Usa sa labing mapuslanon nga berries mao ang tuka. Kini nagsilbing additive sa nagkalain-laing mga pinggan, mga sarsa, ug kini nag-andam usab og mga lamiang ilimnon. Ang cranberries labi ka mapuslanon alang sa mga bata, tungod kay kini nga mga berry adunay daghang mga bitamina.
Ang resipe alang sa Morse gikan sa mga frozen nga cranberry yano ra ug wala magkinahanglan og espesyal nga mga gasto ug paningkamot alang sa pagpangandam niini.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mga mors gikan sa frozen cranberries?
Sagol:
- frozen cranberries - 2-2,5 st;
- asukar - 5-6 tbsp. kutsara;
- tubig nga nasala - 2-2.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga frozen nga cranberry nga dili mahukas, ibutang sa usa ka panaksan ug dugmokon ang usa ka kutsara o tolkushka. Palabihan ang masa pinaagi sa gauze (sieve). Magpabilin ang keyk gikan sa mga berry dili ibutang, ug ibutang kini sa usa ka saucepan, idugang ang tubig, idugang ang asukal ug ipainom ang among ilimnon. Dili kinahanglan nga lutoon. Biyai ang gamay nga lutaw, unya lugos pag-usab ug isagol ang pinuga nga duga sa mga cranberry.
Morse gikan sa cranberries ug cowberries - resipe
Niini nga resipe, atong hisgotan ang kapilian kon unsaon pag-andam ang mga mors sa frozen cranberries ug mga cowberries, samtang nanalipod sa ilang mga medisina nga mga kalidad, bitamina ug talagsaon nga lami. Sa pag-neutralize sa acid niining mga mapuslanon nga mga berry, makadugang ka og asukar o dugos.
Sagol:
- cranberries nga nagyelo - 2.5 st;
- cranberries - 2 tbsp;
- asukar - 5-7 tbsp. kutsara;
- tubig - 3-3.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga berry kinahanglan una nga laslasan, dayon hugasan ug paughon (hugasan ang tubig). Galinga ang blender, piliton ang duga, ug pun-on ang nabilin nga masa sa usa ka saucepan sa tubig, idugang ang sama nga asukar ug dad-a sa usa ka hubag. Hatagi og gamay nga pag-insist. Ingon nga ang ilimnong makainom, pag-ilsan ug dugangan ang duga gikan sa mga berry. Usa ka humot ug himsog nga mga mors gikan sa cranberries ug mga cowberry ang andam na. Depende sa lami, ang gidaghanon sa asukar mahimong mouswag o mikunhod. Ang asukar mahimong pulihan sa dugos kung gusto. Apan sa kini nga kaso, kini kinahanglan nga idugang na sa andam nga mainit nga dagat aron ang dugos dili mawad-an sa mapuslanon nga kabtangan niini.
Morse sa cranberry sa usa ka multivarka
Ang giandam nga mga mors gikan sa mga frozen nga cranberry sa panimalay dili lamang mapuslanon, apan mas lami usab. Ang usa ka multivarker makatabang niini.
Sagol:
- cranberry nga nagyelo - 2.5 st;
- asukar - 5-7 tbsp. kutsara;
- tubig - 3-3.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga cranberry kinahanglan nga lung-agon ug hugasan pag-ayo diha sa tubig, ibutang sa usa ka panaksan ug ipuga gikan niini. Pagpasimple sa buluhaton mahimong gamiton ang usa ka kutsara o paglayat. Hugaw ang duga sa usa ka baso ug ibutang sa refrigerator. Ang nahabilin nga lana sa lana kinahanglan ibalhin sa panaksan sa multivariate, idugang ang asukar ug tubig. Ibalik ang multivark sa 7-10 ka minuto alang sa programa nga "Steam cooking", ug unya sa 30 minutos sa "Quenching". Ang resulta nga ilimnon kinahanglan nga tugutan sa pagtunaw, unya palabihan pinaagi sa pipila ka mga layer sa gauze ug idugang niini ang kanhi nga milusot nga juice sa berry.
Morse-jelly gikan sa cranberry alang sa mga bata
Ang cranberry mors-kissel nindot ug mapuslanon. Kini makatupong sa kauhaw sa kauhaw ug adunay nindot nga pagtilaw. Walay instant nga ilimnon nga mopuli niining humot nga berry jelly.
Sagol:
- cranberry nga nagyelo - 0,5 kg;
- asukar - 250 g;
- patatas starch - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 3-4 ka litro;
Pagpangandam
Una kami mag-andam og mga berry. Kinahanglan nga kini limpyuhon, limpiyohan ug hugasan. Ibubo ang mga cranberry uban sa asukal ug mash sa usa ka blender ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Kini gikinahanglan aron makatilaw, tingali ang gagmay nga asukar mahimong gamay, unya dugangan pa. Ibubo ang agup-op sungo sa tubig ug isul-ob ang gamay nga kalayo, dad-a ang inum sa usa ka hubag. Ayaw lutoon, kung dili ang tanang bitamina mawala. Ang resulta nga ilimnon gisala sa usa ka sieve ug gibutang pag-usab sa usa ka plato. Samtang gipainit ang mga mors, mahimo ka magluto og starch. Sa usa ka tasa sa bugnaw nga tubig, dilute 2 ka kutsara nga starch ug mix. Sa diha nga ang mga mors magsugod sa pagluto, hinayhinay nga mosulod ang starch uban sa usa ka tambal, pagpalihok, aron walay mga lumps ug hubag. Importante nga dili paghilis sa mors-kissel, kung dili kini likido.