Ug nahibal-an ba nimo nga sayon ang pag-andam sa usa ka casserole sa usa ka double boiler? Kini nga pinggan hingpit nga nag-decorate sama sa bisan unsang festive table, ug usa ka adlaw-adlaw nga panihapon sa pamilya. Adunay daghang mga resipe alang sa pagluto nga linuto nga puddings sa usa ka double boiler, atong tan-awon ang pipila niini.
Potato casserole sa usa ka double boiler
Sagol:
- minasa nga karne - 450 g;
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- tomato - 2 pcs.
- berde nga mga mag - 100 g;
- mantikilya - 100 g;
- asin - matilawan;
- linuto nga tubig - 100 ml.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa usa ka potato casserole sa usa ka dobleng boiler, magdala kita og mga patatas, limpyo, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug magluto sa usa ka dobleng boiler o magluto hangtud nga lutoon sa stove. Dayon pag-knead sa linuto nga patatas sa puree nga may crush o blender ug magdugang og gamay nga mantikilya. Sunod, among limpyohan ang mga carrot ug tulo sa usa ka gamay nga grater, sibuyas giputol sa tunga nga mga singsing. Karon kuhaa ang frying pan, ibubo ang lana sa utanon ug ibutang ang mince, sibuyas, carrot. Pag-mix sa tanan ug fry sa mga 5 minutos. Idugang ang linuto nga tubig, asin, dad-a sa usa ka hubag ug simmer sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 20 minutos sa ubos nga kainit.
Niini nga panahon atong lutoon ang berdeng mga gisantes sa gamay nga salted nga tubig sulod sa 3 ka minutos. Guntinga ang mga kamatis sa mga bilog. Karon kuhaa ang kapasidad sa bapor, ibutang ang mga kamatis sa ubos, dayon minasa nga karne, gikan sa ibabaw ibubo ang usa ka uniporme nga layer sa mga berdeng gisantes. Sunod, among gibuklad ang namasa nga mga patatas ug gibutang kini sa usa ka kutsara. Sa ibabaw sa casserole, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa mantikilya ug magluto sa usa ka doble nga boiler hangtud nga hingpit nga andam.
Nag-alagad kami sa patatas ug karne nga kasudlan, nga lutoon sa usa ka dobleng boiler, sa lamesa isip pangunang plato, uban sa presko nga mga utanon ug mga utanon.
Utanon nga casserole sa double boiler
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- pula nga bombilya - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato - 2 pcs.
- ahos - aron makatilaw;
- itlog - 2 ka buok;
- keso - 100 g;
- asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw;
- mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon nga giputol sa gagmay nga bisan sa mga hiwa: courgettes, kamatis ug mga sibuyas - mga bilog, Bulgarian pepper - straws. Dayon ibutang kini sa mga lut-od sa dagway sa usa ka bapor ug isablig ang matag usa nga may pepper, asin ug mga panakot aron makatilaw. Squeeze ahos pinaagi sa ahos. Ang mga itlog maayo nga gibunalan, idugang ang pino nga keso sa usa ka dako nga grater ug pun-a kini nga sagol sa among mga utanon. Gipadala namon ang plato sa steamer sulod sa 1 ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno sa casserole uban sa lab-as nga mga hilba!