Ang Apple liqueur usa ka alkoholikong ilimnon nga gikan sa lab-as nga juice sa apple. Kini kasagarang gigamit sa kusina alang sa paghimo og mga cocktail nga adunay bino , sinangag nga karne, sarsa, light dessert , ug uban pa. Atong tan-awon kon unsaon pagluto sa apple liqueur sa balay.
Apple Liqueur Recipe
Sagol:
- mansanas - 2 kg;
- vodka - 1 litro.
Alang sa syrup:
- tubig - 150 ml;
- granulated asukar - 200 g.
Pagpangandam
Susihon nato kon unsaon paghimo sa liqueur sa apple. Maayong paghugas sa prutas ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, o galinga ang blender, aron nga ang mga piraso nahimo nga gidak-on sa zest. Human niana, ibalhin nato kini ngadto sa usa ka limpyo nga tulo ka litro nga banga ug pun-on kini sa vodka. Sira ang sudlanan nga may takloba ug biyai kini sulod sa 4 ka semana sa usa ka bugnaw, apan dili kaayo bugnaw nga dapit. Ang pag-inom mag-andam sa diha nga ang tanan nga mga mansanas motubo sa ibabaw, ug ang likido mahimong amber. Ang nahuman nga liqueur pag-ayo nga nasala, ug pagkuha sa mga mansanas. Tagsa-tagsa, magluto sa usa ka matam-is nga syrup sa asukal ug tubig, ug dayon isagol kini sa pinuga nga liqueur. Ginapamaligya namo ang ilimnon sa mga botelya ug gibugkos kini sa hugot. Nag-alagad kami sa bino sa iyang kaugalingon, o ingon nga aditif sa kape.
Apple liqueur sa balay
Sagol:
- apple juice - 1 l;
- linuto nga tubig - 3 ka litro;
- alkohol - 750 ml;
- cinnamon - 7 sticks;
- granulated sugar - 1 kg;
- lemon - alang sa dekorasyon;
- brown nga asukal - 1 kg.
Pagpangandam
Ang resipe sa paghimo sa apple liqueur yano kaayo. Mix sa usa ka dako nga juice sa apple saucepan, cinnamon, tubig ug asukar. Kining tanan gisul-ob namo ang usa ka huyang nga kalayo ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Lutoa ang masa uban ang takloanan nga gisirhan sulod sa 45 ka minutos. Dayon kuhaa gikan sa plato ug ibilin aron pabugnawon sulod sa 15 minutos. Sa katapusan, ibubo ang alkohol ug hingpit nga maghiusa. Mao ra kana, andam ang apple liquor. Sa dili pa mag-alagad, ibubo ang ilimnon sa mga baso, ibutang ang pipila ka ice cubes ug usa ka slice sa lemon.