Nagtanyag kami og mga resipe alang sa mga plato nga nagsagol sa lami sa karne uban sa piquancy sa uga nga prun. Ang mga kinaiya sa lami sa ingon nga usa ka pinggan makatagbaw sa mga gipangayo sa labing lisud nga mga gourmets ug tugutan ang paggamit sa pinggan dili lamang sa adlaw-adlaw, apan usab sa festive menu.
Ang sinugba nga karne nga may prun sa usa ka multivariate
Sagol:
- karne - 950 g;
- Prun nga walay binhi (gipauga) - 140 g;
- sibuyas - 140 g;
- carrots - 140 g;
- ahos - 5 ka ngipon;
- nutmeg - 5 g;
- laurel dahon - 3-4 ka piraso;
- utanon nga lana - 90 ml;
- nasala nga tubig - 250 ml;
- asin - 15 g o sa pagtilaw;
- Ground black pepper - 5 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang karne nga gihugasan sa bugnaw nga tubig, gipauga sa kaumog sa usa ka tualya sa papel ug giputol sa mga hiwa nga medium size. Among ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa multicastree, ibutang ang karne ug sa "Pagluto" o "Pagpanggahi" nga paagi nga atong gisul-ob kini sa bukas nga abli. Sunod, ibutang ang mapula nga mga hiwa sa usa ka panaksan, ug ibubo sa panaksan sa lana ug ibutang ang kanhi nga gilimpyohan ug tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot. Ipasa ang mga utanon sa sama nga rehimen hangtud sa humok, mobalik sa karne sa multivark, ibubo ang linuto nga sinala nga tubig, atong asin ang pinggan nga adunay asin, yuta nga itom nga pepper, nutmeg, ibutang nato ang dahon sa laurel ug ibalhin ang aparato ngadto sa "Quenching" mode.
Human sa usa ka oras, idugang ang prunes ug ang prunes nga giputol sa daghang bahin, gipanitan ug giputol uban sa mga plato sa ahos ug idugang ang sama nga programa sulod sa kawhaan ngadto sa traynta ka minuto, depende sa gitinguha nga kalumo sa giandam nga pinggan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto karne goulash uban sa prunes?
Sagol:
- karne nga pulp - 750 g;
- Prun nga walay binhi (gipauga) - 160 g;
- sibuyas - 120 g;
- harina - 75 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- laurel dahon - 3-4 ka piraso;
- sabaw o tubig - 500 ml;
- Cedar nuts - 50-75 g;
- asin;
- uga nga basil;
- uga nga rosemary;
- uga nga bunga;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Atong limpyohan ug guntingon ang sibuyas nga mga sibuyas, ipakaylap kini sa usa ka multicast nga may lana sa utanon ug ipasa kini sa mode nga "Pagluto" o "Pagmasa" ngadto sa transparency. Dayon dugangi ang pre-washed, pinauga ug puti ang gagmay nga mga piraso sa karne ug ipadayon ang pagpanggun-ob alang sa pipila ka dugang nga mga minuto uban ang tabon nga bukas, nga usahay mag-agda. Sa katapusan sa frying, ibubo ang harina ug mix.
Sunod, paglimpyo ug mga tinadtad nga ahos, hugasan nga prun, pine nuts, uga nga mga hilba, laurel dahon, asin ug yuta nga itom nga pepper, ibubo sa linuto nga sabaw, pagpalihok ug ibalhin ang lalang ngadto sa "Quenching" mode. Magluto kami og kasiyaman minutos, ug makaalagad uban sa imong paborito nga pan-pinggan.
Gipalig-on nga karne nga may prun ug sour cream sa usa ka multivariate
Sagol:
- karne pulp - 950 g;
- Prun nga walay binhi (uga) - 270 g;
- sibuyas - 240 g;
- carrots - 145 g;
- sour cream - 200 g;
- laurel dahon - 3-4 ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- uga nga halang nga mga tanom.
Pagpangandam
Ang nahugasan ug uga nga karne giputol ug gipakita sa usa ka multicast sa vegetable oil sa "Frying" o "Baking" mode. Unya gilabay nato ang gipanitan nga sibuyas, karot ug usa ka gamay nga gipanitan ug giputol sa tunga nga mga singsing. Karon dugangan ang sour cream, asin, yuta nga itom nga pepper, mga dahon sa bayanan, uga nga mga utanon alang sa imong pagpili ug pagtilaw ug idugang ang linuto nga tubig o sabaw aron ang karne hingpit nga gitabunan ug ibalhin ang lalang ngadto sa "Quenching" mode. Human sa kap-atan ug singko ka minutos, dugangi ang hugasan ug kung gitinguha, hiniwa nga prun ug magluto og laing lima ngadto sa baynte minutos.