Ang carrot puree usa ka hinungdanon nga tinubdan sa carotene alang sa lawas ug ilabi na nga mapuslanon alang sa mga bata. I-andam kini sa balay nga yano kaayo, ug makita nimo kini pinaagi sa pagbasa sa materyal sa ubos.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa carrot puree - usa ka resipe?
Sagol:
- carrots;
- nasala nga tubig;
- gatas;
- mantikilya o utanon nga lana (kon posible);
- asin (kutob sa mahimo).
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa carrot puree hugasan ang mga bunga sa carrot gikan sa hugaw, panit sa panit, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka enameled nga sudlanan, pun-a kini sa sinala nga tubig ug ibutang kini sa kalayo. Magluto sa utanon sa kainiton nga kalayo sulod sa traynta minutos human sa pagpabukal, ug dayon ibutang ang karot sa usa ka blender, isagol kini sa gatas, ug dugangan ang mga 50 ka ml niini ngadto sa usa ka medium nga karot, ug pag-usab paglabay sa usa ka gamay.
Kon magluto ka sa carrot puree alang sa usa ka gamay nga bata, nan kini kinahanglan nga limitado. Kon ang usa ka bata mas tigulang o puro gituyo alang sa usa ka halapad nga mamiminaw, dayon idugang niini ang lami sa mantikilya o lana sa utanon ug asin.
Ang sama nga prinsipyo gigamit sa pag-andam sa patatas nga karot nga puree. Alang sa usa ka mas maayo nga lami alang sa usa ka bahin sa mga carrots, kini mas maayo nga magdala og duha ka piraso sa patatas ug idugang ang 100 ml nga sagol sa utanon ngadto sa 35 ml nga gatas. Ang maong puree hingpit nga mohaum alang sa pagkaon sa bata, ug alang sa usa ka pinggan nga makaon sa pagkaon ngadto sa mga pinggan sa karne.
Carrot ug Pumpkin Puree
Sagol:
- carrots - 250 g;
- pumpkin - 420 g;
- nasala nga tubig;
- mantikilya - 30 g;
- gatas - 120 ml;
- Binhi sa pumpkin ug mga dahon sa parsley alang sa pagpasaka - nga makatilaw;
- cumin (kung gusto) - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Giputol ug gilimpyohan ang mga carrots nga maayo, gihugasan sa gagmay nga mga cubes, gibutang sa usa ka enameled nga sudlanan, gibuboan sa sinala nga tubig aron kini halos gitabunan ang utanon, nga gidala ngadto sa usa ka hubag, gipaubos ang intensity sa kalayo sa usa ka minimum ug naluto sa ilaga. Human sa kinse ka minuto, idugang ang tinadtad nga gamay nga unod sa pumpkin, cumin ug asin ug magluto pa
Nag-alagad kami sa mashed nga patatas nga dahon sa parsley ug pumpkin seeds.
Kon ang ingon nga usa ka carrot-pumpkin puree giandam alang sa usa ka gamay nga bata, nan kinahanglan nga dili iapil ang cumin gikan sa resipe, ug pakunhuran ang gidaghanon sa mantikilya ug asin nga labing minimum o dili usab magamit kini depende sa edad sa bata.
Ang carrot puree, sa iyang puro nga porma, ug sa kombinasyon sa uban nga mga utanon, mahimong maandam pinaagi sa pag-andam una sa mga utanon alang sa usa ka magtiayon ug dayon sa paglimpyo niini.