Ang makitngit nga mackerel mahimong matawag nga tinuod nga unibersal, tungod kay tungod sa baga nga pagkahimo niini, kini angay sa pagluto pinaagi sa bisan unsa nga paagi: pag-uukli, pag-stewing, pagprito o pagluto. Mahitungod sa pipila ka mga teknolohiya sa pagluto niining mga isda sa tabang sa mga multivarker, kami makigsulti sa dugang.
Mackerel sa foil sa multivark
Sagol:
- mackerel nga mga lawas nga patay - 3 ka buok;
- init nga chili pepper (dako) - 1 pc .;
- ahos - 1 ngipon;
- dugos - 15 ml;
- panit ug duga sa duha ka limes;
- usa ka piraso sa ginger 3 cm ang gitas-on;
- lana sa lana - 10 ml;
- Thai fish sauce - 10 ml.
Pagpangandam
Human makuha ang mga liso gikan sa chilli, maayong pagkaputol kini ug ipuno kini sa grated nga ahos, zest ug lime juice, grated nga gamut sa luy-a, fish sauce, dugos ug mantikilya. Sa gutted ug hingpit nga nahugasan nga mga isda, giputol ang ulo, gipauga ang mackerel ug giputol ang tibuok nawong niini, wala pagputol ang unod sa bukog. Bahina ang pag-inom sa tunga sa mga isda, una ibutang kini sa usa ka panid nga foil, pag-ayo sa pag-grease niini, ug dayon pagputos. Kon ikaw adunay panahon, mahimo nimong biyaan ang mackerel sulod sa tunga sa oras sa fridge, o mahimo nimo dayon ibutang ang mga patay nga lawas sa panaksan sa multivarquet ug magluto sulod sa tunga sa oras sa Bake.
Mackerel nga gikuha sa usa ka multivariate - resipe
Sagol:
- lawas nga mackerel - 480 g;
- usa ka sanga sa rosemary, thyme;
- lemon - 3 mga hiwa;
- lana sa oliba - 35 ml;
- Mga panakot (puti nga bahin) - 1 pc.
Pagpangandam
Sa dili pa mag-andam sa mackerel sa usa ka multivarka, ang isda kinahanglan nga gutted, unya ayuhon pag-ayo ug buhian ang patay nga lawas gikan sa ulo ug ikog sa ikot. Giputol usab ang ventral ug pectoral fins, dayon gipauga ang mackerel ug gibutang sa walay sulod nga tiyan nga mga singsing sa leeks, mga sanga sa thyme, rosemary, daghang mga bilog nga lemon. Ibubo ang mga isda sa lana ug panahon aron makatilaw, kon gikinahanglan, putlon ang bungbong sa tiyan gamit ang toothpick. Ibutang ang mga isda sa foil, ibutang kini sa usa ka steaming nga sudlanan, ibutang ang tukmang paagi pinaagi sa pag-type sa usa ka gamay nga tubig sa multivarka, ug dayon magluto sa mga patay nga lawas sulod sa 25 ka minutos.
Mackerel nga adunay mga utanon sa multivarka
Sagol:
- mackerel nga mga patayng lawas - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 15 ml;
- ahos - 3 ka ngipon;
- init nga chili - 2 pcs.
- cherry tomatoes - 280 g;
- suka - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- sibuyas - 45 g;
- usa ka hugpong nga berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Ang gikutlo nga isda gisudlan sa katunga sa lana, nga pre-seasoning. Sa diha nga ang mga isda naghawid, ibubo ang nabilin nga lana, idugang ang mga piraso sa sibuyas, bug-os nga mga kamatis nga cherry, berde nga sibuyas balhibo, ahos, ug ibubo ang tanan sa usa ka sinagol nga suka ug lana. Magluto sa isda sa "Pagluto" sa laing 15 ka minuto.