Ang tinapay nga Darnitsa giluto gikan sa harina nga trigo sa trigo. Naghiusa kini sa mapuslanong kabtangan sa trigo ug rye. Ang resipe alang sa tinapay nga Darnytsia gibuhat sa wala pa ang Ikaduhang Gubat sa Kalibutan sa Leningrad. Kini nga tinapay kinahanglan nga adunay usa ka maanindot, maaslom nga lami, usa ka mahumot nga kahumot ug usa ka tin-aw nga istruktura sa mumho.
Komposisyon ug kabtangan sa panit sa Darnytsia
Kini nga tinapay adunay daghang mga bitamina, microelements, natural organic short-chain nga mga asido, matunaw ug dili matukib nga mga fiber nga pagkaon. Kini makatabang sa pagpalambo sa panghilis ug paglimpyo sa lawas sa nagkalain-laing mga toxicants. Ang regular nga paggamit sa pan nga Darnytsia nagdala sa cholesterol, makunhoran ang risgo sa mga sakit sa cardiovascular, makapalambo sa kondisyon sa buhok, mga kuko ug panit, makapamenos sa kalagmitan sa kanser.
Ang Rye, nga usa ka bahin niini nga tinapay, makatabang sa paglig-on sa sistema sa nerbyos, pagpalambo sa buot, makatabang sa pagbuntog sa depresyon.
Makabenepisyo ug makadaot sa tinapay sa Darnytsia
Ang kaayohan sa tinapay sa Darnytsia nag-una sa taas nga bili nga mga lanot sa pagkaon sa rye. Sila nakatampo sa pagporma sa intestinal microflora ug pagpalambo sa immune system sa lawas. Gipamatud-an sa daghang siyentipiko ang paggamit sa rye alang sa lawas sa tawo. Sa harina sa trigo, ang usa ka bahin sa tinapay sa Darnitsa adunay manganese, tumbaga ug selenium , ingon man mga B bitamina ug bililhong utanon nga protina. Tungod sa hustong kombinasyon sa trigo ug rye nga harina, kini nga tinapay hingpit nga masuhop sa lawas.
Pila ka mga kaloriya ang anaa sa darnick nga tinapay?
Ang caloric content sa Darnytsia nga tinapay, kon itandi sa daghang uban pang matang sa mga panaderya, gamay ra. Ang mga kaloriya sa pan gikan sa Darnitsa kada 100 gramo sa produkto mao ang 206 ka kcal. Sa niini nga tinapay, usa ka ubos nga tambok sulod, lamang 1% ug sa sama nga kantidad sa carbohydrates. Busa, ang Darnytsia nga tinapay mahimo nga ilakip bisan sa usa ka pagkaon sa pagkaon.