Ang mga isda nga madasigon, bisan pa sa kahibulongan ug makapadani nga lami niini, kinahanglan kan-on uban ang pag-amping ug gagmay nga mga bahin. Ang sulod sa piho nga tambok nga anaa niini igo ang gitas-on ug dili ang matag organismo makahimo sa husto nga pagproseso niini nga walay hinungdan nga dili maayo nga mga sangputanan.
Apan kung sigurado ka sa imong panglawas ug gusto nga makatagamtam sa tinuod nga delicacy sa isda, nan naghatag kami og mga resipe alang sa pagluto sa mga isda nga isda.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka steak gikan sa oily isda sa hudno - resipe
Sagol:
- mantika nga isda (steak) - 750 g;
- lemon juice - 20 ml;
- presko nga rosemary - 2 sprigs;
- yuta puti nga pepper - aron makatilaw;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- lana sa oliba - 20 ml;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gihugasan namo ang mga steak sa mga isda nga adunay lana nga ginadagayday nga tubig, gipauga kini sa asin, yuta nga adunay puti nga pepper ug ginalubag kini sa usa ka sinagol nga lana sa oliba, juice nga lemon, gipanitan ug gipuga nga ahos ug maayong pagkaluto nga bag-ong rosemary spicules.
Dayon mahimo nimo ang duha ka mga butang: pagluto sa mga steak sa foil, pre-wrap ang matag usa kanila ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka 180 degree nga hurnohan nga gipainit ug nagbarug sulod sa katloan ka minuto. O ipakaylap lang ang isda sa usa ka tray nga linuto sa kalaha ug fry sa usa ka temperatura nga 200 degrees ngadto sa gitinguhang kolor.
Sa pagkaandam nga atong ibutang ang isda nga mga steak sa mga panyo o usa ka tualya sa papel ug atong tugutan nga masuhop sa sobrang tambok. Dayon magbalhin ngadto sa usa ka pinggan ug kami makaalagad.
Sa unsa nga paagi magluto ang isda sa lana sa usa ka frying pan nga sinugba sa mga utanon - resipe
Sagol:
- fillet nga lana sa isda - 850 g;
- lemon juice - 20 ml;
- patatas nga tubers - 320 g;
- bag-ong champignons - 320 g;
- asparagus - 180 g;
- ang frozen nga currant - 75 g;
- lana sa olibo;
- Pagkaon basil - sa pagtilaw;
- oregano - aron makatilaw;
- rosemary - aron makatilaw;
- yuta puti nga pepper - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa sinugdan, among ibutang ang isda. Gihugasan ug uga nga mga tarogo nga porma sa panahon nga adunay asin, pepper, juice nga lemon, diyutay nga lana sa oliba, makadugang nga namala o tinadtad nga presko nga mga utanon, gisagol
Sa kasamtangan, magluto sa gipanitan ug hiniwa nga mga patatas ug mga uhong hangtud nga andam, kombinasyon kini sa usa ka pan, ibutang ang mga currant berry, asin, pepper, gitinguha nga mga panakot ug bag-o nga parsley greens, ipalingkod kini sa pipila ka mga minuto, ug kuhaon gikan sa kainit. Duyog, lutoon hangtud nga andam nga magluto asparagus.
Gihugasan namon ang isda nga fillet nga may usa ka panyo gikan sa panabako ug ibutang ang grill sa frying pan. Gipadayon namo sulod sa upat ngadto sa pito ka minutos sa matag kilid, depende sa gibag-on sa piraso, ug nagsilbi sa lamesa nga adunay fried vegetables ug asparagus.