Cabbage - usa ka lamian ug sa kaayo makatagbaw pinggan. Apan sa pagluto kanila, nagkinahanglan ka og panahon, nga kasagaran dili igo. Karon kini dili usa ka problema sa tanan. Atong sultihan kamo karon kung unsaon paghimo sa mga tapyok nga cabbage.
Resipe alang sa tapolan nga mga rolyo sa cabbage nga adunay manok
Sagol:
- manok mince - 400 g;
- humay - 75 g;
- cabbage - 130 g;
- mga kamatis sa ilang kaugalingong juice nga linata - 330 g;
- sour cream 15% fat content - 110 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- Dill - usa ka tunga sa libra;
- parsley - usa ka tunga sa batch.
Pagpangandam
Ang bugas nahugasan, gibutang sa usa ka saucepan ug gibubo sa tubig. Ang lebel kinahanglan nga 1.5 cm ibabaw sa lebel sa mga cereal. Sa usa ka gamay nga cook sa kalayo hangtud nga masuhop ang likido. Cabbage gamay shredded. Sa usa ka panaksan, isagol ang minasang karne, cabbage, bugas ug itlog. Aron makatilaw, dugangi ang asin ug maayo ang pag-mix. Gikan sa nadawat nga masa naghulma kami og mga bola ug pukawon namo sila sa usa ka lawom nga pan. Karon himua ang sarsa. Aron mahimo kini, pagsagol sa kamatis sa ilang kaugalingon nga juice ug sour cream. Human niana, dugangi ang nahugno nga mga hilba, asin. Pun-a ang mga tapyok nga cabbage gikan sa manok nga adunay sarsa ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 30 minutos ubos sa paglabaw.
Lazy cabbage cabbage rolls nga adunay karne
Sagol:
- baboy pulp - 350 g;
- sibuyas - 120 g;
- sauerkraut - 330 g;
- humay - 50 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa utanon;
- asin;
- harina - 20 g;
- sour cream - 120 ml;
- tubig nga 100 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Kon ang sauerkraut nga gigamit mao ang sour, unya hugasi kini. Dayon gibutang namon kini sa pan nga gisudlan ug gibutang kini aron mahimo kini nga mas hinay. Giluto nga humay nga magluto hangtod nga katunga giluto. Gipasa nato ang karneng baboy pinaagi sa grinder sa karne. Ug uban sa usa ka pana mahimong mahimo sa nagkalainlaing mga paagi: kini mahimo nga kauban sa cabbage stew, o pagtuok uban sa karne. Ang mga giandam nga mga sagol gitapok. Aron sa pag-andam sa sarsa, ibutang ang harina sa usa ka pan sa pan ug tun-i kini hangtud sa bulawan. Dayon idugang ang sour cream, tubig, asin, mga panakot ug magluto sa sarsa hangtod nga pabukalan. Gikan sa palaman nga kita mag-umol sa mga bola, ibutang kini sa porma, ibubo ang sarsa ug paliton ang tapolan nga mga linukot nga cabbage gikan sa baboy nga minas hangtud nga lutoon.
Cabbage ug minced cabbage mga rolyo
Sagol:
- forcemeat - 300 g;
- sibuyas - 70 g;
- carrots - 100 g;
- cabbage - 350 g;
- Round rice - 250 g;
- tomato juice - 300 ml;
- tubig - 300 ml;
- lab-as nga dill - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa saucepan among gipainit ang lana sa utanon ug giprito niini ang nahugno nga mga sibuyas ug mga carrots, dayon dugangi ang minasa nga karne. Isablig ang tanan sa mga panakot, asin, pagpalihok ug pagluto sulod sa 15 ka minutos. Idugang ang tinadtad nga cabbage, ibutang pag-usab ug pagluto sa laing 10 ka minutos. Gipadala namon ang nahugasan nga bugas ngadto sa laing mga sangkap ug ibubo sa nagbukal nga tubig. Karon among ginahimo ang kalayo nga gamay, gitabonan ang saucepan nga may takloba ug sulod sa mga 25 minutos nga dili kini matabonan. Ug human niana ang pinggan hingpit nga andam. Kini, tingali, mao ang usa sa labing tapolan nga mga resipe sa mga rolyo sa cabbage, apan kini nga pinggan dili mahimong dili kaayo tasty.
Matam-is nga stuffed cabbage rolls
Sagol:
- yuta nga karne - 550 g;
- puti nga cabbage - 400 g;
- linuto nga humay - 220 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sibuyas - 250 g;
- tomato paste - 250 g;
- sour cream - 250 g.
Pagpangandam
Ang cabbage thinly shinkuem, ibutang kini sa usa ka panaksan ug sulod sa 10 ka minutos atong ibubo ang nagabukal nga tubig. Matahum nga magputol sa sibuyas ug fry hangtud nga bulawan nga brown. Uban sa cabbage, among gihugasan ang tubig, dugangi ang mga sibuyas, linuto nga bugas, itlog ug karne sa yuta. Solim, pepper ug pagpalihok sa maayo. Naghimo kami og mga gagmay nga mga cutlet, fry kanila sa duha ka kilid sa lana. Alang sa sambog nga tomato paste uban sa sour cream, asin ug idugang ang mga panakot aron makatilaw. Ang pinalit nga mga rolyo sa cabbage gibutang sa agup-op ug gibuboan og sarsa. Tabuni ang ibabaw sa foil ug pagluto sulod sa mga 45 minutos sa usa ka temperatura nga katumbas sa mga 180 degrees.