Uban sa pag-abot sa tinghunlak, usa sa mga nag-una nga seasonal nga mga prutas mao ang apple, nga nagkadaghang makita sa nagkadaiyang mga resipe sa pagluto ug mga panam-is. Ang usa niini nga mga resipe karon mahimong usa ka cottage cheese casserole uban sa mga mansanas sa hurnohan - ang pinggan nostalgik, nga makapahinumdom sa mga tuig sa eskwelahan ug kindergarten.
Cottage keso casserole uban sa mga mansanas nga walay manga - resipe
Aron maseguro nga ang mga casseroles sa curd base labaw nga malumo ug homogenous, ang curd sa ilang mga komposisyon kinahanglan nga inubanan sa cream cheese ug sour cream. Mao gayud kana ang among giplano nga buhaton sa mosunod nga resipe, ug dugang sa gatas nga aditibo nga gibutang sa usa ka casserole nga mga piraso sa canned apricot alang sa usa ka sweetie.
Sagol:
- mansanas - 740 g;
- nga harina - 155 g;
- granulated sugar - 115 g;
- cottage cheese - 265 g;
- cream cheese - 265 g;
- sour cream - 110 g;
- vanilla pudding - 40 g;
- lemon - usa ka piraso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- gatas - 55 ml;
- canned apricots - 7-9 ka bahin.
Pagpangandam
Kini nga curd casserole, magluto kami sa usa ka lut-od nga basehan sa minasa, ug busa kini ang unang butang nga buhaton alang sa pagmasa niini. Himua ang harina nga may 20 ka gramo nga asukar, gatas ug usa ka itlog sa itlog. Ang sangputanan nga base gipaligid aron sa pagtabon sa diametro sa imong agup-op, ug dayon pabugnaw sulod sa usa ka oras. Human sa pagpabugnaw, pagluto sa minasa sulod sa 10-12 ka minuto sa 200 degrees.
Karon ngadto sa kaserol. Bahina ang mga itlog ug latigo ang mga yolks nga adunay keso sa cottage, cream cheese, sour cream ug ang nahabilin nga asukar. Idugang ang lemon juice ug vanilla pudding sa sagol. Ang katapusan nga sangkap tingali daw katingad-an, apan kini salamat sa casserole nga posible nga huptan nga maayo ang porma. Idugang ang whipped protina pea protina ngadto sa cottage keso, ug unya hinayhinay pagsagol sa tanan nga uban sa mga piraso sa mansanas ug mga apricots. Ibubo ang curd casserole sa cooled cake ug ibutang ang tanan sa pagluto sulod sa 50 ka minuto.
Cottage cheese-pumpkin casserole nga adunay caramelized apples
Sagol:
- cottage cheese - 545 g;
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 25 g;
- kalabasa nga puree - 115 g;
- granulated nga asukar - 25 + 45 g;
- mantikilya - 25 g;
- mansanas - 115 g;
- pinch sa ground cinnamon.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka pumpkin base alang sa atong casserole, nga naglangkob sa cottage cheese, hinaguka sa mga itlog, asukar (25 g), harina ug kalabasa nga puree. Ibubo ang homogeneous curd mixture ngadto sa usa ka panid nga gitabonan sa pergamino.
Guntinga ang mga mansanas sa manipis nga mga plato, ibutang kini sa usa ka saucepan nga adunay mantekilya ug isablig sa asukar. Kon ang mga kristal nga tubo matunaw sa juice sa apple, ibutang ang usa ka pinch nga cinnamon ug magluto hangtud nga ang mga mansanas mahimong humok ug ang bulawan nga karamelo. Ibubo ang mga mansanas ngadto sa caramels ibabaw sa casserole ug ibutang ang pinggan sa pagluto sa 200 degrees 35-45 minutos.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka cottage keso casserole uban sa mansanas?
Sagol:
- cottage cheese - 580 g;
- fatty cream - 165 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- evaporated milk - to taste;
- vanilla pudding - 75 g;
- Manga - 35 g;
- prunes - 65 g;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- mansanas - 180 g.
Pagpangandam
Human sa pagkutaw sa keso sa cottage uban sa cream, idugang ang vanilla pudding ug ang gatas nga gatas ngadto sa sagol. Pagdungan sa tanan, sulayi ang katam-is, dugangi ang gatas nga gatas, kung gikinahanglan. Sunod, pag-beat sa mga itlog, pagpukaw pag-usab, idugang ang cinnamon ug semolina. Pasagdi ang sinagol alang sa usa ka casserole sulod sa tunga sa oras, aron ang mga lugas sa semolina mosuhop sa tanang umog ug mamulak. Human sa usa ka panahon, ibubo sa katunga sa mga sagol nga ngadto sa agup-op, gibuklad ang katunga sa mga mansanas ug prunes, putlon sa nipis nga mga hiwa, ug balik sa mga lut-od. Ang casserole nga keso sa cottage uban sa mansanas ug kanela kinahanglan nga lutoon sa 180 degrees sa han-ay sa 45-50 ka minuto.