Ang mga sugilanon sa daghang omelet sa daghan nga mga pamilya gipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa pagsimba. Sa samang higayon, dili tanan nga modernong kabataan ang nahibal-an kung unsa ang kahulugan sa ilang mga ginikanan tungod sa usa ka katarungan - dili ang tag-iya sa tagbalay pamilyar sa tanan nga mga subtleties sa pagluto sa labon kaayo nga omelet nga gipakaon siya sa pipila ka dekada na ang milabay. Atong tukuron ang sitwasyon. Magpaambit kami kanimo og pipila ka yano nga mga resipe alang sa mga omelet, ingon nga kindergarten.
Matam-is nga omelette ingon sa usa ka kindergarten sa usa ka frying pan
Ang katahum sa lush kindergarten omelette anaa sa kamatuoran nga kini daling mahatag ingon nga usa ka nag-unang kurso ug ingon nga usa ka panam-is. Ang resipe nga gihatag sa ubos gidisenyo aron masagubang ang ikaduhang tahas.
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- dugos - 30 g;
- lemon juice - 10 ml;
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita;
- yoghurt - 30 g;
- mantikilya - 15 g;
- blueberry - 45 g.
Pagpangandam
Ang sekreto sa usa ka lusaw nga omelet nga walay powder nga harina ug harina anaa sa mabinantayon nga paghagol sa puti nga mga itlog gawas sa mga yolks. Paina ang mga itlog ug itusok ang mga squirrel ngadto sa usa ka lig-on nga bula. Tagsa-tagsa ang pagsagol sa mga yolks sa yogurt, lemon juice ug zest, ug dugos. Pag-ayo sa pagsulod sa protina nga bula ngadto sa masa nga masa ug sagolan.
Diha sa kalayo ibutang ang usa ka lawom nga frying pan uban sa usa ka piraso sa mantikilya sa ubos. Sa diha nga ang lana nawala, ibubo ang tambok nga omelet ug ipaubos ang kalayo kutob sa mahimo. Pangunahan uban sa mga blueberries (o uban pang mga berry) ug pagtabon sa tanan nga adunay foil sheet o lid. Pag-andam sa pinggan sa usa ka preheated sa 175 degree oven sa 15 minutos.
Kon magdesisyon ka nga maghimo og omelet sama sa usa ka kindergarten sa usa ka multivarquet, dayon magluto sa "Baking" mode, sulod sa 20 minutos.
Taas nga omelette sa kindergarten
Karon atong gibalhin ang classic nga bersyon sa pinggan, nga wala nagpasabot sa bisan unsa nga mga additives: kahayag, mapulapula ug uban sa usa ka lamian nga tinapay. Bisan pa sa tanan nga mga hulungihong nga naglibot sa omelette sa kindergarten, sa orihinal nga resipe walay harina ni baking powder - mga itlog, gatas, asin ug lana alang sa pag-alagad.
Sagol:
- mga itlog sa manok - 12 ka piraso;
- gatas - 620 ml;
- Mantikilya 75 g
Pagpangandam
Ibubo ang tambok nga gatas ngadto sa mga itlog sa manok ug ibubo ang asin sa dagat sa imong kaugalingong gusto. Pag-mix sa mga sagol gamit ang usa ka whisk ug dili kinahanglan nga abusahon sila, ibutang lang kini. Lubrado ang ubos ug mga kilid sa gipili nga agup-op alang sa pagluto sa usa ka bahin sa lana ug ibubo ang omelet mass didto. Hinumdomi nga ang omelet mabanhaw sa panahon sa pagluto, ug busa ibilin ang pipila ka luna sa agup-op, nga magapuno niini sa mga dos-tersiya.
Ibutang ang porma sa usa ka preheated hudno alang sa 200 degrees alang sa katunga sa usa ka oras. Human, idugang dayon ang nabilin nga lana sa pinggan.
Unsaon paghimo sa omelette sa usa ka kindergarten?
Ang paghimo sa usa ka pinggan nga mas mapuslanon ug makapaikag alang sa mata sa usa ka bata mahimong idugang sa itlog nga sagol nga mga utanon, nga adunay mga utanon nga mahimong makuha, pinasikad sa ilang mga gusto ug kapabilidad. Sa pagpagawas, nakuha nimo ang modernong kalainan sa omelet sa kindergarten, susama kaayo sa Spanish fritta.
Sagol:
- mantikilya - 10 g;
- sibuyas - 70 g;
- cream - 45 ml;
- patatas - 220 g;
- mga itlog sa manok - 8 ka pcs .;
- lisud nga keso - 85 g;
- uga nga parsley, dill - usa ka pinch.
Pagpangandam
Pinaagi sa paggamit sa shredding, pagputol sa patatas tubers ug mga sibuyas ngadto sa manipis nga mga hiwa. Gipainit ang lana sa usa ka frying pan, gamay nga giabi-abi ang mga utanon niini hangtud nga sila magkuha og usa ka blush, ug samtang sila moapil sa mga itlog.
Whisk chicken eggs nga adunay kaayo nga tambok nga gatas o cream hangtud nga ang usa ka frothy cap makita sa ibabaw. Unya ipadala ang tanan nga mga uga nga mga utanon ug keso. Pun-a ang frying sa mga itlog, pagpalihok sa paghimo sa omelet nga sagol nga magatabon sa matag piraso, ug ipaumon kini sa minimum nga kalayo sa ilalum sa paglabaw alang sa 10-12 ka minuto.