Adunay usa ka daghan nga mga kalainan sa mga harina sa pag-andam alang sa dumplings. Ug ang matag usa kanila adunay dili mausab nga mga bentaha, nga nahimong usa ka mabug-at nga panukmod alang niadtong o sa uban pang mga konsumedor sa paggamit sa resipe nga labing makatubag sa ilang mga panginahanglan ug mga gusto. Ang uban sama sa mas bug-at nga istraktura sa minasa ug kini dili importante nga mas lisud ang pagtrabaho ug paghimo sa pelmeni, samtang ang uban, sa laing bahin, suportado ang usa ka soft soft shell sa mga produkto ug sa samang higayon malingaw sa kalapoy sa minasa sa panahon sa paghulma. Tanan nga tagsa-tagsa ug ang matag usa mopili sa labing madawat nga kapilian.
Sa ubos isulti namon kanimo kon unsaon pag-andam ang usa ka minasa alang sa pelmeni ug vareniki sa mineral nga tubig. Sulayi kini nga kapilian, tingali kini mahimo nga usa ka paborito sa imong notebook ug ikaw sa walay katapusan mobiya sa ubang mga bersyon ug mga resipe.
Dumplings dumplings sa mineral water - resipe
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 550 g;
- mineral nga carbonated nga tubig - 290 ml;
- asin - 10 g;
- usa ka itlog sa manok.
Pagpangandam
Sa paghimo sa usa ka minasa sa mineral nga naggilakgilak nga tubig, sagol kini sa itlog ug asin ug ibubo sa usa ka panaksan uban sa pre-sifted nga harina sa trigo. Gihimo namong maayo ang tanan sa sinugdanan sa usa ka kutsara, ug tapuson ang pagdayandayan sa mga kamot, pagkab-ot sa labing posible nga pagkapareha, pagkamaayo ug dili sticky texture sa minasa. Gitakpan namon ang paste sa harina nga may usa ka tissue cut ug ibilin kini ubos sa mga kondisyon sa kwarto sulod sa kap-atan ngadto sa singko minutos.
Ang labing maayo nga minasa alang sa pelmeni sa mineral nga tubig
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 480-520 g;
- mineral nga sparkling water - 245 ml;
- refined vegetable oil - 55 ml;
- usa ka itlog sa manok;
- usa ka kutsara nga granulated sugar;
- duha ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Sa pagsugod sa proseso sa pag-andam sa minasa, among giayo ang harina sa trigo. Kini nga pamaagi magpalambo kini sa oksiheno ug mapalambo ang kalidad sa nahuman nga mga produkto. Dayon magsagol kita sa usa ka indibidwal nga itlog nga itlog uban sa asukar ug duha ka pinch nga asin ug usa ka gamay sa usa ka tinidor o usa ka halo. Ibubo ang resulta nga sinagol ngadto sa harina, didto usab mosulod ang mineral nga tubig ug sugdan ang batch. Gipanguha namo ang tanan nga maayo, nga nakakab-ot sa maximum nga uniformity. Sa proseso sa pag-blending, among gibubo ang lana sa lana sa utanon. Kini nga produkto sa kamahinungdanon nga nag-usab sa minasa ug naghimo niini nga masulub-on ug hilabihan nga plastic ug dili sticky sa usa ka igo nga Densidad. Ipadayon ang pagmasa sa proseso sulod sa laing lima ka minuto, ug unya taboni ang harina nga may usa ka sine sa pagkaon ug biyai nga mikatay sulod sa mga 40 ka minuto.
Human sa paglabay sa panahon, mahimo namong sugdan ang pagdisenyo sa pelmeni sa labing tukma nga paagi alang kanimo.
Nindot nga minasa alang sa hinimo sa balay pelmeni sa mineral nga tubig
Ang minasa sa mineral nga tubig mahimong maandam usab nga walay asukar ug uban sa diyutay nga magkatimbang nga lana sa utanon.
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 550-600 g;
- mineral nga naggilakos nga tubig - 255 ml;
- refined vegetable oil - 70 ml;
- asin - 10 g;
- usa ka itlog sa manok.
Pagpangandam
Ang proseso sa pag-andam sa pagsulay alang niini nga resipe parehas sa gihulagway sa ibabaw.
Ang proseso sa pagmasa sa minasa mahimo usab nga gipasimple gamit ang mga gamit sa kusina. Busa makahimo ka sa pag-mix sa harina nga adunay mineral nga tubig, lana sa utanon, itlog ug asin nga may usa ka mixer nga adunay espesyal nga mga nozzle, ug tapuson ang pag-kneading pinaagi sa kamot. Kung ikaw adunay usa ka processor nga pagkaon o usa ka magbubuhat sa tinapay, mas maayo nga itudlo kining responsable nga negosyo, nga makapakunhod sa mga gasto sa panahon ug makatipig sa imong kusog.