabaw nga nagtrabaho, dugangan kini pag-usab, idugang kini ug ilabay kini. Giusab nato ang pamaagi sa makadaghan nga mga higayon. Ibutang ang minasa nga igpapatubo alang sa pizza sa tubig sa usa ka plastik nga bag ug ibutang kini sa katugnaw sulod sa tunga sa oras. Dayon gikuha namo, namutol kami og gamay sa among mga kamot ug gilukot kini sa ibabaw, nga gamay nga gisi ang harina.
Nindot nga minasa alang sa pizza sa kefir nga walay lebadura
Sagol:
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- kefir 2.5% tambok nga sulod - 470 ml;
- baking soda - ¼ tsp;
- harina sa labing taas nga grado nga gi-ayam - 350 g;
- asin - usa ka pinch;
- lana sa oliba - 45 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga sudlanan, gibunalan ang mga itlog sa pagdugang sa asin. Sa usa ka panaksan nga dako ang gidak-on atong ibubo ang kefir, ibutang ang soda, sinalsal nga mga itlog ug maayo ang pagkalubong. Ibubo sa mga piraso sa harina, idugang ang lana sa oliba ug pukuton. Ang minasa kinahanglang tan-awon sama sa usa ka baga nga sour cream. Atong ibubo kini sa usa ka pan nga hinimo sa linuto sa pan, gibutang sa lana ug magaluto sa 200 degrees, ug sa diha nga kini browned, ibutang ang pagpuno ug dad-on kini sa pagkaandam.
Usa ka simple nga resipe alang sa pizza walay lebadura
Sagol:
- sour cream nga baga - 250 g;
- mantikilya nga natunaw creamy - 40 g;
- soda - ¼ tsp;
- Trigo nga harina nga gi-ayam - 2 ka tasa;
- asin;
- manok itlog sa medium size - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang mga itlog gihapinan og asin. Mix sour cream nga may baking soda ug isagol sa mga itlog. Hinay-hinay ibubo ang harina, idugang ang lana ug ibutang pag-usab. Andamon ang minasa sa pag-apod-apod sa tray, ibutang ang pagpuno ug pagluto pizza.
Nipis nga walay patubo nga harina alang sa resipe sa pizza
Sagol:
- ang trigo sifted nga harina - 350 g;
- init nga gatas sa baka - 80 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin;
- refined vegetable oil - 40 ml.
Pagpangandam
Gilain naton ang sifted nga harina ug asin. Tagsa-tagsa ang mga itlog nga adunay mantekilya ug gatas. Dayon ang resulta nga sangkap ibubo ngadto sa usa ka sudlanan nga may harina. Sa diha nga ang tanan nga liquid nga masuhop, magsugod kneading sa minasa. Ang proseso mahimong moabut ngadto sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, ug ang nahuman nga minasa kinahanglan nga mahumok. Kuhaa kini sa usa ka basa nga tualya ug himoa nga mohigda sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Dayon atong kuhaon ang minasa, ibutang kini sa ibabaw nga nagtrabaho, gisiga ang harina, ug hinay-hinay nga gilukot kini.
Unsaon paghimo sa usa ka patubo nga igpapatubo alang sa pizza?
Sagol:
- mayonesa - 40 g;
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado nga gipagaling - 530 g;
- kefir 2.5% tambok nga sulod - 480 ml;
- asin;
- balas nga asukar - 30 g;
- dako nga manok nga itlog - 2 pcs;
- linuto sa kalaha soda - 5 g.
Pagpangandam
Kefir room temperatura nga sinagol sa soda, makadugang mayonnaise, asukar, asin, mga itlog. Ang tanan nga kini usa ka maayong pagsagol. Sa homogenous nga masa nga nakuha, ibubo sa pre-nga harina, nga kinahanglan kinahanglan nga sifted, ug Kumuha sa minasa. Kini kinahanglan nga mogawas aron kini mahisama sa usa ka baga nga homemade sour cream. Gibutang namon kini sa usa ka porma nga gihinloan sa lana, pun-a kini sa pagputos ug pagluto niini. Paglingaw sa imong gana!