Kon dili ka makamao sa pagluto sa kakaw, ang kasayuran sa ubos makatabang kanimo sa pagsagubang sa problema sa pinakamaayo nga paagi. Ang resulta sa yano, yano nga mga lihok mahimo nga sulundon alang sa tanan nga mga sukdanan sa ilimnon: makapahimuot sa maayo kaayo nga pagtilaw ug taas nga nutrisyon nga bili sa delicacy.
Unsaon pagluto sa kakaw?
Ang pagbaton og usa ka ideya kon unsaon sa pagluto ang cocoa, mahimo nimo malikayan ang daghang mga insidente sa dihang mag-inom. Dugang pa, sa pag-obserbar sa mga batakang subtleties sa teknolohiya, posible nga hingpit nga madiskobrehan ang lami ug kahumot sa base nga produkto, nga moresulta sa tinuod nga kalipay gikan sa usa ka tasa sa katingalahang ilimnon.
- Mahimo nga lutoon ang kakaw sa tubig o gatas, samtang makadawat og duha ka lahi ug makatilaw, ug nutritional properties sa ilimnon.
- Kasagaran, aron makakuha og lainlaing mga kalainan, ang komposisyon sa ilimnon dugangan sa panahon sa pagluto o kon kini gisudlan sa ubang mga additives o palami sa lami: vanilla, cinnamon, nutmeg, cardamom.
- Ang cocoa powder mao ang pre-ground ngadto sa usa ka gamay nga tipik sa liquid, ug unya gipaila ngadto sa usa ka kinatibuk-ang bahin sa liquid ug naandan nga kainit sa Nagabukal.
- Sa diha nga ang pag-alagad, ang ilimnon ibubo ngadto sa mga tasa ug mag-alagad, nga dugang kon gusto sa chocolate o nut shavings, whipped cream.
Unsaon pagluto sa kakaw gikan sa powder sa gatas?
Ang pagdawat alang sa pagsabut sa mga subtleties sa pagluto sa kakaw, ang resipe nga adunay gatas kinahanglan mao ang una sa mga kinahanglan nga imong buhaton. Ang andam nga ilimnon nahimong balanse kutob sa mahimo aron makatilaw, hingpit nga katagbawan, makatagbaw nga kagutom, mubato ug mag-abiba. Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa mga taas nga kalidad nga mga produkto ug ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman.
Sagol:
- kakaw powder - 3 tbsp. cuchara (nga adunay slide);
- gatas - 1 l;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara o makatilaw.
Pagpangandam
- Haina ang gatas sa usa ka hubag, ibubo ang mahitungod sa usa ka baso ug dissolve sa kini kakaw powder ug asukar.
- Ibubo ang sinagol ngadto sa usa ka bug-os nga pag-alagad sa gatas sa usa ka manipis nga trickle, stirring, sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit ug sa paghatag sa usa ka gamay nga pagpuga.
- Ibubo ang lamiang kakaw sa ibabaw sa mga tasa ug isablig uban ang grated chocolate kon gusto.
Sa unsa nga paagi magluto ang kakaw uban sa gatas nga mub-an?
Ang cocoa usa ka resipe nga mahimong ibaligya nga adunay gatas nga gatas. Sa kini nga kaso, ang tubig gigamit ingon nga basehan sa likido, ug ang asukal wala gidugang o sa mas gamay nga gidaghanon kaysa sa klase nga resipe. Ang gatas nga gatas mahimong idugang ngadto sa tubig pinaagi sa pagpabukal, ug human niana ang ilimnon tradisyonal nga lutoon o gibuhat sama sa gihulagway sa mga rekomendasyon nga gipakita sa ubos.
Sagol:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 0,5 l;
- gatas nga gatas - 2-3 tbsp. kutsara o makatilaw.
Pagpangandam
- Ang cocoa idugang sa gatas nga gatas sa usa ka saucepan o saucepan ug gipukaw.
- Ibubo ang usa ka gamay nga tubig nga nagabukal, pag-ayo sa masa ngadto sa tanan nga mga lumps ang namulak.
- Ibabaw ang nahibilin nga tubig, ipainit ang ilimnon sa usa ka hubag ug mag-alagad.
Cocoa sa marshmallow
Maayo nga kakaw alang sa mga bata ug sa mga hamtong mahimong maandam gamit ang mosunod nga resipe. Talagsaon kini sa dalan sa pagpakaon, nga dugang sa air marshmallow marshmallow. Alang sa kahumot ang komposisyon sa niini nga kaso nga dugang sa yuta nutmeg ug kanela. Mas dugang pa nga humot nga panimpla nga humot ang maangkon kon lutoon mo kini uban ang mga marshmallow nga gibutang sa ibabaw sa hurno sa ilang rosy nga kolor.
Sagol:
- kakaw powder - 4 tsp;
- granulated sugar - 4 ka kutsara;
- Gatas - 0.5 ka litro;
- tubig nga 100 ml;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- nutmeg - pinch;
- marshmallow - 20-30 g.
Pagpangandam
- Hugasi ang kakaw sa asukar, cinnamon, nutmeg ug mainit nga tubig hangtud nga hapsay.
- Pag-agos sa sagol nga resulta nga hinay-hinay ngadto sa Nagabukal nga gatas, ihatag ang inom sa ikaduha nga hubag ug ibubo ngadto sa mga tasa.
- Pag-alagad sa mainit nga kakaw uban sa marshmallow marshmallow , pagbutang sa pipila ka mga butang sa matag kopa.
Kape nga adunay resipe sa cocoa
Sunod, makakat-on ka sa pagluto sa kakaw sa kombinasyon sa natural nga kape. Ang nadawat nga ilimnon makapahingangha sa talagsaon, apan sa orihinal nga pagtilaw, talagsaon nga kahumot ug katingalahan nga saturation. Sa diha nga ang pag-alagad, mahimo nimo ang pag-adorno sa ibabaw uban sa whipped cream, chocolate, nuts o complement, sama sa miaging kaso, miniature marshmallows.
Sagol:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 300 ml;
- tubig - 200 ml;
- Natural nga kape - 2 ka kutsara;
- cream whipped.
Pagpangandam
- Sa kini nga kaso, ang pag-andam sa kakaw nagsugod sa proseso sa pagmasa sa kape. Pun-a ang yuta nga lugas sa tubig ug dad-a kini sa usa ka hubag sa Turk.
- Sa usa ka linain nga sudlanan, ipainit ang gatas sa usa ka hubag, matunaw sa usa ka gamay nga kantidad sa kakaw ug asukar, ibubo ngadto sa usa ka komon nga sudlanan, gibunalan sa usa ka mixer.
- Combine cocoa ug filter nga kape, ibubo sa mga tasa, pag-adorno sa pagtilaw.
Cocoa sa tubig - resipe
Ang mosunod nga resipe kung unsaon sa pagluto ang kakaw nga walay gatas, lamang sa tubig. Kini nga kausaban sa pag-inom mas daghan sa mga pagkaon ug adunay dili kaayo kaloriya, nga ilabi na nga makapaikag alang niadtong nagsunod sa numero. Ang mas makapaikag nga pagtilaw sa mga delicacy mahimong kung magdugang ka og usa ka gamay nga yuta nga cinnamon o banilya.
Sagol:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 0,5 l;
- cinnamon, vanilla.
Pagpangandam
- Pag-mix og powder nga cocoa ug granulated sugar, ibubo ang gamay nga tubig nga magaluto ug maggaling sa usa ka homogenous gruel, matag-usa nga pagbubo sa init nga tubig.
- Ibutang ang base sa ilimnon sa hurno, pagpainit kini sa usa ka hubag, pagdugang sa mga panakot kon gusto, ug lutoon sa 3 minutos.
- Ang cocoa ginaalagad nga walay gatas, pagbubo sa delicacy sa mga tasa ug pagdugang sa usa ka cinnamon stick kon gusto.
Cocoa sa microwave
Kung walay posibilidad nga gamiton ang mga klasikal nga mga resipe sa pag-inom sa stove, ang mga alternatibo moadto aron sa pagluwas. Ang mosunod nga mga rekomendasyon makatabang kanimo nga masabtan kon unsaon pagluto sa kakaw sa oven sa microwave. Ang pamaagi mao ang sulundon alang sa pasundayag sa trabaho o kon kinahanglan nimo nga makadaginot sa panahon.
Sagol:
- kakaw powder - 1.5 tsp.
- granulated sugar - 1.5 tsp.
- gatas - 180 ml.
Pagpangandam
- Ang pag-andam sa kakaw uban sa gatas sa niini nga kaso nga mikunhod ngadto sa usa ka hiniusa nga pagpainit sa mga sangkap sa microwave oven. Sila yano nga gisagol sa usa ka tasa ug gibutang sa lalang alang sa taas nga gahum sulod sa 2-3 ka minutos.
- Kung ang gatas gikan sa refrigerator, kini kinahanglan nga preheated sulod sa 40-50 segundo.
Unsaon pagluto sa chocolate gikan sa kakaw?
Ang tam-is nga mga ilaga ug mga fans sa mga dessert sa chocolate ilabi na nga nahimuot sa mosunod nga resipe. Human sa yano nga mga rekomendasyon, ang tanan mahimong magluto sa balay sa labing lamian nga init nga tsokolate gikan sa kakaw nga pulbos. Ang katam-is sa pag-inom mahimong mausab ngadto sa pagtilaw, pagdugang sa dugang o dili kaayo nga asukar. Alang sa piquancy ug kahumot, ang delicacy gitagana sa pipila ka mga kaso sa cinnamon, vanilla, nutmeg o uban pang mga panakot.
Sagol:
- Kakaw powder - 4-5 ka kutsara;
- granulated asukar - 1.5-3 tsp.
- gatas - 200 ml.
Pagpangandam
- Hugasi ang kakaw sa asukar ug gamay nga gatas nga init.
- Anam-anam nga ibubo ang nabilin nga gatas ug ipainit ang sagol sa usa ka hubag, pagpalihok.
- Sa kabubut-on, ang ilimnon mahimong lutoon sulod sa 3-5 ka minuto, diin kini mahimong mas baga ug mas saturated.
- Mag-alagad, isablig sa grated chocolate, tinadtad nga mga nuts o kompleto sa whipped cream.
Cocoa sa Turkish
Dugang pa kon unsaon pagluto sa kakaw sa Turkish. Ang kapasidad diin kini naandan sa pag-umol sa kape mao ang sulundon alang niini nga katuyoan, tungod kay kini nagpasiugda sa managsama nga pag-init sa mga sulod ug ang labing dako nga pag-abli sa lami sa ilimnon. Ang duha sa gatas ug sa tubig ang resulta mahimong maayo kaayo ug mapahimut-an ang lamiang lami sa pagkaandam sa pagkaon.
Sagol:
- kakaw powder - 2 tsp;
- asukar - 2 teaspoons o sa pagtilaw;
- asin - usa ka pinch;
- gatas - 250 ml.
Pagpangandam
- Mix cocoa sa Turkish, asukal ug usa ka pinch nga asin, dugangi ang usa ka parisan sa mga kutsarang mainit nga gatas ug ipaok hangtud nga matunaw ang mga lumps.
- Ibubo ang nabilin nga init nga gatas, pagpainit sa ilimnon, human sa pagpabukal, ibubo sa usa ka tasa ug mag-alagad.
Cocoa sa Multivariate
Dugang pa kon unsaon sa pagluto sa cocoa sa usa ka multivariate. Ang kagamitan maghatag sa usa ka mahumot ug puno nga ilimnon nga walay gikinahanglan nga kasamok. Ang nag-unang butang mao ang bug-os nga hingpit nga pag-dissolve sa mga uga nga sangkap sa usa ka gamay nga bahin sa tubig o gatas sa dili pa ang mga lumps mawala ug unya dayon idugang ngadto sa Nagabukal nga liquid base.
Sagol:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara o lami;
- asin - usa ka pinch;
- gatas - 1 litro.
Pagpangandam
- Ibalik ang gatas sa usa ka hubag sa "Varka" nga mode, nga maghimo sa oras sulod sa 20 minutos.
- Hugasi ang kakaw sa asukar ug asin, pagdugang sa usa ka pag-alagad sa gatas o tubig, ibubo sa panaksan, pagpalihok.
- Ang mainit nga kakaw sa gatas sulod sa 10 minutos sa "Quenching".
- Ihatag ang ilimnon, pagbubo sa mga tasa ug pagwisik-wisik pinaagi sa grated chocolate.