Ang Punch usa ka mainit nga ilimnon nga may alkoholikong sangkap, nga adunay prutas o duga sa prutas, mga panakot ug ubang mga sagol. Ang tradisyon nga magluto og punch gisagop sa mga taga-Britanya gikan sa mga Hindu sa sinugdanan sa XVII nga siglo, dayon mikaylap sa Europe, sa Germany kini usa ka tradisyonal nga ilimnon sa Pasko.
Sa karon, daghang mga resipe alang sa punch ang nahibal-an, sila andam sa nagkalain-lain nga prutas.
Sultihi ka kung unsaon paghimo sa punch sa cranberry. Ang cranberries usa ka mapuslanon nga berry, nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansya ug adunay usa ka makapahimuot nga lami nga lami.
Cranberry punch uban ang mga panakot ug rum
Sagol:
- Bag-ong gipuga nga cranberry juice - 250 ml;
- Nagabukal nga tubig - 300 ml;
- light rum - 100-150 ml;
- Bag-ong gipuga nga lemon juice - 30 ml;
- asukar - 3-5 tbsp. kutsara;
- pipila ka natural vanilla;
- mga berry sa cranberry ug mga panit sa lemon alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Dili namon initon ug magluto ang juice sa cranberry , kung dili kita mawad-an og bitamina. Gidugmok namo ang asukar sa nagbukal nga tubig. Atong imnon ang rum ug panahon sa banilya. Idugang ang cranberry ug lemon juice. Mobu-bu kami sa mga panaksan sa punch, magdugang og pipila ka mga berry sa cranberry sa matag usa, ug ibutang ang usa ka lemon slice sa kilid sa tasa. Ang pabugnaw nga suntok mahimong ibutang sa mga baso nga adunay tubo.
Aron sa pag-andam sa usa ka orange-cranberry punch, among gitipigan ang tanang proporsyon sa miaging resipe (tan-awa sa ibabaw), ibutang lamang ang juice sa lemon uban ang orange ug himoa ang usa ka tasa o baso nga orange slice. Buweno, kung ang imong bar adunay Angostura o Bitter, unya pagdugang 1 ka kutsarita sa usa niini nga mga ilimnon sa punch.
Aron pag-andam sa grape-cranberry punch, gamita ang proporsyon ug pagkasunod-sunod sa mga lihok sa unang resipe (tan-awa sa ibabaw), inay sa rum nga gamiton ang grape brandy o dili mahal nga cognac, usab sa 30 ml nga muscat grape wine (maayo, o uban pang makapaikag nga grape wine, mas maayo kay sa kusgan).
Resipe alang sa cranberry punch nga adunay tsa
Sagol:
- lab-as nga cranberry juice - 200 ml;
- tsa itom nga kusog nga Indian o Ceylon (brewed) - 200 ml;
- pulang bino (vermouth) - 300 ml;
- brandy - 100 ml;
- cloves - 3-5 inflorescences;
- badonia - 1 ka bitoon;
- asukar - 2-4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-andam og tsa nga adunay mga clove ug mga tsapa. Palabihan kini ug pag-dissolve sa asukal sa tsa. Idugang ang bino, brandy ug juice sa cranberry. Ibubo ngadto sa mga tasa. Mahimo mo madayandayan ang mga tasa nga adunay mga lobus nga lemon ug orange.
Kung dunay moingon nimo nga adunay mga soft drink nga punch - ayaw pagtoo nga ang maong mga ilimnon gitawag kuno (tsaa, cocktail, compote, ug uban pa, apan dili usa ka punch).