Ang mga pancake, nga lutoon sa bisan unsang paagi, mahimo nga malunhaw ug makapadani, nga nag-obserbar sa yano nga mga rekomendasyon. Ang mga produkto sa serum dili usa ka eksepsyon. Ug kon ikaw adunay produkto nga dairy sa refrigerator, nan mahimo nimo nga luwas nga sugdan ang pag-andam sa lami nga mga pancake, nga mamatikdan ang among mga resipe.
Lush nga pancake uban sa whey ug itlog - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 520-600 g;
- serum - 480 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- granulated asukal - 95 g o sa pagtilaw;
- pagkaon soda - 10 g;
- suka 9% - 15 ml;
- vanilla sugar - 15 g o sa pagtilaw;
- asin - usa ka pinch;
- lunsay nga pinalamanan nga lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Sa sinugdan, among giusab ang itlog ngadto sa usa ka homogenous nga masa nga may usa ka whisk o fork, pagdugang usa ka pinch nga asin, vanilla sugar, asukal ug maayo kini nga pagkalubong. Sagola ang itlog sa masa uban ang serum, idugang ang soda, pagpalong niini una sa suka, ug ibubo sa usa ka gamay nga bahin sa harina sa trigo nga sinagol, sa matag panahon nga pagsagol ug pagsusi sa pagkamakanunayon. Kinahanglan kini nga igong gibag-on, dili mokaylap ug hinay-hinay nga mawala gikan sa kutsara. Himoa ang dough brew sulod sa traynta minutos ug sugdi ang pagluto sa atong mga pancake.
Nangolekta kami og usa ka kutsara nga usa ka gamay nga minasa nga harina ug ibutang kini sa usa ka preheated uban sa utanon refined lana pan uban sa usa ka baga nga ubos. Naghawid kami og pancake hangtud nga pula ug andam sa matag kilid, ug dayon gikuha namo sila sa usa ka pinggan ug gihatagan sila og usa ka paborito nga suplemento, nga mahimo nga sour cream, dugos, jam , ingon man mga lab-as nga berries ug prutas.
Halangit nga mga pan nga hinimo sa whey ug yeast
Sagol:
- Ang harina sa trigo - mga 520-600 g;
- serum - 460 ml;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- granulated sugar - 85 g;
- Ground cinnamon - 10 g;
- nutmeg ground - 10 g;
- ginger ground - 10 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- pinutol o uga nga yeast - 25 o 15 g matag usa;
- lunsay nga pinalamanan nga lana sa minasa - 20 ml;
- asin - 5 g;
- utanon nga lana nga walay baho alang sa pagprito - 75 ml.
Pagpangandam
Painiton ang serum sa usa ka mainit nga kahimtang, matunaw kini sa asukar, asin ug lebadura, ilabay ang ground cinnamon, nutmeg, luy-a, idugang ang mga itlog ug lana sa utanon ug isagol sa maayo sa usa ka whisk.
Karon isablig ang sinagol nga harina sa trigo ug ipaubos kini hangtod sa homogenous hangtud nga ang tanan nga mga lumps sa floury matunaw. Ang minasa kinahanglang baga, ayaw ibubo ang kutsara, apan hinay-hinay nga mahulog. Gitabonan namon ang mga plato og tualya o uban ang bisan unsang limpyo nga panapton ug mahibal-an sa usa ka mainit nga dapit. Ang maayo nga opsyon mao ang usa ka cooling plato o usa ka gamay nga mainit nga hudno.
Pagkahuman sa mga baynte minutos, sa dihang ang nagbagang masa ug pag-usbaw sa gidaghanon, kami mag-mix ug mobiya niini sa susama nga panahon.
Karon, sa walay pagpalihok sa minasa, ginagunit nato kini sa usa ka gamay sa lawak kan-anan o usa ka panam-is nga kutsara ug ibutang kini ngadto sa usa ka kutsara nga may gamay nga lana sa utanon. Sa diha nga ang mga pancake gitan-aw sa usa ka kilid, kini atong ibalik kini ngadto sa lain ug kini mahimo usab nga fried.
Sa pagkaandam atong makuha ang mga produkto sa usa ka pinggan ug mag-alagad kanila sa dugos, jam o sour cream. Tagsa-tagsa, mahimo ka mag-alagad sa presko nga mga berry.
Lush nga pancake sa serum nga walay mga itlog
Sagol:
- harina sa trigo - 520-600 g;
- serum - 490 ml;
- granulated nga asukar - 120 g o sa pagtilaw;
- pagkaon soda - 10 g;
- suka 9% - 15 ml;
- Vanilla sugar o vanillin - pagtilaw;
- asin - usa ka pinch;
- lunsay nga pinalamanan nga lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang bugnaw nga whey ibubo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asukar, asin, vanilla sugar ug vanillin sa pagtilaw, ug idugang ang soda, human mapalong kini sa suka. Karon isablig uban sa gagmay nga mga bahin sa sifted nga harina sa trigo, ug sa matag higayon nga kita mag-mix sa usa ka nindot nga whisk. Atong makab-ot ang pagkamakanunayon sa pagsulay ingon nga usa ka baga nga sour cream ug mopadayon ngadto sa pagporma sa pancakes. Tungod niini, kami sa kinaugalingon nagpatuman sa usa ka gamay nga minasa sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana nga walay usa ka baho ug toast ang puffy pancake sa duha ka kilid.