Karon, nagkadaghan ang mga tawo nga nagdumili sa pagpalit og mga tam-is: mahayag nga artipisyal nga mga tina, mga kapuli sa asukal, mga enhancer sa palami, mga lami - kining tanan naghimo sa mga kendi, mga tinapay ug uban pang delicacy nga makadaot sa mga bata. Aron mapahimut-an ang mga bata nga adunay usa ka mapuslanon ug malipayon nga panam-is, magluto og usa ka cake nga "Mink Mole" nga adunay mga saging.
Ang "Mink Mole" nga cake nga adunay mga saging
Sagol:
- Itlog sa manok nga I of grade - 6 pcs;
- Gikan sa asukal nga giputli - 100 + 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- linuto sa kalaha nga powder o baking powder - 1 ka kutsarita;
- harina sa kalidad nga puti nga trigo - 1.5 tasa;
- lana nga "Mga mag-uuma", "Mag-uuma" o susama nga - 1 ka kutsarita;
- Kakaon (powder) - 4-6 st. kutsara;
- saging hinog nga gamay - 5 ka mga pcs;
- cottage cheese soft - 1 nga baso;
- cream labing menos 20% tambok sulod - 100 ml;
- gelatin - 25-30 g.
Pagpangandam
Aron makahimo og usa ka cake nga "Mink Mole" nga adunay curd cream, atong bahinon ang proseso ngadto sa daghang mga hugna.
Una among giandam ang sukaranan alang sa cake.
- Ipalain ang mga protina gikan sa mga yolks ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras.
- Paggamit sa usa ka mixer, himoa nga ang mga protina mahimong usa ka lush foam.
- Anam-anam nga ibubo ang katunga sa asukar (100 g).
- Ang lana mao ang lig - kini panahon sa pagdugang sa kakaw (kini labing maayo nga pag-ayagon kini pinaagi sa usa ka agianan aron malikayan ang mga bugdo). Dayon idugang ang mga yolks.
- Ang sagol nga mao ang dasok, ang mixer nga gibutang sa gawas ug pag-ayo sa paggamit sa usa ka kutsara o silikon spatula, kita interpose sa harina nga gi-agila uban sa linuto sa kalaha powder. Ang minasa kinahanglan dili moawas.
- Ang porma nga lubricated sa lana, ibubo sa sa minasa, ug magaluto sa usa ka chocolate biscuit alang sa tunga sa oras.
- Gisusi namon ang kaandam sa usa ka kahoy nga skewer o match.
- Gikuha namo ang cake ug gipauga kini.
Sa diha nga ang cake mao ang bugnaw, kita sa pag-andam sa cream.
- Sa init nga cream, gihanay naton ang gelatin, nga nagpainit og gamay aron malikayan ang pagpainit nga labaw sa 80 degrees.
- Ang keso sa cottage galinga ang asukar ug idugang ang bugnaw nga cream ug vanillin.
- Mixer mix mass aron himuon kini nga airy.
Gipundok namo ang cake nga "Mink Mole".
- Guntinga ang tumoy sa espongha nga keyk ug gamiton ang usa ka kutsara aron makuha ang pulp, ibilin ang utlanan nga mga 0.5 cm ang gibag-on ug ang ubos. Ang biscuit soft, kita nagbantay nga maampingon.
- Sa nadawat nga basehanan atong ibutang ang mga nahawanan nga saging. Mahimo nimo nga maputol ang katunga niini, mahimo nimo nga maputol ang mga lingin ug mag-overlap.
- Gipanghatag namo ang cream sa saging. Alang sa usa ka cake nga "Mink Mole" nga adunay mga saging, usa ka resipe alang sa usa ka cream mahimo usab nga makuha. Ang bugtong nga kondisyon mao nga kinahanglan kini igong gibag-on.
- Giputol namon ang ibabaw nga bahin nga bahin sa biskwit ug pulpos ngadto sa dagko nga mga mumho ug gitabunan ang cake uban niini nga mga mumho. Adunay usa ka slide.
- Ibutang ang cake sa refrigerator ug maghulat sa labing menos 8 ka oras.
Mahimo nimong tagdon ang tanan nga tasty ug nindot nga hinam-is.
Sama sa imong makita, ang paghimo sa usa ka cake nga "Mink Mole" mas sayon ug mas barato kay sa uban pang mga panam-is, ug ang lami niini tanan gusto.