Ang ingon nga usa ka maanindot nga pinggan nga fondue dugay na nga nahimo nga kabtangan sa mga us aka mga us aka mga us aka mga restawran. Karon hapit ang usa ka balay sa panimalay nga makapahimuot sa mga bisita uban niining exotic delicacy. Ang tanan nga gikinahanglan alang niini mao ang usa ka espesyal nga device, logically gitawag fondyushnitsey, bisan pa nga mahimo nimo nga wala kini. Kon unsaon paghimo sa usa ka chocolate fondue sa balay ug paghimo sa usa ka fondue sa imong kaugalingon nga mga kamot, among isaysay kini nga artikulo.
Unsaon pagluto sa fondue nga chocolate?
Sa dili pa nimo sugdan ang mga resipe - magsugod uban sa mga sukaranan sa proseso sa pagpangandam ug pagpili sa mga sangkap.
Una, dili molimud sa imong kaugalingon sa kalipay sa pagkaon fondue, kon tungod niini wala ka kaayo fondyushnitsa, nga atong gihisgotan sa sinugdanan sa artikulo. Kining talinis nga yunit mahimong mapulihan sa usa ka yano ug pamilyar nga panaksan nga adunay usa ka panit sa kahoy, bisan kini gikinahanglan nga ibutang kini sa ibabaw sa burner o sa usa ka kandila aron ang iyang mga sulod nga likido dili mobugnaw ug mub-an.
Pag-andam sa chocolate fondue kinahanglan nga ubanan sa prinsipyo sa "dili kaayo maayo", ang samang prinsipyo magamit sa chocolate nga gigamit. Pilia lamang ang pinakamaayo, taas nga kalidad ug napamatud nga mga tatak sa niini nga produkto, tungod kay kini ang yawe sa imong hinam-is, ug, busa, hingpit nga matino ang katapusan nga resulta sa pagluto.
Ang mga sangkap alang sa imong fondue mahimong nagkalainlain: gikan sa mga prutas ug mga biskwit ngadto sa yano nga mga hiwa nga tinapay nga pinirito.
Chocolate fondue uban sa prutas
Uban sa niini nga resipe, mahimo sa pag-andam sa usa ka classic chocolate fondue uban sa bunga, nga sa kasagaran kinahanglan magsugod gikan kon wala pa nimo gisulayan kini nga pinggan kaniadto.
Sagol:
- Itom nga chocolate - 350 g;
- cream - 220 ml;
- asin - usa ka pinch;
- bisan unsa nga bunga sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-init sa cream sa usa ka saucepan hangtud nga ang gagmay nga mga bula magsugod sa pagpakita, sa diha nga kini mahitabo, mahimo nimo nga luwas nga idugang ang nahugno nga chocolate ug pukawon ang masa gamit ang usa ka whisk hangtud nga baga. Dayon ibutang ang sudlanan ngadto sa usa ka gamay nga kalayo, diin ang kolon sa chocolate mobarug alang sa tibuok nga pagkaon.
Pag-alagad sa pinggan sa dagko nga mga hiwa sa imong paborito nga prutas, nga gituslob sa usa ka chocolate mass, nga nag-una sa usa ka espesyal nga skewer. Sa diha nga imong gibati nga ang mga masa nga mahimong sobra sobra viscous - makadugang sa usa ka tablespoon sa cream ug Mix-ayo.
Unsaon paghimo sa usa ka halang nga chocolate fondue sa balay?
Dili kini usa ka sekreto nga ang mga panakot molambo ug husto nga mawala ang lami sa chocolate. Kon ikaw usa ka connoisseur niini nga produkto, among gisugyot ang pag-eksperimento sa pag-andam sa fondue sa mosunod nga resipe.
Sagol:
- chocolate - 500 g;
- cream - 2 mga butang;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- kaensenci pepper - ½ tbsp. kutsara;
- strawberries, crackers, marshmallows.
Pagpangandam
Ang tsokolate gisagol sa cream ug ipapadpad, sama sa naunang resipe. Sa higayon nga ang mga timpla hamis ug homogenous - idugang ang mga panakot, pagpalihok ug pag-alagad sa pinggan, paghatag kaniya sa paborito nga mga tam-is alang sa pagpanghugas, sama sa strawberries, marshmallows, crackers o reseta.
Fondue Fondue sa Mexican Hot Chocolate
Ang labing makapaikag ug orihinal nga resipe alang sa fondue adunay sa iyang komposisyon nga gitawag nga mainit nga tsokolate sa Mexico, nga naglangkob sa nagkalainlain nga mga panakot, mantikilya ug, sa pagkatinuod, itom nga tsokolate.
Sagol:
- asukar - 1/3 nga tasa;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- cream - 1¼ tbsp.;
- gatas - 1 ¼ st;
- Bag-o nga kape sa yuta - 2 tbsp. kutsara;
- cinnamon - 1/2 teaspoons;
- vanilla - 1 pod;
- itom nga chocolate - 200 g;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw maghimo og tsokolate alang sa fondue, sa usa ka mabaw nga panaksan kinahanglan imong isagol ang asukar, cream ug starch, sa dihang ang masa mahimong usa ka homogenous mahimo ka makadugang sa gatas, kape, cinnamon ug banilya. Karon ang sagol nga kinahanglan nga mainitan, hinayhinay nga gisudlan, sulod sa 4 ka minutos. Human sa paglabay sa panahon, among gipaila ang masa nga mantikilya ug tinadtad nga chocolate. Pagbalhin sa tsokolate ngadto sa fondue sa usa ka espesyal nga panaksan nga fondue ug mag-alagad sa panam-is nga inubanan sa mga piraso, mansanas, pinya, saging, marshmallow o biskwit toast. Pag-inom niini nga panimpla mosunod sa matam-is nga liqueur, bino o champagne.